jakaminen on välittämistä!

banaanileivän ystävänä en voi välttyä rakastumasta näihin proteiinibanaanileipämuffinsseihin. Ne ovat Pulleampi ja terveellisempi versio klassisesta banaanileivästä.

Tsekkaa muut banaanileipäreseptini:

• banaani-ja suklaalastuleipä
• banaani-ja pähkinäleipä

käyttämällä klassista banaanileipätaikinaa voit lisätä niin monta herkkua kuin haluat:

• suklaalastuja

pähkinöitä ja siemeniä

• Chia-siemeniä
• Kermajuustokeskus (suosikkini)

Tämä resepti sisältää heraproteiinia ja kananmunanvalkuaisia lisäboolina proteiinia. Ne ovat mahtava lähde erittäin imeytyvää proteiinia. Siksi nämä muffinit ovat loistavia treenin jälkeisenä välipalana.

suosikkimerkkini heraproteiini on Naked Nutrition. Tähän reseptiin käytin heidän nurmirehunsa vaniljaheraproteiinia.

mitä jos käytät raakoja banaaneja?

normaalisti banaaneja tarvitseville leivontatuotteille ihanteellinen banaani on kypsä tummilla täplillä — ei tietenkään pilaantunut. Tämä johtuu siitä, että ne ovat makeuden huipussaan ja muffinssissa voi maistua banaania paremmin.

Jos et voi odottaa muutamaa päivää, kunnes banaanisi ovat täysin kypsiä, voit silti käyttää niitä tähän reseptiin. Ainoa muutos, joka sinun täytyy tehdä, on lisätä enemmän hunajaa — tai muunlaista makeutusainetta.

miten saadaan kosteat banaanileipämuffinit?.

Tämä on kaikkien aikojen suosikkivinkkini: öljy. Tähän reseptiin tykkään käyttää kookosöljyä.

fudgiest brownies on ensimmäinen resepti, jonka tein kookosöljyllä ja jäin koukkuun. Saan siitä kosteimmat kakut, mokkapalat ja leivän.

2 rkl kookosöljyä riittää 6 pörröiseen banaanileipämuffinssiin. Se voi tuntua vähän, mutta tämä resepti sisältää myös 1 rkl maapähkinävoita, jossa on paljon terveellistä rasvaa ja se lisää vielä enemmän kosteutta.

yksi asia, jota rakastan eniten öljyjen käytössä, on se, että se lisää muffinien säilytysaikaa. Ne voivat kestää jopa 2 päivää Ziploc-pussissa. Aamiaiseksi voi napata pari banaanileipämuffinia ison kahvikupin kera.

0 alkaen 0 ääntä