tarvitsee tietää ”are Cool Ranch Doritos gluteeniton”? Cool Ranch Doritos on gluteeniton raaka-aineiden perusteella. Frito-Layn mukaan Cool Ranch Doritosia ja 13 muuta Doritos-vaihtoehtoa ei kuitenkaan ole merkitty gluteenittomiksi mahdollisen ristikontaminaation vuoksi. Lue lisää Doritosin valmistuksesta ja ristikontaminaation mahdollisuudesta alta. Olen myös koonnut maukkaan listan vaihtoehtoisista cool ranch-sipseistä, jotka ovat gluteenittomia ja täydellisiä turvalliseen naposteluun.
Cool Ranch Doritos ei sisällä vehnän, rukiin, ohran tai kauran ainesosia. Valitettavasti Frito-Lay sisällyttää Cool Ranch Doritosin niiden tuotteiden luetteloon, jotka ”saattavat joutua kosketuksiin gluteenia sisältävien tuotteiden kanssa”. Tämä johtuu siitä, että Cool Ranch Doritos saatetaan valmistaa samoilla linjoilla gluteenia sisältävien tuotteiden kanssa. Frito-Lay kertoo, että heidän tuotantolinjojaan puhdistetaan tuotantoajojen välillä. Valitettavasti Cool Ranch Doritosin gluteenipitoisuutta ei ole testattu. Food and Drug Administration vaatii yrityksiä testaamaan tuotteitaan varmistaakseen, että tuote on gluteeniton 20 miljoonasosaa tai vähemmän gluteenia.