Olemmeko varmoja varmistuksesta?

varmistaa olevansa #1 lääkärin suosittelema ravitseva juoma, jonka etiketissä todetaan, että se mahdollistaa ” täydellisen, tasapainoisen ravitsemuksen, joka auttaa pysymään terveenä, aktiivisena ja energisenä.’Mutta onko asia todella näin? Varmista selkeä tarjoaa 180 kaloria, 9 grammaa proteiinia, ja 17 välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita per annos. Tämä kaikki on hyvää ja totta; huoli näkyy sen jälkeen, kun on tutkittu, mistä nuo kalorit ja ravintoaineet ovat peräisin. Itse asiassa tämä tuote ei ole vain puuttuu tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, se sisältää erilaisia ainesosia, jotka ovat geneettisesti muunnettuja ja voi todella heikentää ravinteita kehosta. On hälyttävää, että niin monet markkinoilla olevat tuotteet on merkitty ”terveellisiksi” ja ”ravitseviksi”, vaikka niiden ainesosat eivät todellakaan tue näitä väitteitä. Vuonna 1995 Center for Science in the Public Interest totesi, että Varmennusmainokset olivat vuoden ”harhaanjohtavin ruokamainos”.

katsotaanpa tarkemmin varmistuksen ainesosia, jotta voimme sulatella, kannattaako tätä tuotetta kuluttaa, ja tutkia, onko jokin muuttunut viimeisten 20 vuoden aikana…

ainesosa #1 – vesi

huoli: kun juomavesi on peräisin suodatetusta lähteestä, varmistuksen etiketissä ei mainita veden suodatusta. Varmista-pulloa säilytetään myös muovissa. Vältä aina muovipulloja, koska kemikaaleja pullosta, kuten hormoni disruptor BPA, voi vuotaa ja kerääntyä nesteeseen.

ainesosa # 2-sokeri

huoli: Varmista on 18 grammaa sokeria per pullo. Se on 4,5 teelusikallista sokeria yhdessä pienessä 10oz-pullossa. Lisätty sokeri sisältää nolla välttämättömiä ravintoaineita ja voi todella heikentää kehon tärkeitä ravintoaineita. Näiden sokeripitoisten juomien juominen voi johtaa verensokerin epätasapainoon ja dysglykemiaan (ei-vakaa verensokeri), joka aiheuttaa ahdistusta, masennusta, väsymystä, aivosumua ja ruoan mielihaluja. Korkea verensokeri vaikuttaa lopulta insuliinitasoihimme, mikä edistää insuliiniresistenssiä ja tyypin II diabetesta.

ainesosa # 3-MAISSIMALDEKSTRIINI

huoli: Maissi itsessään on geneettisesti muunneltu, joten sitä on vältettävä. Maldekstriini on makea hiilihydraateista johdettu elintarvikelisäaine. Se luo elintarvikkeisiin rasvamaisen kehon ja lisää hyllyaikaa. Se on halpaa valmistaa ja helposti lisättävää. Vaikka tuote ei ole teknisesti ”sokeria”, on ihmisen valmistama ainesosa voi aiheuttaa insuliiniresistenssiä ja diabetesta, koska sen glykeeminen indeksi on 130 eli se nostaa verensokeria hyvin nopeasti.

ainesosa #4 – MAITOPROTEIINIKONSENTRAATTI (MPC)

huoli: MPC on tiivistetty maitotuote, joka sisältää 40-90% maitoproteiinia. Tämä on maitotuote. Meijeri on täynnä prosessoinnissa ja tuotannossa käytettäviä kemikaaleja. Lääkkeitä käytetään lypsylehmiin, jolloin antibiootit pääsevät maitoon, ja pitkään eläinten syömissä elintarvikkeissa on torjunta-aineita. On itse asiassa vain vähän todisteita siitä, että maito on hyväksi luillesi tai ehkäisee osteoporoosia, kalsium on hyödyllinen tässä, mutta vastoin yleistä uskomusta, maito on kaukana parhaasta kalsiumin lähteestä! Monet elintarviketutkijat ovat yhtä mieltä siitä, että terveytemme ja ruoansulatuksemme kannalta on paljon parempi saada kalsiumia, kaliumia, valkuaisaineita ja rasvoja muista ravinnonlähteistä, kuten koko kasvikunnan ruoista — vihanneksista, hedelmistä, pavuista, täysjyväviljasta, pähkinöistä, siemenistä ja merilevästä.

ainesosa #5 – soijaproteiini – isolaatti

huoli: soija on erittäin geneettisesti muunneltu-ehdoton välttäminen! Soijaproteiini-isolaatti uutetaan rasvattomasta soijajauhosta. Eristämisprosessin huolena on se, että soijaproteiinin eristämiseen käytetyistä jättisammioista löytyy alumiinia, joka saattaa huuhtoutua itse proteiiniin, mikä lisää raskasmetallimyrkytyksen todennäköisyyttä. Toinen huolenaihe on se, että soijan isoflavoneilla on ehdotettu olevan osuutta rintasyöpäriskin kasvattamisessa!

ainesosa #6 – rasvaton maito

huoli: ihmisiä ja muita nisäkkäitä ei laitettu sulattamaan maitoa säännöllisesti. Itse asiassa suurin osa ihmisistä lakkaa luonnostaan tuottamasta huomattavia määriä laktaasia — entsyymiä, jota tarvitaan laktoosin, maidon sokerin, kunnon metabolointiin-joskus kahden-viiden vuoden iässä. Useimmille nisäkkäille normaali ehto on lopettaa sellaisten entsyymien tuottaminen, joita tarvitaan maidon oikein sulattamiseen ja metaboloimiseen sen jälkeen, kun ne on vieroitettu. Meidän kannattaa välttää maitotuotteita, jos haluamme iloisen ja terveen suolen!

ainesosa #7 – maissiöljy

huoli: maissiöljy on peräisin maissista, joka on geneettisesti muunnettu vastustuskykyiseksi rikkakasvien torjunta-aineille ja torjunta-aineille. Maissi on myös suhteellisen uusi ihmisten ruokavalioissa. ”International Journal of Biological Science” raportoi vuonna 2009, että geenimuunnellun maissin nauttiminen aiheuttaa rotilla toksisuutta eri elimille – maksalle, munuaisille, lisämunuaisille, pernalle ja sydämelle. Maissiöljyn jalostuksessa käytetään lisäaineita, torjunta-aineita ja kemikaaleja. Tutkimukset ovat osoittaneet, että kasviöljyt, myös maissiöljy, sisältävät BHA: ta ja BHT: tä (butyloitu hydroksianisoli ja butyloitu Hydroksitolueeni). Nämä keinotekoiset antioksidantit estävät ruokaa pilaantumasta, mutta niiden on osoitettu tuottavan elimistössä syöpäyhdisteitä. Yhteyksiä on tehty myös maissiöljyyn ja immuunijärjestelmän masennukseen, lapsettomuuteen ja käytösongelmiin.

ainesosa #8 – luonnolliset ja keinotekoiset maut

huoli: aina kun näet tämän elintarvikemerkinnöissä, se tarkoittaa kemikaalia! Väistä, väistä, väistä.

ainesosa #9 – SELLULOOSAGEELI

huoli: elintarvikevalmistajat pitävät selluloosageeliä usein elintarvikemerkinnöissä ravintokuituna, koska se on hiilihydraatti, jota elimistö ei pysty sulattamaan. Se ei sisällä mitään terveyshyötyjä, ja meidän olisi parempi saada kuitua lähteistä, jotka sisältävät vitamiineja ja kivennäisaineita – kuten hedelmiä ja vihanneksia. Selluloosageeli on yleensä pitkälle prosessoitua, vaikka se on valmistettu kasvikuiduista (selluloosa on kasvien pääkuitu) kuten puista ja puuvillasta. Se on erittäin vettä imukykyinen, halpa ja runsas. Tämä synteettinen tuote auttaa parantamaan tuotteiden säilyvyyttä. Pitkä säilyvyys ei ole kehollemme ihanteellinen. Kun voit, Valitse aina tuoreita whole foods; ravintoaine tiheä elintarvikkeita, jotka tarjoavat kuitua sekä ravinteita vähän lisättyä sokeria ja rasvaa. Energiatiheät ruoat, kuten varmista, tarjoavat kaloreita, mutta ne, joilla on vain vähän ravintoarvoa kehollesi!

ainesosa #10 – karrageeni

huoli: karrageeni on elintarvikelisäaine, jota uutetaan punaisesta merilevästä. Sitä käytetään sakeuttamisaineena parantamaan jäätelön, jogurtin, raejuuston, soijamaidon ja muiden prosessoitujen elintarvikkeiden koostumusta. Tällä elintarvikelisäaineella ei ole ravintoarvoa, ja eläinkokeet ovat osoittaneet yhteyksiä maha-suolikanavan haavaumiin ja syöpiin. Jalostamaton karrageeni – tyyppi, jota käytetään laajalti jalostetuissa elintarvikkeissa-on yhdistetty maligniteetteihin, vatsatulehdukseen ja diabetekseen! Tätä elintarvikelisäainetta on vältettävä, erityisesti ärtyvän suolen sairaudesta kärsiville, koska se voi pahentaa tämän taudin kielteisiä vaikutuksia.

ainesosa #11 – ANNATTO

huoli: Annatto on ”luonnollinen” elintarvikelisäaine, joka on yhdistetty suolistovaivoihin ja ärtyvän suolen sairauteen. Tämä on elintarvikeväri, joka tekee luonnostaan valkohomejuustosta keltaista. Toht. Martin Floch The Journal of Clinical Gastroenterology-lehdessä kertoo, että perulaiset käyttävät annattoa perinteisessä lääketieteessä lievänä ripulina (joka aiheuttaa ripulia). Riippumattomissa raporteissa ja kliinisissä tutkimuksissa on havaittu mielialamuutoksia ja käytöshäiriöitä annatton nauttimisen jälkeen – myös yliherkkyyttä. Moni kertoo ongelmien poistuneen, kun annatto poistettiin ruokavaliosta. Joillekin ihmisille annatto voi aiheuttaa vakavia allergisia reaktioita ja luonnollinen elintarvikeväritys näyttää olevan yhtä potentiaalisesti allergisoiva kuin keinotekoiset väriaineet. Jos huomaat saavasi selittämättömiä reaktioita pakatuista tai valmisruoista, saatat hyvinkin olla suvaitsematon tätä elintarvikeväriä kohtaan!

joten… mikä on ratkaisu Varmistettavaksi? Onko olemassa vaihtoehtoinen tapa toimittaa kehomme enemmän-ravintoaine tiheä, turvallisempi juoma ilman kaikkia haitallisia lisäaineita? Kyllä! Kokeile tätä!

”parempi-kuin-varmistaa Smoothie” – resepti:

• 1 kuppi pilkottua lehtikaalia
  • proteiini: 2,9 g
  • kalorit: 33
  • hyöty: näissä lehtivihanneksissa on kuitua, kalsiumia ja runsaasti A -, C-ja K-vitamiineja.
• 1 kuppi, pakastetut luomumustikat
  • hyöty: mustikat ovat hyvä vitamiinien, kivennäisaineiden, ravintokuidun lähde, ja niissä on vähän rasvaa ja natriumia. Niissä on luonnollista sokeria, joka on terveellisempi vaihtoehto lisätyn sokerin tilalle.
• ½ avokado
  • rasva: 14g
  • hyöty: avokadot sisältävät runsaasti tyydyttynyttä rasvaa, jotka ovat sellaista ”terveellistä” rasvaa, jota haluamme ruokavalioomme. Lisäksi ne sisältävät kuitua sekä runsaasti C-vitamiinia, A-vitamiinia, rautaa ja kalsiumia.
• 2 rkl hampunsiemeniä
  • proteiinia: 9g
  • kalorit: 164
  • hyöty: runsaan proteiinin lisäksi tässä superruokasekoituksessa on runsaasti rautaa, magnesiumia ja omega-3: a.
• 1 kupillinen vettä
  • hyöty: nesteytys!
• 1 kuppi makeuttamatonta mantelimaitoa
  • hyöty: mantelimaidossa ei ole kolesterolia. Se on vähän natriumia ja runsaasti terveellisiä rasvoja, auttaa ehkäisemään korkeaa verenpainetta ja sydänsairauksia. Mantelimaito sisältää myös 50% suositellusta päivittäisestä määrästä E-vitamiinia, jonka antioksidanttiset ominaisuudet ovat välttämättömiä ihon pitämiseksi terveenä. Mantelimaidossa on vähän hiilihydraatteja, joten se ei nosta merkittävästi verensokeria. Koska sen alhainen glykeeminen indeksi, elimistö käyttää tätä energiaa ja ylimääräinen sokerit ei varastoida rasvaa.
• 1 rkl puhdasta vaniljauutetta
  • hyöty: joskus tarvitaan vähän makeutta; näin ravinnetiivis smoothie saa paremman maun!

ohjeet: heitä kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi!

vaikka tämän smoothien tekeminen saattaa viedä hieman kauemmin kuin Varmapullon nappaaminen ruokakaupan hyllyltä, kehosi ja mielesi kiittävät! Se on täynnä kuitua, mineraaleja ja vitamiineja; enemmän kalori tiheä kuin varmistaa ja ei sisällä haitallisia lisäaineita!

P. S. muista säilyttää tämä ihana smoothie lasisäiliössä, jotta voit poistaa mahdollisuutesi altistua syöpää aiheuttavalle BPA: lle (bisfenoli A).

https://authoritynutrition.com/6-reasons-why-vegetable-oils-are-toxic/

http://www.befoodsmart.com/ingredients/cellulose-gum.php

https://ensure.com/nutrition-products/ensure-original

http://www.fda.gov/Food/FoodScienceResearch/GEPlants/

http://www.healthline.com/health/food-nutrition/is-maltodextrin-bad-for-me

http://www.livestrong.com/article/313559-alternatives-to-ensure-drink/

Michaelsson, K., Wolk, A., Langenskiold, S., et al. Milk intake and risk of mortality and fractures in women and men: cohort studies. 2014: 349-367.

http://www.shape.com/healthy-eating/diet-tips/ask-diet-doctor-last-word-soy-protein-isolate

http://www.thesmarterscienceofslim.com/vanilla/discussion/259/alternative-to-ensure-like-supplement-drinks-often-prescribed-/p1

http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-23 annatto.aspx?activeingredientid=23&activeingredientname=annatto

Xiao, C. W. Health effects of soy protein and isoflavones in humans. J. Nutr. 2008. 138: 1244-1249.