iStock/Lauri Patterson

Laatikkokakut ovat yksinkertainen vaihtoehto kodin kaikkien leivontatarvikkeiden purkamiseen. Ne ovat vaivatonta; useimmat reseptit vaativat vain vettä, öljyä, munia, ja joissakin tapauksissa, voita. Mitä teet, kun sekoitat veden ja öljyn-ja tajuat, ettei sinulla ole munia? Munattoman, maidottoman ja voettoman kakun reseptiä ei tarvitse etsiä — tosin niitä on tarjolla. Seuraa vain näitä yksinkertaisia sijamuotoja.

iStock / kupicoo

Jos kananmunat puuttuvat, kokeile soseutettuja hedelmiä. Koska munat auttavat kakkua nousemaan ja pitämään sen kosteana, niitä voi olla vaikea korvata. Onneksi useimmissa laatikkokakkusekoituksissa on jauhemaisia hapatusaineita,jotka poimivat osan löysästä. Korvaa jokainen muna resepti vaatii yhdellä murskataan banaani tai 1/4 cup makeuttamaton omenasosetta. Huomaa, että ainesosien muutos voi hieman häiritä kakkusi rakennetta tai paistamiseen kuluvaa aikaa.

iStock / stanzi11

jos öljy puuttuu, kokeile sulatettua voita. Joidenkin asiantuntijoiden mukaan sulatetun voin käyttäminen öljyn korvikkeena parantaa laatikkokakkujen makua ja rakennetta. Käytä öljyssä samaa voita kuin resepti vaatii.

Jos haluat korvata veden, kokeile maitoa. Jos leivot valkoista kakkua, harkitse maidon lisäämistä veden sijaan. Tämä yksinkertainen swap lisää tiheys ja maku kakku.