” Mistä aloitan?”

Tämä on helposti yksi useimmin kysytyistä kysymyksistä, joita saan sähköpostitse ja Facebookista, joten ajattelin, että oli jo aika omistaa postaus aiheesta …

ensimmäinen, hengitä.

istu alas, hengitä useita kertoja syvään ja rentoudu. Se voi tuntua aluksi pelottavalta, mutta luota minuun, hyppäät elämässä paljon suurempien esteiden yli kuin maitotuotteiden karsiminen. En aio valehdella, monille se voi olla vaikeaa alussa. Mutta ajan myötä maidoton elämä helpottuu. Voit kysyä keneltä tahansa, joka on ollut täysin maidoton yli vuoden, ja he luultavasti kertovat, että siitä on tullut toinen luonto. Useimmat ovat varmasti jopa samaa mieltä siitä, että he syövät nykyään enemmän erilaisia ruokia kuin silloin, kun he söivät maitotuotteita. Ei vitsi.

okei, nyt kun et hyperventiloi, minulla on hyviä uutisia. On tonnia resursseja, reseptejä ja tuotteita, jotka auttavat sinua maidottomassa siirtymävaiheessa (Kyllä, Tämä sisältää maidottoman, laktoosittoman ja kaseiinittoman). Olen tosissani. Odota, en halua hukuttaa sinua taas, joten aloitetaan perusasioista …

Katso iso kuva.

Lue lyhyt artikkelini kuudesta yksinkertaisesta vaiheesta, joilla Maidottomuus onnistuu lopullisesti. Se on tiivistetty ”miten”, joka asettaa muuttamalla ruokavaliota perspektiiviin. Näin olen onnistuneesti toteuttanut ruokavaliomuutoksia vuosien varrella itselleni ja perheelleni, ja uskon, että löydät nämä vaiheet hyödyllisiksi omassa siirtymässäsi.

ota asento.

olen tehnyt kaiken hätääntymisen, kysymisen ja tiedon keruun puolestasi ja koonnut sen yhdeksi suureksi resurssiksi, Go Dairy Free: The Guide and Cookbook 2nd Edition. Kirja kattaa kaiken ”what is dairy?”maitotuotteiden korvikkeisiin, ruokaostoksiin, ravitsemusasioihin, ulkona syömiseen, resepteihin (yli 200 niistä!) ja sen jälkeen. Olen tosissani. Pakkasin niin paljon tietoa kuin pystyin auttamaan mahdollisimman monia ihmisiä.

olen täällä tukemassa sähköpostitse, ja teen parhaani vastatakseni jokaiseen kysymykseen (katso Ask Alisa-osio kymmenille UKK: lle, jotka olen lähettänyt tänne sivustolle), mutta älä lähetä minulle sähköpostia kysymyksillä, ellet ole lukenut Go Dairy Free. Ajan kulumisen vuoksi en voi enää erikseen vastata kysymyksiin, joita kirjani käsittelee.

Usko tai älä, ainakin 90% saamistani kysymyksistä on vastauksia tässä kirjassa – vakavasti puhuen, siinä on sen verran. Niille, jotka ovat menneet maidoton kirja, mielelläni vastata lisäkysymyksiin ja auttaa aina kun mahdollista. Kyllä, Tämä kirja jopa mukana asiakastuki. Eikö olekin siistiä?

Go Dairy Free on saatavilla paperbackina Amazonin ja kaikkien muiden suurten kirjakauppojen kautta. Se on myös saatavilla ebook jokaiselle lukijalle. Lisätietoja saat Go Dairy Free-infosivulta.

jatka oppimista ja nauttimista.

en lopettanut kirjan kanssa. Go Dairy Free sivusto on reilusti yli 6000 sivua sisältöä ja kasvaa, ja se on kaikki ilmainen katselun ilo. Jotkut asiat eivät oikein sovi kirjaan, kuten tuotearviot ja ruokailuarvostelut (koska molemmat saattavat muuttua usein). Nettisivuilla on näitä. Lisään reseptejä, uutisia ja hyödyllistä tietoa lähes joka päivä. Olen kiireinen mehiläinen.

onneksi minulla on paljon auttavaisia reseptien tekijöitä ja hienoa palautetta kaltaisiltasi lukijoilta. Tutustu ja rekisteröidy päivittäin sähköpostin päivitys mitä uutta kautta sähköpostitilaus. Voit myös osallistua keskusteluun tuhansien muiden maidottomien kanssa Go Dairy Free-Facebook-sivulla. Kannustan vuorovaikutukseen siellä!

ja minulla on sinulle toinen keittokirja! Vuonna 2018 julkaisin Eat Dairy Free: your Essential Cookbook for Everyday Meals, Snacks, and Sweets. Se on täysin uusi, täysvärinen keittokirja, jossa on 110 alkuperäistä reseptiä ravitseviin, perheystävällisiin ruokiin.

vielä epävarma? Pidä päiväkirjaa.

jotkut teistä saattavat haluta kokeilla maidotonta ruokavaliota, mutta ovat epävarmoja sitoutumisesta. Sinulle loin maidottoman haasteen ja dieetin & Health Journal (Ilmainen pdf-lataus). Tämä on täysin ilmainen, lahja minulta sinulle, ja hyödyllinen tapa seurata, mitä syöt ja miten se tekee sinusta tuntuu. Tuhannet ihmiset ovat onnistuneesti ottaneet maidoton haaste arvioida, jos heillä on laktoosi-intoleranssi, maitoallergia tai herkkyys (ota yhteys lääkäriin, jos vakava maitoallergia on mahdollisuus), tai yksinkertaisesti, jos he tuntevat paremmin ilman maitotuotteita.

yksi viimeinen vinkki.

jos tavoitteesi on olla maidoton (vs. maidoton), ole tiukka. Maitotuotteet, erityisesti juustot, ovat hyvin koukuttavia. Ottaa ”vain vähän” tuo mielihalut (ja mahdollisesti oireet) takaisin täydellä voimalla, varsinkin alussa. Tee parhaasi välttääksesi huijaamista, niin siirtymisesi on paljon helpompaa.

Jos haluat kahdenkeskistä apua, voit vapaasti lähettää minulle sähköpostia puhelinkonsultaatioista. Tarjoan myös maidottomia elintunteja ja henkilökohtaista neuvontaa ruokaostosten avustamiseen, resepteihin ja ruokalistan suunnitteluun.

Best Wishes,
Alisa Fleming
Founder of GoDairyFree.org