tämä sokeroitujen pekaanipähkinöiden resepti on pekaanipähkinän puolikkaat, jotka on päällystetty makealla kanelisokeriseoksella ja paistettu rapeiksi ja rapeiksi. Sokeroidut pekaanipähkinät ovat täydellisiä salaatteihin, naposteluun tai paketointiin hauskaa kotitekoista lahjaideaa varten!
nautin pekaanipähkinöistä aina, oli ne sitten riisipilahvissa, salaatissa tai pekaanipiirakassa. Nämä kuorrutetut pekaanipähkinät ovat niin uskomattoman herkullisia, että et voi koskaan syödä vain yhtä!
varoitus: nämä sokeroidut pekaanipähkinät koukuttavat! Niissä on mitä ihmeellisin kanelisokeripinnoite ja voisin syödä niitä aamuin, päivin ja illoin. Laitoin näitä sokeroituja pekaanipähkinöitä salaatteihin, ne sopivat mainiosti murojen, jogurtin tai jäätelön lisukkeeksi ja ne ovat täydellinen juhlapala. Mikä parasta, nämä sokeroidut pähkinät ovat niin erittäin helppo valmistaa!
miten sokeroituja pekaanipähkinöitä tehdään?
Tämä resepti alkaa pekaanipähkinän puolikkaista, jotka päällystetään munanvalkuaisella ja heitetään sitten ruskean sokerin, rakesokerin, kanelin ja suolan seokseen. Pekaanipähkinät paistetaan uunissa, kunnes pinnoite on kovettunut ja kullanruskea. Anna pähkinöiden jäähtyä, tarjoile ja nauti.
vinkit sokeroituihin pekaanipähkinöihin
- tämä resepti toimii parhaiten pekaanipähkinän puolikkailla eikä pekaanipähkinäpaloilla. Pekaanipähkinäpalat ovat yleensä epäsäännöllisen muotoisia ja paistuvat eri tahtiin uunissa. Jos pekaanipähkinänpuolikkaspussissasi on joitakin pienempiä paloja, poista ne, jotta ne eivät pala uunissa.
- pähkinöihin voi lisätä muitakin mausteita, kuten muskottipähkinää, maustepippuria tai vaikka hieman lämpöä ripauksella cayennepippuria.
- tämä kanelisokeripäällyste toimii hyvin myös muuntyyppisille pähkinöille, kuten saksanpähkinöille tai manteleille.
- Levitä pekaanipähkinät yhteen kerrokseen, kun ne menevät uuniin, tämä estää niitä tarttumasta yhteen paistuessaan. Jos jokin pähkinöistä on kiinni yhdessä, kun ne tulevat uunista, voit erottaa ne helposti, kun ne ovat vielä lämpimiä.
tapoja käyttää lasitettuja pekaanipähkinöitä
voit käyttää näitä sokeroituja pekaanipähkinöitä kaikenlaisissa erilaisissa käyttökohteissa.
- Trail Mix: Tee makea trail mix pekaanipähkinöistä, kuutioiduista kuivatuista aprikooseista, kuivatuista karpaloista, suolatuista cashewpähkinöistä ja puolimakeista suklaalastuista.
- murot: päällystä kaurahiutaleet tai suosikkikylmät murot kourallisella hienonnettuja makeutettuja pähkinöitä.
- jäätelö: lorauta kinuskikastiketta vaniljajäätelön päälle ja lisää päälle ripoteltu sokeroituja pähkinöitä.
- salaatit: Nakata sekoitettu vihreät suosikki balsamic vinaigrette ja lisää omenat, marjat, fetajuusto ja pekaanipähkinät.
- Jälkiruoat: ripottele lasitettuja pekaanipähkinöitä kurpitsapiirakan tai omenakakun päälle.
pitääkö sokeroidut pekaanipähkinät säilyttää jääkaapissa?
näitä pekaanipähkinöitä ei tarvitse säilyttää jääkaapissa. Suosittelen niiden säilyttämistä huoneenlämmössä, sillä jääkaapin kosteus voi vaikuttaa niiden rapeuteen. Säilytä pähkinät ilmatiiviissä astiassa jopa 3 viikkoa. Jos annat sokeroituja pekaanipähkinöitä lahjaksi, voit pakata ne sellofaanipusseihin tai nätillä nauhalla koristeltuun muuraripurkkiin.
voit helposti tuplaa tai triplata tämän reseptin, jos haluat tehdä ison satsin juhlapyhiä tai lahjojen antamista varten. Lasitetut pekaanipähkinät saavat varmasti ylistäviä arvosteluja keneltä tahansa, joka ottaa niistä näytteitä, eikä kukaan edes arvaa, kuinka helppoa ne on tehdä!
More recipes you ’ ll love
- sokeroidut saksanpähkinät
- pekaani-Bataattivuoka
- granaattiomena-pekaani-ruusukaali
- kurpitsakakku
Print Pin
sokeroidut Pekaanipähkinät
Ingredients
- 1/4 cup granulated sugar
- 1/4 cup packed light brown sugar
- 1/2 teaspoon cinnamon
- 1/2 teaspoon salt
- 1 egg white
- 1 teaspoon water
- 8 ounces pecan halves
Instructions
-
Preheat the oven to 300 degrees. Vuoraa peltivuoka silikonisella leivinmatolla tai pergamenttipaperilla.
-
laita rakeinen sokeri, ruskea sokeri, kaneli ja suola pieneen kulhoon. Sekoita huolellisesti.
-
vatkaa isossa kulhossa munanvalkuainen veden kanssa, kunnes seos on vaahtoavaa. Kaada pekaanipähkinät munanvalkuaisseoksen joukkoon ja heitä päälle. Kaada joukkoon kanelisokeriseos ja sekoita, kunnes pähkinät ovat peittyneet kunnolla sokeriin.
-
aseta pähkinät yhdeksi kerrokseksi pellille.
-
paista 30-35 minuuttia sekoittaen paistoajan puolivälissä, kunnes pähkinöiden pinnoite on kovettunut.
-
jäähdytetään kokonaan ja säilytetään ilmatiiviissä astiassa, kunnes se on käyttövalmis.
ravinto
tämä viesti on julkaistu alun perin 17.marraskuuta 2016 ja päivitetty 29. marraskuuta 2019 uudella sisällöllä.