kun on kyse rentouttavasta sisällöstä, kokkiohjelmat ovat helppokatseisen feel-good-TV: n creme de la creme. Olipa isäntä vie sinut kiertueelle olennaisia kulinaarisia kohteita ja paljastaa piilotettu foodie helmiä maailman, opettaa sinulle historian takana suosikki ruokaa pidät itsestäänselvyytenä, tai kilpailevat suurten panosten ruoanlaitto kilpailu pääpalkinto, on jotain ruokaa, joka vie meidät takaisin mukavuusalueellemme. On syy Food Network luokitukset zoomattu ylöspäin seuraavat 9/11, kun katsojat kääntyi helppoa viihdettä mukavuutta (tosiasia Alton Brown kaunopuheisesti keskusteltu hänen All-timer Hot Ones ulkonäkö.)

mikä tekee food TV: stä täydellisen katselumateriaalin nykyisiin koettelemuksiimme, varsinkin kun niin monet meistä tekevät pesintää keskellä meneillään olevaa pandemiareaktiota. Niin, Olitpa etsivät feel-good foodie hauskaa katsella Netflix, haluat tehdä joitakin käytettyjä matkustaa, tai tarvitset inspiraatiota mitä kokata tänä iltana, meillä on sinut katettu paras ruoka ja ruoanlaitto osoittaa Netflix juuri nyt.

Katso koko lista alta, ja etsit lisää helppoa katseltavaa, tsekkaa Netflixin parhaat hyvän olon Elokuvat ja parhaat ohjelmat ahmimiseen.

Ugly Delicious

Presented By: David Chang

You olisi vaikea nimetä julkkiskokki, jolla on enemmän kulttuurisia kätköjä kuin David Changilla juuri nyt, ja ravintoloitsija ja Momofuku-perustaja tuo kaiken kuumuuden persoonallisuutta ruokkivaan sarjaansa ugly delicious, joka on yhtä lailla matkaruoka doc, kulinaarinen historia ja Reality hangout. Mukana pyörivä kokoonpano tuttuja vieraita, kuten Danny McBride ja Stephen Yeun, Chang poimii mantteli röyhkeä ja riehakas travel food show popularisoi Anthony Bourdain ja matkustaa ympäri maailmaa kiehtova tehtävä ymmärtää kulttuurisia ja historiallisia vaikutteita ihmiskunnan suosikki elintarvikkeita.

Yrittipä hän ymmärtää tacojen yleistä pakkomiellettä, tutkia, miten New Orleansin pakkomielle perinteeseen pitää ruokakentän pysähdyksissä, tai sarjan tähän mennessä voimakkaimmassa jaksossa, käsitellessään esikoisensa syntymää lastenruokaan keskittyvässä jaksossa, Chang luo kiehtovan, perfektionistisen kaikupohjan, jonka kautta yleisö saa uuden näkökulman kansainväliseen keittiöön. Ellet ole itse ruokahistorioitsija, saat pikakurssin rakastamistasi ruoista pizzasta curryyn, ja Changin fanaattisella pyrkimyksellä harkita ja paljastaa loputon määrä kontekstia, se on yksi oivaltavimmista, yllättävän tunteellisista ja kiistatta tähtien ruokaohjelmista.

the American Barbecue Showdown

Jos rakastat grillausta, olet todennäköisesti koukussa American Barbecue Showdown, ja järkyttynyt, että on tällä hetkellä vain yksi kausi sitä. Ohjelma on formaatiltaan samanlainen kuin Great British Baking Show, jossa joukko kilpailijoita haastaa joka viikko kaksi arvostettua tuomaria (Kevin Bludso ja Melissa Cookston), ja jakson lopussa joku lähetetään kotiin finaaliin asti, kun yksi kilpailija kruunataan voittajaksi.

grillille antaa sen ainutlaatuisen maun se, että kilpailijoilla on käytössään niin monia eri asioita, kuten myös ne eri tavat, joilla grillaaminen voi mennä pieleen. Vaikka on aikoja, jolloin American Barbecue Showdown saa liikaa peliin eikä ruokaa (yksi episodi on kilpailijat ruoanlaitto eläimiä, kuten racoon ja iguana), grilli ja sivut näyttävät fantastinen, ja kuten leivonta Show, show on taju tarpeeksi tietää, että se on parempi, kun kilpailijat on positiivinen asenne toisiaan kuin säälimätön kilpailijoita. He tietävät säästää leikkaamisen lihalle. -Matt Goldberg

Salt, Fat, Acid, Heat

juontaja: Samin Nosrat

Samin Nosrat voitti James Beard-palkinnon keittokirjastaan suola. Rasva. Happo. Lämpö. ennen kuin hän päätti kaivaa vielä syvemmälle hänen Netflix docuseries myös nimeltään suola, rasva, happo, lämpö. Levittäytyneenä neljään jaksoon, joista jokainen keskittyy yhteen näistä nimikkoelementeistä, sarja seuraa Nosrat: ia ympäri maailmaa tehtävänään ymmärtää ja valistaa great cooking: n vuokralaisia. Nosrat sai alkunsa great Alice Watersin keittiössä Chez Panissessa, jossa hän oppi, kuinka kokit omaksuivat ymmärryksensä näistä keskeisistä vuokralaisista siirtyäkseen resepteistä vaistonvaraiseen ruoanlaittoon. Mutta nuo neljä komponenttia: suola, rasva, happo ja lämpö vain nousivat esiin, riippumatta siitä, kenen taitavan kokin kanssa hän puhui. Yhdistämällä elementtejä Dokumenttielokuva, Koulutus, ruoanlaitto neuvonta, historiografia, ja persoonallisuus-led matka seikkailu, suola. Rasva. Happo. Lämpö. on tappaja katsella kaikille, jotka haluavat kokonaisvaltaista ymmärrystä suuri ruoanlaitto, ja unsung kokit sen takana.

Somebody Feed Phil

Presented By: Phil Rosenthal

toinen ehdoton helmi matkaruokakategoriassa, joku syöttää Phil löytää koomikko ja kaikki rakastavat Raymond luoja Phil Rosenthal menossa kulinaarinen hot spots ympäri maailmaa maistella tuotteita, seurustella paikallisten kanssa, ja yleensä jakaa hänen loputon tarjonta hyviä vibes kaikkien hän tapaa. Rosenthal ei ole kokki, hän ei ole ravintoloitsija, mutta hän on äänekkäästi intohimoinen namia ruokaa ja hyvää seuraa harrastava harrastaja. Se on niin yksinkertaista. Rosenthal on tarttuva, mikä tekee liittyä hänen seikkailuja ehdoton ilo. Olipa hän virnuilee korvasta korvaan paikallisen herkuttelun jälkeen tai herkuttelee erityisen nokkelalla verbaalisella sparrauskumppanilla, Rosenthal saa sinut tuntemaan, että olet osa hauskanpitoa. Ja yritä saada jazzin tunnari pois päästäsi hyvän olon jälkeen, I dare you.

The Chef Show

Presented By: John Favreau ja Roy Choi

rakastetuilla hiteillä, kuten Iron Man, Elf, ja viimeisimpänä Disneyn ensimmäisessä live-action Star Wars-sarjassa, The Mandalorian, Jon Favreau on vakiinnuttanut asemansa yleisöä miellyttävän sisällön kuninkaana, ja Netflixin hellittämättömän hurmaavalla kokkisarjalla The Chef Show, Favreau tuo kaiken hyvän olon energian yhteen Netflixin parhaista helposti katseltavista sarjoista. Uudelleen joukkue hänen kokki konsultti Chef Roy Choi, Favreau vie cross-country ruokaa matkan hänen ystävänsä ja mentori, tavata joitakin suurimpia nimiä keittiön ja viihteen keskuudessa matkan varrella. Valitettavasti kokkiohjelma meni viraaliksi, koska gwenyth Paltrow ei tiennyt olevansa Spider-Manissa, mikä ei palvele sitä, kuinka voimallisen miellyttävä sarja sinänsä on. Favreau on tarttuvan innostunut tähdistövieraistaan, mutta ennen kaikkea ruoasta ja taidosta tehdä siitä niin hemmetin herkullista, ja yksi Amerikan suurista kokeista rinnallaan, hän tekee unelmakumppanin virtaavalle ruokareissulle.

Zumbon Just Desserts

juontajana: Adriano Zumbon ja Rachel Khoon

Zumbon just Dessertit ovat saattaneet lentää tutkasi alle, mutta asia kannattaa korjata, sillä Australian leivontakilpailu on Extrassa korkeimmassa järjestyksessä. Sugar Rushin ja MasterChef Australian tuttujen Adriano Zumbon yli-the-top-makeisten inspiroimana kokkikilpailusarja pistää pyrkiviä leipureita vastakkain teemakilpailujen sarjassa. Juonenkäänne on se, että alimpana oleva kilpailijapari aloittaa jokaisen jakson lopussa-luodakseen uudelleen yhden zumbon pöyristyttävän monimutkaisista ja räikeistä sekoituksista. Kirjaimellisesti kukaan ei ole tehtävän tasalla, koskaan, mutta he tekevät parhaansa, ja on loputtoman viihdyttävää katsella heitä kilpaa kellon kanssa viimeistelläkseen 13-kerroksisen lieriömäisen kakun, sulavan leijuntasuklaan, tai mitä hulluutta Zumbo keksii jokaisessa uudessa jaksossa.

pudotettu Willy Wonka-tyyliseen candylandiin neon-likomärkä päähänpisto, kilpailijat ovat pääsääntöisesti viehättäviä, sympaattisia ihmisiä, joita ei voi olla kannustamatta, mutta kauden 1 etuna on myös esitellä yksi parhaista kokkikilpailu ”konnia” lähimuistiin. Hyvin valettu, muokattu ja järjestetty (ja asetettu-suunniteltu saastaa) Zumbon Just Desserts on tarkoituksellisesti mahtipontinen ja leikkisä, suunnittelusta aavikot itse, siihen pisteeseen, että se on noin kahden pykälän päässä tulossa kaikki-out parodia. Mutta se tekee siitä niin hemmottelevaa.

Chef ’ s Table

luoma: David Gelb

Jos olet hardcore foodie tai rento opiskelija kulinaarisia taiteita, et voi tehdä paljon paremmin kuin Chef ’ s Table oivaltava tarkastella taiteellisuus, eetos, ja usein kaikki vievää pakkomielle, että kokit ympäri maailmaa tuovat heidän ammattiinsa. Sarjan on luonut Sushiohjaaja David Gelbin Jiro Dreams, ja vuoden 2011 juhlitun dokumenttinsa tavoin Chef ’ s Table kertoo tekniikan mestaruudesta ja elinikäisestä omistautumisesta maailman kuuluisimpien kokkien takana. Jokainen jakso Netflix original keskittyy eri kokki, ja onko ne taottu uran kulinaarisia taiteita kuin polku omaksua kulttuuriaan tai kautta pakonomainen halu leipoa täydellinen leipä, jokainen tarina on ainutlaatuinen väläys siitä, mikä ajaa jonkun omistamaan elämänsä ruokaa ja miten jotkut eturivin innovaattorit niiden kaupan kehittänyt tyylinsä. Se on hieman vakavampi ja mietiskelevä kuin standard food doc, mutta se on opettavainen, upeasti sävelletty, ja kuten kaikki suuret docs, jättää sinut imeytyy persoonallisuuksia se profiloi.

the Final Table

isännöi: Andrew Knowlton

Netflixin take on the elite cooking competition series à la MasterChef ja Iron Chef, finaalipöytä ei ole suoraan sillä sarjatasolla, josta se ottaa inspiraationsa. Se on kuitenkin tahattoman pureva näkemys ruokakulttuurin pimeämmästä puolesta ja valtaeroista, jotka riistävät vähemmistökokkien äänioikeuden kulinaarisessa maailmassa, ja siksi se on aika kiehtova katsella. Asetelma löytää 24 kuuluisaa kokkia eri puolilta maailmaa, joita koristavat erilaiset huomionosoitukset Michelin-tähdistä alueellisiin palkintoihin, jotka kilpailevat täydellisen ruokalajin toteuttamisesta eri puolilla maailmaa sijaitsevista kohteista. ”Matkaansa” varten heidän täytyy valmistaa kiitospäivän illallinen. Brasilialle perinteinen Feijoada-muhennos. Ja niin edelleen, eri keittiöiden kautta Intiasta Japaniin. Mitä varten se on? Siinä missä useimmissa kokkiohjelmissa on palkintona rahapalkintoja, kirjatarjouksia tai muita urantekomahdollisuuksia, jo vakiintuneet kokit täällä kilpailevat siitä hämärästä kunniasta, että päätyvät ”finaalipöytään”.

toistaiseksi niin hyvä jos vähän ylipelattu, mutta Finaalipöytäkin on oudon Out-of-touch-sarja sekin. Se urheilu näennäisesti tahallisen huoleton suhtautuminen historiallisiin seuraamuksiin ruokakulttuureja he tutkivat (oh-niin-rento katse yli orjuuden ja sokeriplantaasien feijoada episodi on erityisen insertti ”Anteeksi” gif hetki, puhumattakaan epämiellyttävä tuijottaminen yli brasilialainen malli ja vieraileva tuomari Alessandra Ambrosia.) Ja sitten on kysymys luonnostaan puolueellisista kilpailuista, jotka suosivat klassisesti koulutettuja kokkeja koko matkan ajan, jättäen ne, joilla on enemmän alueellisesti hienostuneita tai erillisiä paletteja ja skillsettejä, sivuun, kun he eivät pysty toteuttamaan täydellistä perinneruokaa. On myös huomattava sukupuolten ero kilpailijoiden ja tuomareiden keskuudessa, yleinen tyhjä-woosh tunne järjettömän massiivinen ruoanlaitto areena, ja ehdoton valinta valita kiitospäivän illallinen kaikista ruokalajeista edustaa USA keittiö (jälleen, ilman mitään itsetutkiskelua noin monimutkaisia historiallisia mielleyhtymiä, että valinta.) Lyhyesti sanottuna, se on sotku, mutta se on kiehtova sotku. Paras pariksi Ugly Delicious kuin kontrasti tapauksessa miten tutkia kansainvälistä ruokaa armo, finaalipöytä on yksi mielenkiintoisimmista, koska se on niin kummallisuus Netflix kokoonpanossa.

miljoonan punnan Menu

isännöi: Fred Siriei

hissin pitch miljoonan punnan menu on Netflixin Shark Tank-ravintoloitsijoille. Pohjimmiltaan mahdolliset ravintoloitsijat ja vakiintuneet ihmiset haluavat laajentaa on mahdollisuus pitch liiketoimintansa tuomareiden ja mahdolliset sijoittajat. BBC Two sarja tekee viihdyttävä katsella ja se varmasti osaa kerros dramatics, joten kilpailijat odottavat tunnin tyhjässä huoneessa niiden mahdollisten sijoittajien näy ja doling ulos intensiivistä musiikkia yleisöille kokea tuskaa yhdessä niiden hyper-nopeus. Jos olet utelias läpikotaisin käynnissä fast-casual ravintola, siellä on kunnollinen määrä todellista tietoa työnnetään dramatics, mutta suurimmaksi osaksi, Million Pound Menu nojaa voimakkaasti ”kilpailu” puolella ruokaa viihde spektrin sijaan ”koulutus” — mikä on juuri mitä tekee siitä niin hauska humalahakuinen-katsella, vaikka kuten niin monet pikaruokaa vaihtoehtoja, tuskin muistaa maku hetkellä se on tehty.

the Curious Creations of Christine McConnell

Created By: Christine McConnell

epäilemättä ainutlaatuisin ja innovatiivisin ruoka-ja kokkiohjelma Netflixissä, Christine McConnellin uteliaat luomukset kestivät traagisesti vain yhden tuotantokauden, mutta mikä ihastuttava 6 jakson televisio meille siunaantuikaan. Otsikko isäntä ja luoja sarjan, McConnell ansainnut viral fame hänen fenomenally koristeellinen, Gootti-vaikutteita luomuksia, alkaen ihmeellinen sokerinen concoctions hänen yhtä vaikuttava kotiin muutoksia. Christine McConnellin Uteliailla luomuksilla hän otti kaiken vaikuttavan estetiikan ja valoi sen klassiseen keittiökeittiöön Henson-nukkekomediasarjan avulla, ja kyllä se on aivan yhtä hauskaa ja epätavallista kuin miltä se kuulostaa. McConnell n dekadentti, järjettömän yksityiskohtainen aavikot ovat kaikki, mutta mahdotonta luoda kotona ja sarja tietää sen, kitsastelu opetusohjelma osa hyväksi bizzare komedia beats ja Tim Burton meets Dita Von Teese showmanship. McConnellin jääkaapin lonkeroisesta olennosta hänen peilissään olevaan muodikkaaseen kummitukseen (jota Von Teese peräti esittää) McConnellin koti on outouden ihmemaa. En halua olla dramaattinen, mutta kuolisin henkisesti epävakaan ja loputtoman kiimaisen roadkillin, Rosen, puolesta.

Taco Chronicles

on aika kiistaton totuus, että jos et pidä tacoista, luultavasti vain en ole vielä syönyt oikeaa tacoa. Suuri ruokakriitikko Jonathan Gold rakensi brändin sen ympärille, että he uskovat niiden olevan täydellistä ruokaa. Mutta pienet tortilla-kuoritut välipalat eivät ole vain herkullisuuden huippua, vaan ne edustavat laajaa perintöä ruokaperinteestä ja ruokahistoriasta, joka juontaa juurensa eri kulttuureihin.

Taco Chroniclesissa saa pikakurssin rakastetun menun katkottujen juurien moninaisuudesta, sen juurista mayojen ja libanonilaisen keittiön juuriin ja siitä rakastetun olennaiseksi tulemiseen Meksikossa, Yhdysvalloissa ja muualla maailmassa. Jäljittää alkuperä taco on katsoa taaksepäin vuosisatojen maahanmuuton, sopeutuminen, ja sekoittuvat kulttuurit, ja Taco Chronicles kaavioita, jotka rikas historia dokumentoimalla kuusi erilaista tacoja; niiden historia, alueellinen merkitys, ruoanlaitto menetelmiä, olennaisia ainesosia, ja kokit, jotka johtavat nykyajan alalla.

Sugar Rush

Martha Stewartin Show helpotti leipomista. Cake Boss ja Ace of Cakes auttoivat tekemään siitä hohdokkaan. Kakkusodat ja suuri brittiläinen Leivontashow tekivät siitä kilpailukykyisen. Sokerihuuman myötä Netflix pääsee peliin mukaan seuraavan tason Instagram-postauksen neonvalaistulla leivontakilpailulla, jossa neljä leipurijoukkuetta vastakkain kolmoisvoitossa. Ensimmäinen kierros on cupcakes, toinen kierros konvehdit,ja kolmas kierros tarjoilee yliampuvia kakkuja syötävän estetiikan ja showmaisuuden taistelussa. Squaring pois vastustajiaan ja säälimättömästi tikittävä kello, joukkueet on veneet niiden makeisia noin joskus epämääräisiä käsitteitä kuten ” yllätys ”tai”trending”. Se ei ole erityisen innovatiivinen idea leivontakilpailuun, ja siinä on koko kasa sitä Netflix-kiillotusta, joka pitää silmäsi hyvin ruokittuina visuaalisella karkilla, mutta kilpailijat itse tuovat innovaation ja on jatkuvasti hauskaa nähdä, mitä villejä sekoituksia he keksivät jokaisessa uudessa haasteessa.

The Great British Baking Show

sanon tämän liioittelematta: The Great British Baking show on yksi kaikkien aikojen parhaista tv-ohjelmista. Olin nähnyt paljon ruokaa/ruoanlaitto TV ennen silmäni todistivat kunniaa TGBBS, joten olin pohjustettu joitakin dramaattinen editointi, kilpailijat maalattu ”merkkiä,” ja armoton kilpailu. Mikä tekee Great British Baking Show ’ sta niin hyvän, se luopuu teeskentelystä ja on yksinkertaisesti vain leipomista. Lopussa ei ole rahapalkintoa, pelkkiä kerskailuoikeuksia. Kilpailijat ratkovat joka viikko kolme eri haastetta, joissa heille annetaan määrätty aika suorittaa tietty leivonta. Mutta toisin kuin useimmissa amerikkalaisissa kilpasarjoissa, nämä kilpailijat auttavat avoimesti ja halukkaasti toisiaan. He ovat mukavia. Niin mukava, että voi spontaanisti purskahtaa itkuun, kun alkaa kaivautua, häkeltyneenä silkasta ja täydellisestä inhimillisyydestä, joka on esillä. Nämä ovat aivan tavallisia ihmisiä, jotka rakastavat leipomista, tulevat yhdessä tekemään suolaista leipää tai siroja torttuja tai ylellisiä kakkuja. Kaikki on vain niin mukavaa, ja tästä on tullut minulle menoa, kun tarvitsen piristystä tai puhdasta hyvän olon televisio-ohjelmaa. Se on täysin ainutlaatuinen, ja kokkiohjelmien maailmassa sitä on aidosti vaikea löytää. – Adam Chitwood

Breakfast, Lunch, & Dinner

isännöi: David Chang

Ugly Delicious-luoja ja tunnettu kokki David Chang toimitti toisen Netflixin alkuperäisen travel doc-sarjan vuoden 2019 aamiaisella, lounaalla & illallinen. Sarjassa seurataan jälleen Changia tien päällä tuttujen vieraiden kanssa, mutta neljän jakson mittainen sarja on hieman Ugly Deliciousia kevyempi, keskittyen hieman enemmän vieraisiin ja Changin haastatteluihin kuin kaivautuen syvälle heidän syömänsä ruoan kulttuuriin ja filosofiaan. Se tekee neljän jakson sarjan reipas, helppo katsella, onko Chang tutkii ruokia Vancouver Seth Rogen samalla pilvessä tai uskaltautuvat Kambodžaan Kate McKinnon.

Nailed It

juontajina: Nicole Byer ja Jaques Torres

Ultimate Post-Pinterest cooking show, Nailed It yhdistää kaiken rakastat kokkikilpailuissa estetiikkaa sosiaalisen median ruoanlaitto ja Lulz #Fail kulttuuri. Kuvittele jotain Sokerihuumaa, mutta ammattileipureiden sijaan kilpailijat tekivät vain parhaansa. Se on aika paljon koukku täällä, ja vaikka se on ilahduttavaa nähdä, mitä absoluuttisia iljettävyyksiä he haastajat keksiä joskus, todellinen ilo naulata se on juhla yrittää ja antaa sille vanhanaikainen paras olet saanut. Ja se on lippu, koska naulattu se on hyväntuulinen eikä ilkeämielinen, mikä tekee siitä kasan hauskaa katsella kilpailijat todella mennä sitä ja viedä kotiin, että 10 grand palkintorahaa, joten jokainen Hessu ylös disasterpiece.

keitetty

luonut: Alex Gibney

juontaja: Michael Pollan

neliosainen doku-sarja, joka pyrkii tutkimaan ruoanvalmistustekniikoita, koska ne liittyvät ihmisten terveyteen, selviytymiseen ja historiaan, cooked on usein valistava, upeasti kuvattu sarja, Jos etsit jotain hieman oppivampaa kuin keskimääräinen kokkikilpailu ja matka-doc. Luonut Oscar-palkittu dokumentaristi Alex Gibney, tunnetaan parhaiten docs kuten Enron: Smartest Guys in the Room ja Going Clear: Skientology & the Prison of Belief – so, not morally light subject matter – Cooked: n neljä jaksoa kertovat ihmisen ruoan tarinan tulen, ilman, maan ja veden elementtien kautta. Se tarkoittaa jaksoa, joka keskittyy lihan viljelyyn, kulutukseen ja ruoanlaittoon (tuli), leivän valmistukseen (ilma), käymiseen (maa) ja pataruokien ja pikaruokien ansioihin parhaassa jaksossaan (vesi).

se on vahva sarja, jonka takana on paljon pohdintaa, mutta jokainen aihe voisi helposti täyttää oman tuotantokauden, jolloin jaksot tuntuisivat loppuessaan hieman vähäeleisiltä. Se ei ole koskaan selvempää kuin jakso, jossa he kohtaavat miten teollistunut ruoka kohdennettu stay-at-home äidit saada amerikkalaiset koukussa pitkälle prosessoitu helppo ateriat, joka on myös silloin todella tuntuu Gibneyn ääni herännyt henkiin, aihe heillä on vain aikaa raapia pintaa, jättäen sinut haluavat sinulla oli enemmän. Se sanoi, ne naarmuttavat pintaa hyvin ja keitetyt tekee huomaavainen katsella, joka voi muokata uudelleen joitakin ajatuksia ruokaa vaatimatta liikaa aikaa.