General Mills ja Whole Grains Council ovat esittäneet FDA: lle vetoomuksen, jossa vaaditaan johdonmukaisuutta täysjyväviljojen merkinnöissä. Nämä ryhmät ehdottavat, että kokojyväleima laitettaisiin tuotteisiin, joista saadaan joko ”hyviä” annoksia (8-15 grammaa täysjyväviljaa) tai ”erinomaisia” annoksia (16 tai enemmän grammaa täysjyväviljaa). Täysjyväleima näkyy jo pakkauksissa, jolloin täysjyvätuotteiden valinta on helppoa. Syö päivittäin kolme” erinomaista ”tai kuusi” hyvää ” annosta täyttääksesi kansalliset ohjeet.

fiksujen hiilihydraattivalintojen tekeminen on helppo tapa lisätä omaan elämään kerros sairausvakuutusta. Täysjyvätuotteet ovat täynnä monia terveellisiä ravintoaineita, kuten hiilihydraatteja, proteiinia, kuitua, B-vitamiineja, antioksidantteja, E-vitamiinia ja hivenaineita (rautaa, sinkkiä, kuparia ja magnesiumia).

täysjyväviljan terveyshyötyjä esittelevä tutkimus on terveyssuositusten selkäranka. Runsaasti täysjyväviljaa sisältävän ruokavalion on osoitettu vähentävän sydänsairauksien, tyypin 2 diabeteksen, lihavuuden ja joidenkin syöpämuotojen riskiä. Täysjyväruokavalio parantaa myös suoliston terveyttä; se auttaa ylläpitämään suolen säännöllistä toimintaa ja edistää terveiden bakteerien kasvua paksusuolessa.

pelkästään se, että tuote on valmistettu täysjyväviljasta, ei viittaa siihen, että se olisi ravitsevaa. Täysjyväviljasta valmistettuja sokeroituja viljoja ei yhtäkkiä pidetä terveysruokana.

”kuluttajan on luettava pakkausmerkintä ja valittava viljat sen sisältämän täysjyväpitoisuuden ja sokerimäärän perusteella. Mitä vähemmän sokeria, sen parempi”, sanoo täysjyväasiantuntija Joanne Slavin, TD, elintarviketieteen ja ravitsemuksen professori Minnesotan yliopistosta. ”Vähemmän tiheät tuotteet, kuten paisutettu tai hiutaloitu vilja, ovat luonteeltaan kevyempiä ja niissä on vähemmän kuitua kuin tiheämmässä viljassa.”

täysjyväviljat voivat olla erinomainen kuidun lähde. Kaikki täysjyväviljat eivät kuitenkaan ole hyviä kuidun lähteitä. Täysjyvävehnässä on täysjyväviljasta eniten kuitua. Ruskea riisi sisältää vähiten kuitua.

useimmat saavat parhaan kuidun lähteensä täysjyväviljasta, Slavin sanoo.

”useimmista täysjyväviljalähteistä saa 1-4 grammaa kuitua annosta kohden, mikä on verrattavissa hedelmiin ja vihanneksiin ja juuri sopiva määrä koko päivän levitettynä”, Slavin sanoo.

eivätkö kuitulisät tuota samaa hyötyä? Vaikka saat runsaasti kuitua näistä täydentää olet puuttuu kaikki muut ravitsemukselliset hyödyt täysjyvätuotteita, selittää Slavin.

täysjyväviljan lisääminen ruokavalioon voi olla niinkin yksinkertaista kuin täysjyväleipien, murojen, englantilaisten muffinien, vohveleiden, rinkelien, pastan, riisin ja suolakeksien valitseminen.

valioiden tapaan päivän aloittaminen kulhollisella täysjyvämuroja energisoi ja auttaa pitämään trimmauksen. Kansallisen Painonhallintarekisterin menestyneet ”luuserit”, jotka ovat menettäneet huomattavia määriä painoa-ja pitäneet sen poissa-vannovat sen nimeen, että on tärkeää syödä joka päivä ravitsevaa aamiaista, kuten muroja.

kysymys

USDA: n mukaan ”annoksen” ja ”annoksen välillä ei ole eroa.”Katso Vastaus