nämä helpot uunissa paistetut taimenfileet ovat täydellinen arkiyön illallinen. Jos et ole varma, miten sulattaa suussa sulavaa taimenta, tämä on vastaus! Dijon-sinapin, kuivattujen yrttien ja valkosipulin kanssa tästä tulee nopeasti suosikki.
Tämä resepti on julkaistu alun perin 19.elokuuta 2010 ja päivitetty 10. syyskuuta 2020.

käytän paljon aikaa miettiessäni, mitä laittaisin päivälliseksi. Luulen, että useimmat pitävät. Kerran 15pm hitit, you ’d kuulla” mitä aiot tehdä päivälliseksi?”soita toimiston kautta. Se on päivittäistä kamppailua.

merkitään merenelävät; lohi, taimen tai katkarapu. Kolme superherkullista raaka-ainetta, jotka kypsyvät äärimmäisen nopeasti. Kesällä tykkään grillata lohta foliossa, kiireisinä iltoina teen nopean katkarapusekoituksen ja kun säät alkavat viilentyä, leivon Taimen-tai lohifileitä.

syötä tämä taimenresepti. Se on täydellinen arkiyön ateria takataskussa–olen käyttänyt tätä marinadia myös loheen suurella menestyksellä.

haluamme paitsi jotain, joka maistuu herkulliselta, haluamme myös jotain, joka on helppoa. Nämä kaksi asiaa eivät aina kulje käsi kädessä. Mutta se on minun tehtäväni, luoda reseptejä, jotka ovat sosiaalisen median jakamisen ja maanantai-illan arvoisia.

kokkaan yleensä enemmän lohta kuin taimenta, mutta koska syömme nykyään kotona niin usein, olen yrittänyt keksiä keinoja muuttaa asioita.

paras taimen marinadi

paitsi että kalafileet kypsyvät todella nopeasti, ne eivät myöskään tarvitse pitkää marinointiaikaa. Pääsääntö, kun se tulee marinointi mereneläviä on 30 minuuttia max. Tähän marinadiin teen yksinkertaisen yhdistelmän oliiviöljyä, Dijon-sinappia, valkosipulia, kuivattua oreganoa, suolaa ja chilihiutaleita.

sivelen taimenet yleensä marinadilla ennen kuin ryhdyn valmistelemaan lisukkeita. Tarjoilen tämän lehtikaalisalaatin kera paahdettujen kasvisten kera.

fileiden tarjoileminen sitruunalohkoilla on täydellinen tapa viimeistellä annos. Minusta sitruunan mehun ripottelu kalan kypsymisen jälkeen kirkastaa annoksen hitusen happamuutta-siksi olen jättänyt sitruunan pois marinadista.

kuinka kauan taimenta kannattaa paistaa uunissa?

se riippuu siitä, paistatko kokonaisen taimenen, kokonaiset fileet vai annetut fileet kuten tässä reseptissä. Joskus tykkään leikata omani fileiksi ennen paahtamista, koska se tekee tarjoilusta hieman yksinkertaisempaa.

tähän reseptiin käytän kahta kirjolohifilettä, jotka ovat noin 250g kumpaakin, jotka olen puolittanut. Niiden kypsyminen 400F: ssä kestää noin 10-12 minuuttia.

Print Pin

1,84 6 äänestä

paistetut Taimenfileet

Louisa Clements

nämä helpot uunilohifileet ovat täydellinen arkiyön illallinen. Jos et ole varma, miten sulattaa suussa sulavaa taimenta, tämä on vastaus! Dijon-sinapin, kuivattujen yrttien ja valkosipulin kanssa tästä tulee nopeasti suosikki.

Prep Time10 minutes

Cook Time12 minutes

Servings 4

Ingredients

• 2 250g / 8.8oz trout fillets, halved
• 3 tbsp olive oil, divided
• 2 tsp Dijon mustard
• 2 cloves garlic, minced
• 1 tsp dried oregano
• 1/2 tsp chili flakes
• 1/2 tsp salt

Instructions

• Preheat oven to 400F and grease a baking sheet with 1 tbsp of olive oil.
• pienessä kulhossa, vispaten loput 2 rkl oliiviöljyä Dijon-sinapilla, valkosipulilla, kuivatulla oreganolla, chilihiutaleilla ja suolalla. Harjaseos taimenfileiden päälle.
• paista uunissa 10-12 minuuttia tai kunnes taimen on väriltään vaalean vaaleanpunaista ja täysin kypsää.

kokeillut tätä reseptiä?Mainitse @LivingLou tai tag #LivingLou!

Nutrition Facts

Baked Trout Fillets

Amount Per Serving

Calories 274Calories from Fat 99

% Daily Value*

Fat 11g17%

Saturated Fat 1g6%

Cholesterol 1mg0%

Sodium 324mg14%

Carbohydrates 1g0%

Fiber 1g4%

Sugar 1g1%

Protein 1g2%

Vitamin A 74IU1%

Vitamin C 1mg1%

Calcium 7mg1%

Iron 1mg6%

* Percent Daily Values are based on a 2000 kalori ruokavalio. Ravintoarvio on arvio, ja se annetaan vain tiedoksi. Jos sinulla on erityisruokavalioon liittyviä huolenaiheita, ota yhteyttä terveydenhuollon ammattilaiseen.