risiiniöljyä voi aiheuttaa ikävää rapinaa lapsena väkisin syötettyjen lusikallisten keskuudessa, mutta ei ole myytti, että rohdoksella olisi terveysvaikutuksia. Nyt tiedemiehet ovat selvittäneet risiiniöljyn vaikuttavan aineen molekyylimekanismin.risiiniöljyä on käytetty tuhansia vuosia laksatiivina ja työvoimaa aiheuttavana aineena. Risiiniöljyhappo, rasvahappo, joka muodostaa noin 90% öljystä, sitoutuu yhteen tiettyyn reseptoriin suolistossa ja kohdussa, tutkijat havaitsivat. Löytö selittää, miten risiiniöljy toimii ja voisi johtaa vähemmän epämiellyttävien lääkkeiden kehittämiseen.
vaikka päivittäinen lusikallinen laimennettua risiiniöljyä yleisenä terveysapuna ei ole enää muodissa, vaihtoehtoiset Terveyskaupat myyvät yhä pahanmakuista nestettä laksatiivina. Elintarvike-ja lääkevirasto on luokitellut risiiniöljyn ”yleisesti turvalliseksi ja tehokkaaksi”, mutta tutkijat eivät ymmärrä sen mekanismia.
”kun tutkii klassisia, vanhoja lääkkeitä, niistä oppii melkein aina jotain”, sanoo uuden tutkimuksen ensimmäinen kirjoittaja Stefan Offermanns, saksalaisen Max Planck-instituutin sydän-ja Keuhkotutkimusinstituutin biologi. ”Suurin yllätys tässä oli se, miten nimenomaan risiiniöljy toimi.”
Offermannit kollegoineen seuloivat eri rasvahappojen kykyä sitoutua tiettyihin solureseptoreihin, kun he saivat osuman risiiniöljyhaposta. Tietäen risiiniöljyn laajan käytön perinteisessä ja vaihtoehtoisessa lääketieteessä, tiimi päätti tarkastella yhdistettä lähemmin. Käyttämällä suurta molekyylikirjastoa, joka estää heidän tutkimansa solureseptorit, – he pystyivät keskittymään kahteen risiiniöljyhappoon, – EP 3: een ja EP4: ään. Molemmat ovat prostaglandiinireseptoreita, joilla on kehossa vaihtelevia rooleja neuronien rakenteen muuttamisesta veren hyytymisen säätelyyn. Hiirillä tehdyissä kokeissa tutkijat osoittivat, että risiiniöljyhappo indusoi laksatiivisia ja työtä aiheuttavia vaikutuksiaan vuorovaikutuksessa EP3: n kanssa. Kun joku nielee risiiniöljyä, risiiniöljyhappo kiinnittyy EP3-molekyyleihin ohutsuolen seinämissä olevissa sileissä lihassoluissa ja aiheuttaa supistuksia, mikä selittää risiiniöljyn tehokkuuden laksatiivina. Samoin tutkijat osoittivat, että risiiniöljyhappo sitoutuu EP3: een kohdussa ja aiheuttaa supistuksia. Tutkimusryhmä julkaisi tuloksensa tänään Proceedings of the National Academy of Sciences-lehdessä.
”risiiniöljyn vaikutuksesta oli monia teorioita, muun muassa laaja myrkyllisyys suolistosoluille ja vaikutukset veteen ja elektrolyytteihin”, Offermanns sanoo. Mutta risiiniöljyhappo on paljon spesifisempi kuin nuo teoriat antavat ymmärtää, vaikuttaen vain yhden reseptorin kautta. Vielä ei kuitenkaan tiedetä, miten reseptori aiheuttaa supistuksia. Uusi yhteys EP3: n ja suoliston ja kohdun lihassolujen välillä voisi kuitenkin innostaa työhön selvittämään asiaa.
”he tekivät nämä kokeet melko tyylikkäästi ja kattavasti”, sanoo biologi Phillip Bennett Imperial College Londonista. ”Ja yhdellä tasolla, tämä löytö on eräänlainen viehättävä pieni uteliaisuus, mutta siellä on enemmän kuin se.”
tietoa siitä, että risiiniöljyhappo sitoutuu EP3: een, voitaisiin käyttää reseptoriin kohdistuvien lääkkeiden suunnitteluun, Bennett sanoo. Tällaiset lääkkeet voisivat toimia laksatiiveina tai työvoimaa aiheuttavina lääkkeinä ilman risiiniöljyn sivuvaikutuksia, kuten pahoinvointia.
päivittäinen annos risiiniöljyä ei pidä lääkäriä loitolla, eikä nykylääketiede ole vieläkään tukenut väitteitä, että se myös hoitaa ihosairauksia, helpottaa kipua ja parantaa infektioita. Ota siis risiiniöljyä suolajyvän kanssa tai lusikallinen sokeria.