Azerbaidžanin 27.itsenäisyyspäivän kunniaksi olemme kaivaneet esiin 27 faktaa tästä vähän tunnetusta Keski-Aasian liuskasta…

se rakastaa pannukakkuja

Kutabilla täytetyt pannukakut – ovat käytännössä Azerbaidžanin kansallisruokaa. Ne täytetään kurpitsalla, kasviksilla, lihalla tai vain yrteillä, sitten käännetään ja paahdetaan grillillä. Jätä Nutella kotiin: Azerbaidzanin pannukakut ovat tiukan suolaisia.

siellä sijaitsi muinainen ihminen

Azokhin luolan alimmalta alueelta Länsi-Azerbaidžanista arkeologit ovat löytäneet työkaluja ja jäänteitä 1,5 miljoonan vuoden takaa. Luolakompleksin kuudessa kammiossa on runsaasti esihistoriallisia jäänteitä, ja luolien arvellaan olleen asuttuina lähes kaksi miljoonaa vuotta.

sen rajat ovat monimutkaiset

Länsi-Azerbaidžanissa rajan voi ylittää Vuoristo-Karabahiin, joka on itse julistautunut autonomiseksi alueeksi. Vuoristo-Karabah on kuitenkin kansainvälisesti tunnustettu osaksi Azerbaidžania. Se on kuuluisa eeppisistä vuorijonoistaan ja mulberry lehdoista ja viinitarhoista, jotka kukoistavat sen laaksoissa.

azerit ottavat teetä hillon kanssa

yksikään sosiaalinen tilaisuus ei ole täydellinen ilman teetä, joka tarjoillaan lukemattomien lisukkeiden kera. Se makeutetaan usein hillolla-ja maustetaan timjamilla, sitruunalla, mintulla tai ruusuvedellä.

ei sokeria, ei häitä

perheiden sopiessa teetarjotin antaa hyvän osviittaa järjestelyjen etenemisestä. Jos se tarjoillaan ilman sokeria, on neuvoteltava enemmän; jos se on makeaa, häät ovat varmasti kortilla.

sen hevoset ovat sankareita

vaivattomasta nopeudestaan, älykkyydestään ja kestävyydestään tunnettu karabahinhevonen on Azerbaidžanin kansalliseläin. Ne ovat endeemisiä maassa, ja yksi vanhimmista roduista maailmassa. Hevosenlihaa syötiin aikoinaan laajalti Azerbaidžanissa, mutta nyt se on jäänyt pois suosiosta; sen sijaan ruokalistalta löytyy lammasta ja naudanlihaa.

se on itse asiassa melko pieni

se on suurin piirtein samankokoinen kuin naapurimaat Armenia ja Georgia, mutta sen naapureina ovat Turkki, Iran ja Venäjä, joiden kanssa sillä on myös yhteinen raja. Azerbaidžanin pinta-ala on 86 600 km2 ja se on noin neljä kertaa Walesin kokoinen.

se nauttii sananlaskuista

huomattavia esimerkkejä ovat ”halpa liha ei koskaan tee hyvää keittoa”, ”kohteliaisuutta ei myydä basaarissa” ja ”yritin piirtää kulmakarvaa, mutta päädyin tökkimään silmää”. Melko.

siellä on paalujen varaan rakennettu kaupunki

NEFT Daşların asutus alkoi elää öljynporauslautana ja parina korotettuna kävelykatuna Kaspianmerellä: nykyään se on kokonainen paalukaupunki. Se on rakennettu vuonna 1949, ja yhteisöjä on syntynyt leipomoiden, kauppojen, kulttuurialueiden, hostellien ja hotellien ympärille.

sen kaasua on runsaasti

Palovuori (Yanar Dag) tekee juuri niin kuin tinalla sanotaan: se roihuaa jatkuvasti, luonnon liekin ruokkiessa valtavia maanalaisia kaasuesiintymiä. Bakun lähellä sijaitseva vuori on kiehtonut matkailijoita ja valloittajia vuosisatojen ajan: tutkimusmatkailija Marco Polo kirjoitti 1200-luvulla salaperäisistä tulipaloista, jotka paloivat ympäri niemimaata. Maakaasu on Azerbaidžanille iso tulonlähde: vuonna 2013 se tuotti 29 miljardia kuutiometriä polttoainetta.

samoin kuin rypäleensä

vaikka Azerbaidžan saa eniten rahaa öljystä ja kaasusta, se hyödyntää myös jyviä, viinirypäleitä, puuvillaa ja karjaa.

sen valuutan mallina on Euro

Azerbaidžanin valuutta – joka tunnetaan nimellä Manat – muistuttaa paljon euroseteleitä, joiden koot, värit ja kirjasimet ovat samanlaiset. Mutta jokainen nuotti on teemoitettu kansallisen identiteetin eri osa – alueilla: 5 Manat-setelissä on ote kansallislaulusta, kun taas 20 Manat-seteliä on koristeltu miekalla, kilvellä ja kypärällä vallan merkiksi.

It ’s strong

If you find yourself in Baku, Azerbaijan’ s capital, you might want to notber valmiina kädenvääntöön: kaupungissa toimii Armwrestling Federation, joka isännöi maan ammattilaisliigaa. Varoitan: tämä on vakavaa bisnestä Bakun kuntosaleilla ja baareissa.

Eggy smell? Syytä tulivuoria

Azerbaidžanissa on enemmän mutatulivuoria kuin missään muussa maassa maapallolla – yli 400. Kun sen tulivuoret purkautuvat, liekit ampuvat ilmaan jopa kilometrin verran, ja uinuessaan ne kuplivat ja poksahtelevat myrkyllisten kaasujen kanssa.

he rakastavat hyvää mattoa

Azerbaidžanin mattomuseo avattiin vuonna 2014 Bakun merenrannalla jättimäisen rullatun maton muotoisessa rakennuksessa. Sisällä voi selata kaikenikäisiä mattoja eri puolilta maata-spektaakkeli, jonka kruunaavat vain matonkutomonäytökset.

sen kansallisurheilua soitetaan musiikille

chovkan on vähän kuin Polo: sitä pelataan kaarevalla puukepillä, jonka pelaajat on kiinnitetty hevosiin. Siihen yhtäläisyys kuitenkin päättyy. Peliä säestää Musiikki, ja kaikki pelaajat pukeutuvat kansallispukuun: kirjailtu tunikat, lakit, ja pantaloons.

kaikki siistit lapset osaavat virkata

Tytöt opetetaan virkkaamaan jo nuorena, valmistauduttaessa perinteisiin seitsemän kaunottaren turnauksiin: tyttöjen on virkattava sukat kelloa vasten, ja se, joka neuloo parhaan parin, julistetaan voittajaksi.

Baku on melko sekopää

Azerbaidžanin pääkaupunkia verrataan usein Dubaihin sen omituisen arkkitehtuurin ja kullanhimon vuoksi. Arkkitehtonisia kohokohtia ovat Zaha Hadidin suunnittelema kurvikas Heydar Aliyev Center; peilimäinen SOCAR-torni; ja Liekkitornin pilvenpiirtäjät, jotka edustavat Azerbaidžanin öljy-ja kaasuvaroja.

pääkaupungin läpi voi kellua

Bakussa sijaitsee myös pieni Venetsia, ihmisten tekemä väylä, joka virtaa kauppojen, ravintoloiden ja viihdepaikkojen välillä. Sillä on useita saaria, joita yhdistävät sillat ja kävelytiet – mutta paras tapa liikkua on gondoli.

vähän venäjää menee pitkälle

azerit puhuvat azeria, mutta Venäjää puhutaan laajalti. Englantia ei juuri puhuta, joten tuo fraasisanakirja.

leipä on pyhää

kun leipä menee tunkkaiseksi, azerbaidžanilaiset kokit eivät vain heitä sitä roskiin, vaan ripustavat sen pusseihin, muusta roskasta erillään, merkiksi kunnioituksestaan. Jos leipää putoaa lattialle, sitä on tapana suudella anteeksipyyntönä.

sillä ei ole tiedotusvälineiden vapautta

vuoden 2018 Vapausindeksi julisti, että Azerbaidžan Ei ole ”vapaa”, sijoittaen sen maiden kuten Libyan ja Jemenin rinnalle, ja kun Baku isännöi vuoden 2015 Euroopan kisoja, tutkivia toimittajia ja kampanjoijia kiellettiin osallistumasta niihin. Maalla on aika kauhistuttava ihmisoikeustilanne, luonnehti The Telegraphin Rebecca Vincent kulissien takaisessa katsauksessa turnaukseen.

monilla ihmisillä on kultahampaat

kultainen, hohtava hymy on yleinen näky etenkin Azerbaidžanin vanhempien sukupolvien keskuudessa. Joillekin se on näppärä tapa korvata mädät hampaat. Toisille se muistuttaa säästötiliä.

siellä on yksi viimeisistä kolhooseista

jäänne neuvostoajoilta, Ivanovkan kolhoosia pyörittää ja työllistää kokonainen yhteisö – ja he elävät kaikesta, mitä he kasvattavat ja tekevät. Useimpien azerien elämäntavat neuvostovallan alla on kuitenkin parasta unohtaa.

sen vauvat kylpevät suolavedessä

on ajateltu, että vastasyntyneiden peseminen suolavedessä tekee heistä vahvoja, totuudenmukaisia ja rohkeita. Lasten kynnet ja hiukset leikataan vasta ensimmäisen syntymäpäivän jälkeen.

siellä on erään suuren vakoojan synkkä muistomerkki

Richard Sorge hälytti Neuvostoliiton ylimmän johdon operaatio Barbarossaan, ja se on tunnustettu melko näyttävässä muistomerkissä zorgen puistossa Bakussa.

voi nauttia hyvin kevyestä lukemisesta

kääpiökirjan museo, joka sijaitsee myös Bakussa, on yllättävän hyvin paikallisen matkailulautakunnan mainostama ja siellä on laaja kokoelma pikkuruisia tomeja. Pienin on vain 2mm x 2mm.