Toki kahvinkeittimesi voi hautua kuin mestari, mutta sillä ei ole paljon väliä, jos keität vähemmän hyvää kahvia. Valmiiksi jauhettu kahvi voi vanhentua nopeasti, mikä vaikuttaa oman juoman makuun ja tehoon, joten yksi helppo tapa viedä kahvi seuraavalle tasolle on jauhaa tuoreita kahvipapuja.

se on kuitenkin helpommin sanottu kuin tehty. Käsikäyttöinen kahvimylly tai käsimylly on nimittäin viimeinen asia, jota haluat näprätä heti aamulla ennen kuin olet saanut Joesi. Tarvitset siis sähkökäyttöisen kahvimyllyn. Sähköhiomakoneessa on paljon rakastettavaa. Hyvä sähköinen Mylly käsittelee kahvipapuja johdonmukaisesti ja antaa sinulle kahvijauheen, joka on juuri oikea rakenne maun optimoimiseksi. Näiden laitteiden avulla tarkkanäköinen kahvinjuoja luo ihanteellisen kuppinsa.

joten jos etsit sähköistä kahvimyllyä, joka toimittaa tavarat, kuppi toisensa jälkeen, jatka lukemista. Olen valinnut alla kolme suosikkiani, joita seuraa lista muista sähköhiomakoneista, jotka olen laittanut läpi heidän tahtinsa. Lopulliset kahvihiomakoneet tarjoavat tasaisen jauhatuslaadun (olipa se karkea tai hieno jauhatuksen säätöasetuksesta riippuen) tehokkailla moottoreilla ja hyödyllisillä ominaisuuksilla. Niitä on myös helppo käyttää ja puhdistaa.

Kyllä, Tämä ostajien ohjelista alkaa 100 dollarista, mikä ei suinkaan ole halpaa, mutta se johtuu siitä, että testasin itse kaikki nämä kahvimyllyt enkä vain pitänyt budjettikohdan tuloksista. (Katso alla olevat testaustiedot sekä kunkin mallin hyvät ja huonot puolet ja täydellinen luettelo muista malleista, jotka eivät tehneet leikkausta.) Aion seurata, jos jokin muu bargain hiomakone on vaihtokaupan arvoinen tulevaisuudessa ja päivittää tarinan vastaavasti.

muista myös lukea oppaamme parhaista myynnissä olevista kotiespressokeittimistä juuri nyt.

Tyler Lizenby/CNET

brew kartiomainen burr grinder paras kahvimylly kaiken. OXO kartiomainen Burr-kahvimylly sijoittui toiseksi testiryhmässäni. Se on takana 200 dollaria Breville Smart Grinder Pro, joka sijoittui ensimmäiseksi hionta, mutta myös maksaa kaksi kertaa niin paljon. Oxo Brew ’ n kartiomainen Burr Grinder pystyy kuitenkin jauhamaan papuja nopeammin. Ja vaikka siinä on vähemmän karkeaa jauhatusasetusta, Oxon ruostumattomasta teräksestä valmistettu kone on monipuolisempi. Oxo burr-kahvimylly voi jauhaa niin hienoksi, että sitä voi käyttää hyppysellisessä espressomyllynä. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu Oxo-kahvihiomakone voi myös tuottaa riittävän karkeat kahvinporot kupin, ranskalaisen puristimen ja kylmän oluen panemiseksi. Muita hyviä puolia ovat se, että Oxo Brew on helppo puhdistaa ja aiheuttaa vähemmän sotkua jauhettaessa kuin muut hiomakoneet. 100 dollaria voi kuulostaa paljolta, mutta muista, että laadukas kahvi-ja espressomylly kannattaa jauhaa pitkään.

Tyler Lizenby / CNET

paljon yksinkertaisempaa kuin Baratzan 139 dollarin Encore. Encore-Kartiomurskaimessa on vain yksi ohjaus: kytkin, joka kytkee hiomakoneen päälle ja pois päältä. Se ei ole vain helppoa, se on helppoa. Jatkuva napin painaminen Encoren etupuolella aktivoi myös jauhamisen. Baratza-hiomakoneen perustelut olivat suhteellisen yhtenevät partikkelikoossa. Kone on myös helppo puhdistaa ja jauhettaessa vähemmän meluisa kuin monet muut testaamamme kahvimyllyt.

Lue Baratza Encoren arvostelu.

Tyler Lizenby / CNET

Jos haluat kupillisen espressoa, Katso tästä espressokeitin. Maksat hieman enemmän hionnasta 200 dollaria harjattua ruostumatonta terästä Smart Grinder Pro. Mutta jos olet päättänyt vetää espresso shotteja kotona, Smart Grinder Pro on paras kahvimylly espressolle, kuppi toisensa jälkeen. Tämä älykäs hiomakone ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla rakoilla voi tuottaa erittäin hienoja kahvinporoja, jotka ovat välttämättömiä laadukkaan espresson tai turkkilaisen kahvin valmistamiseen. Kone loi myös kaikista testaamistani koneista tasaisimman kokoisen pohjan. Breville ylpeilee 60-asetuksilla, ja siinä on adapterit espressokoneen portafiltereille. Jos pidät oluesta siphon, French press tai cold brew vaikka, harkitse etsimistä muualta. Jopa karkeimmillaan tämä kahvipapumylly on liian hieno niille menetelmille.

Lue Breville Smart Grinder Pro-arvostelumme.

Joten, miten testaamme kahvimyllyjä?

ihanteellinen kahvimylly tuottaa tasalaatuisia ja oikean kokoisia maahiukkasia. Tällä tarkoitamme sitä, että jauhettujen kahvihiukkasten koon pitäisi vastata jauhajansa karkeusasetusta, hieno tai ei. Tuotettujen jauheiden koon tulisi myös sopia aiottuun panimomenetelmään, kuten tuotekäsikirjassa esitetään.

testataksemme jokaisen hiomakoneen kahvimylly-arvosteluissamme pesemme ja kuivaamme ensin käsin kaikki valmistajan suosittelemat osat. Tämän jälkeen asetamme jokaisen koneen asianmukaiselle tasolle tippukahvin tai automaattisten kahvipanimoiden jauhamiseen (jälleen, kuten käsikirja osoittaa). Joskus ohjekirjasta puuttuu tarkat ohjeet. Tässä tapauksessa valitsemme keskimmäisen karkean asetuksen kahvin jauhamiseen, sitten nostamme sitä vielä yhdellä karkealla tasolla (hienosta jauhamisesta, kuten espressohiomasta, karkeaan jauhamiseen). Jos esimerkiksi hiomakoneessa on 16 karkean jauhamisen kokonaisasetusta (olettaen, että 16 on sen karkein hiontavaihtoehto ja 1 on hieno), asetamme sen karkealle tasolle 9.

seuraavaksi punnitaan 10 grammaa kokonaisia kahvipapuja jauhettavaksi. Oletuksena testipapumme ovat Kirklandin kolumbialaista paahtoa. Samoja papuja käytämme kahvinkeittimen testeissä. (Ei tuomioita, kiitos.) Kun jauhaa yhtä paljon kahvia ja espressoa kuin me, kannattaa olla säästäväinen.

sitten ajetaan koepavut myllyn läpi. Otamme myös huomioon, kuinka kauan kahvipapujen jauhaminen kestää. Seuraavaksi keräämme huolellisesti perusteet, sitten seulotaan ne kahden näytön seula 60 sekuntia. Siihen käytämme Kruven Seulontajärjestelmää. Alkuperäisessä Kruve Two-yksikössämme oli kaksi eri aukkokokoa (800 ja 400 mikronia). Tämän vaiheen avulla voimme mitata näytteen jauhatuskoon ja jauhatuksen johdonmukaisuuden. Kruve Base on nyt korvannut Kruve kaksi, ja tarjoaa viisi mesh näytöt (300, 500, 800, 1100, ja 1400 mikronia).

ylivertainen sähköinen kahvimylly tai käsimylly tuottaa jauheita, mieluiten ruostumattomasta teräksestä valmistettuja teriä, jotka ovat useimmiten 400-800 mikronia partikkelikoossa (valitulla jauhamisasetuksella). Lopuksi punnitsemme perusteet, jotka keräävät kahden näytön välillä (800 mikronia ylhäältä, 400 mikronia alhaalta).

huono hiomakone jauhaa erikokoisia hiukkasia, suurista pieniin. Terä hiomakoneet ovat tunnettuja tästä asiasta. Toisin kuin teräkahvimylly, teräs-tai keraamisilla terillä varustettu kahvimylly tuottaa tyypillisesti paljon tasalaatuisempia perusteita.

lisäksi jauhamme vielä ainakin kaksi kertaa. Sieltä voimme tallentaa keskimääräisen optimaalisen sadon kullekin hiomakoneelle.

Haluatko lisää? Olitpa kahvin ystävä, joka haluaa yksinkertaisen kupin tuoretta kahvia, espressoa tai jopa turkkilaista kahvia, tässä on luettelo kahvimyllyistä, jotka olen pannut läpi tätä arviointia varten edellä mainittujen lisäksi. Ja sen alapuolella, löydät kaavion, joka näyttää niiden hionta plussat ja miinukset ja kuinka hyvin ne pinoutuvat toisiaan vasten. Nauti nyt kupillinen!

• Baratza Encore
• Krups Gx5000
• Cuisinart Supreme Grind Automaattinen Burr Mylly
• OXO Contible Burr kahvimylly integroidulla asteikolla
• Oxo Brew kartiomainen Burr kahvimylly
• Capresso Infinity Burr Grinder
• Breville Smart Grinder Pro
• Bodum Bistro kahvimylly

More coffee recommendations

• How to make the best cold-brew coffee
• The best French press coffee makers for 2021: Frieling, Bodum, Oxo ja muuta
• vuoden 2021 parhaat kylmäjuomakahvit
• kahvituotteet joita et koskaan tiennyt tarvitsevasi
• parhaat matkakahvimukit vuodelle 2021
• parhaat kahvitilaukset kokeilla vuonna 2021
• luotettavat uudelleenkäytettävät Kahvikupit pitävät kahvin kuumana ja lompakon täynnä