Steer, jota kutsutaan myös bullockiksi, nuoret kastroidut urospuoliset nautaeläimet, joita kasvatetaan pääasiassa naudanlihaa varten. Nautojen sukupuolta ja ikää kuvaavassa terminologiassa uros on ensin sonnivasikka ja ehjänä jätettynä sonni; kastroituna se muuttuu häräksi ja noin kaksi tai kolme vuotta kasvaa häräksi. Naudanlihantuotantoon otetut urokset kastroidaan yleensä, jotta ne olisivat säyseämpiä alueella tai rehuissa. Kun urokset on tarkoitettu käytettäviksi työjuhtina tai-härkinä, kastraatiota harjoitetaan, jotta ne olisivat helpommin jäljitettävissä työssä. Katso myös karjaa, lehmää, karjaa ja karjanhoitoa.

härän koko ja paino riippuu suuresti rodusta, sillä sen paino vaihtelee 450-1 360 kg (1 000-3 000 paunaa). Härillä voi olla sarvet, ja vaikka ne ovat monilla roduilla lyhyet, ne voivat kasvaa huomattavan suuriksi, kuten esimerkiksi Teksasilaisilla longhorneilla ja afrikkalaisilla Ankole-Watusi-lehmillä. Jotkut rodut ovat geneettisesti polled (sarveton), ja toiset voidaan dehorned (eli on niiden sarvi silmut tuhottu) nuorena, jotta ne helpompi kuljettaa ja turvallisempaa työskennellä.

useimmat härät kasvatetaan naudanlihantuotantoon. Naudat, kuten Hereford-ja Aberdeen-Angus-rodut, on jalostettu tuottamaan lihasta, ei maitoa, ja ne ovat yleensä paljon heftiumpiä kuin lypsylehmät. Naudanliharoduilla on erilaisia ominaisuuksia kasvunopeuden, lihan rasvapitoisuuden, taudinkestävyyden ja kuivuuden sietokyvyn suhteen. Aroista voidaan kerätä erilaisia elimiä, kuten maksaa, munuaisia, sydäntä, aivoja ja erilaisia rauhasia, ja niitä voidaan myydä ihmisravinnoksi.