pieni poikani täyttää tänään 11 vuotta! Se on ihan hullua. Hän oli vasta vauva, kuten eilen! Pelottavinta 11-vuotiaassa on ajatella, että 7 vuoden päästä tämä poika jättää minut mennäkseen yliopistoon. Minulla on vain 7 vuotta aikaa varmistaa, että hänestä on muovattu paras mahdollinen ihminen kohtaamaan iso, laaja maailma yksin ja luomaan elämä itselleen. Vau.
asiaan liittyvässä tarinassa oli uraviikko viime viikolla poikani 5.luokan tunnilla. Minua pyydettiin kertomaan ammatistani ruokakirjailijana ja reseptien kehittäjänä, joten toin lapsille leivoksia, joissa on keksejä ja Kermakuorrutusta. Käytin leivosreseptejä. Kuorrutus on täynnä Oreo-muruja.
5.luokkalaiset olivat aika kiinnostuneita siitä, mitä minulla oli sanottavana. Kerroin, miten vietän päiväni-kehittelen reseptejä, testaan niitä, maistan niitä, otan niistä kuvia, kirjoitan niistä ja olen aika aktiivinen tietokoneella. Kerroin heille, miten aloitin ja kuinka kovasti olen tehnyt töitä luodakseni sen, mitä minulla on. Kerroin heille hauskoista ruokaan liittyvistä mahdollisuuksista, joita silloin tällöin tulee kohdalleni: matkoista New Yorkiin, Louisianaan, Meksikoon, Napa Valleyyn ja Italiaan. Kerroin heille keittokirjastanikin. Lähdin luokasta ja ajattelin, että minulla on maailman siistein työ.
ja sitten poikani tuli koulusta kotiin. Hän kertoi hävittäjälentäjästä. Ja Disneylle työskennellyt insinööri, joka suunnitteli huvipuistolaitteita. Sitten oli isä, joka jakoi YouTube-videon itsestään, jossa oli vähällä joutua häiriintyneen norsun tappamaksi. Työni ei olekaan niin jännittävää.
mutta poikani oli eri mieltä. Hän väitti, että olin toiseksi suosituin vain hävittäjälentäjä. Mikä kullannuppu. Luin läpi 36 kiitos muistiinpanoja ja huomasin, että monet lapset olivat innoissaan yrittää perustaa omia blogeja ja käyttää kameroita alkaa ottaa kuvia ruokaa. He kertoivat minulle, että he rakastivat valokuvaustani ja että kaikki sivustollani näytti herkulliselta. Muutama heistä innostui kysymään vanhemmiltaan, voisivatko he auttaa enemmän keittiössä. Ja he kertoivat rakastavansa muffineitani myös 🙂
paljon onnea rakkaalle Brooks-pojalleni. Olkoon 11. vuosi yhtä upea kuin ensimmäinen 10! Jos haluat toivottaa Recipeboylle Hyvää syntymäpäivää, suuntaa hänen ruokablogiinsa ja vieraile hänen syntymäpäiväpostauksessaan. Hän rakastaa huomiota!
tässä vielä muutama kuorrutusohje, joita haluat kokeilla:
- Kookoskuorrutus
- Suklaakuorrutusresepti
- Mansikkakuorrutus
- Appelsiinikuorrutus
- Kermajuustokuorrutus
- suklaakuorrutus
lassinen Valkokuorrutus
print pin
keksit ja kermakuorrutus
Recipe Details
Ingredients
- 3 cups powdered sugar
- 1 cup (2 sticks) salted butter, at room temperature
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 to 2 tablespoons whipping cream
- 12 OREO cookies (or other chocolate or vanilla cookie with cream filling), crumbled finely
- 12 to 15 additional OREOS, for garnish (optional)
Instructions
-
suuressa kulhossa, käsi-tai seisontasekoittimella, yhdistetään sokeri ja voi hiljaisella nopeudella. Sekoita, kunnes seos on hyvin sekoittunut. Lisää nopeutta keskipitkällä ja voittaa vielä 3 minuuttia.
-
lisää vaniljaa ja kermaa ja jatka takomista keskinopeudella vielä 1 minuutti, lisää kermaa tarvittaessa halutun levityksen / pipetoinnin aikaansaamiseksi. Lisää keksimurut ja sekoita juuri ennen yhdistämistä.
-
kauho pipopussiin leveä kärki ja piippu koristeellisesti kuppikakkujen päälle tai levitä kuppikakkujen päälle haluttaessa. Koristele kokonaisella Oreo-keksillä (jos käytät).
toteaa
- huomautus: ravintoarvo on tarkoitettu yhden leivoksen kuorrutukseen (ei varsinaiseen leivokseen), eivätkä kalorit sisällä valinnaista OREOTA leivoksen päällä.