”Jos poistaisit kaikki sokeria sisältävät tuotteet supermarketista, vain 20 prosenttia tavaroista jäisi!”dokumentaristi Damon Gameau. Luku on epätodellinen, kun ajattelee kaikkia itseään terveellisiksi julistavia tavaroita, jotka vuoraavat hyllyjä. Mutta onko sokeri todella niin pahasta sinulle? Tule mukaan, kun vastaamme kysymykseen: mitä sokeri tekee keholle?

mitä sokeri tekee keholle? Ensin vähän glukoosista, laktoosista, sakkaroosista

ennen kuin vastaamme kysymykseen, mitä sokeri tekee keholle, puhutaan eri sokerilajeista: glukoosista, laktoosista ja sakkaroosista. Glukoosi on yksinkertainen sokerin muoto, jota käytetään pääasiassa kehon energiaksi. Laktoosi, löytyy kohteita, kuten juusto, maito, jogurtti, on monimutkaisempi sokeri koostuu glukoosista ja galaktoosi. Sakkaroosi on myös monimutkainen sokeri, joka on valmistettu 50-prosenttisesta glukoosista ja 50-prosenttisesta fruktoosista. Käytämme aikaamme keskustelemalla fruktoosista, koska sillä on eniten haitallisia vaikutuksia kehoon.fruktoosi on luonnossa esiintyvää sokeria elintarvikkeissa, kuten hedelmissä ja hunajassa. Olemme kuitenkin selvittäneet, miten fruktoosi saadaan uuttumaan ja lisäämään sitä valtaosaan jokapäiväisistä elintarvikkeista. Esimerkiksi jogurtti, spagettikastike, myslipatukat, murot, mausteet, urheilujuomat ja kuivatut hedelmät voivat sisältää suuria määriä makeutusainetta.Mitä tämä tarkoittaa kehollesi? No, katsotaanpa hieman yksinkertaistettua tiedettä:

mitä sokeri tekee, kun se tulee kehoon:

kun sokeri tulee kehoon, se jakautuu kahteen osaan: fruktoosiin ja glukoosiin. Nämä elementit tekevät tiensä maksaan, jossa, Kun sisällä, on käsiteltävä nopeasti. Glukoosi, joka löytyy on laaja järjestää luonnossa esiintyviä elintarvikkeita kohteita, sitä käytetään välittömästi energiaa tai varastoidaan myöhempää käyttöä varten paljon kuin vara-akku.fruktoosia sen sijaan esiintyy luonnostaan hedelmissä ja hunajassa, mikä viittaa siihen, että elimistö on suunniteltu käsittelemään sitä pieninä annoksina. Siksi maksassa ei ole järjestelmää käsitellä fruktoosia lähinnä siksi, että tällainen sokeri oli niin harvinaista ennen elintarvikkeiden teollistumista. Koska fruktoosi ei siis pysy verenkierrossa ja jos kaikki ”vara-akut” ovat täynnä, fruktoosi muuttuu nopeasti rasvaksi, jota kutsutaan triglyserideiksi.Osa rasvasta pysyy maksassa, kun taas loput lähetetään verenkiertoon.Maksan ylimääräiset triglyseridit johtavat rasvamaksaan ja lisäävät insuliiniresistenssin ja diabeteksen riskiä. Samoin veren liiallinen rasvan määrä voi johtaa painonnousuun, valtimoiden tukkeutumiseen ja sydänsairauksiin.

mitä sokeri tekee aivoille?

maksa ei ole ainoa epätavallinen reaktionsa fruktoosille, vaan myös aivoissa on hermostuttava reaktio. Näin aivot toimivat joutuessaan kosketuksiin fruktoosin kanssa:

1. kun näemme esimerkiksi kepin, jäätelötötterön, aivomme vapauttavat dopamiinia – hormonia, joka antaa nopean energiapurkauksen ja saa hyvän mielen virtaamaan kehossa. Tämä aiheuttaa piikin verensokerissa, joka voi tuottaa tilapäisen vireystilan ja keskittymiskyvyn tunteen. Fruktoosia käytetään kuitenkin nopeasti ja siten verensokeri laskee, mikä aiheuttaa kaatumisen, joka ilmenee usein uneliaisuutena.
2. syömme sokeripitoista tuotetta, joka vapauttaa opioideja. Nämä opioidit aiheuttavat mielihaluja, joiden vuoksi on vaikea vastustaa edessäsi olevaa makeaa herkkua. Tämä ei eroa riippuvuuksista nikotiiniin tai huumeisiin.
3. fruktoosi haittaa myös aivojen ruokahalun keskuksia eli tunnet itsesi nälkäiseksi useammin ja kylläiseksi vähemmän nopeasti kuin pitäisi.
4. tärkeintä on, että sokeri aiheuttaa aivojen toimintahäiriöitä, lähettäen signaaleja, jotka jatkuvasti dumpaavat hormoneja kehoosi luoden kyltymätöntä mielihalua yhä useammalle sokerille. Yksinkertaisesti sanottuna: mitä enemmän sokeria syöt, sitä enemmän sokeria haluat.

sokerin syömisen kielteiset vaikutukset

liika sokerin syöminen kerralla voi aiheuttaa kaatumisen ja uuvuttaa.

varhaisia merkkejä liian suuresta sokerinsaannista:

• painonnousu erityisesti vatsan ympärillä
• epäterveellinen iho
• mielialan vaihtelut
• hidas, unelias, motivoitumaton
• sumea tai samea mieli

mikä voi johtaa:

• lihavuus
• insuliiniresistenssi
• tyypin 2 diabetes
• rasvamaksa
• tukkeutuneet valtimot
• sydämen toimintahäiriöt
• nostavat virtsahappopitoisuutta

sokeripitoinen Alias

keskiverto aikuinen syö 22 teelusikallista sokeria joka päivä; keskiverto lapsi syö 32! Tämä on kohtuutonta verrattuna suositellut 9 teelusikallista miehille ja 7 teelusikallista naisille. Miten kulutamme niin paljon? Hyvin osittain sokeri lisätään pitkään arkiruokien listaan, joista monet on naamioitu näillä salanimillä:

• turbinado
• hedelmämehutiiviste
• haihdutettu ruokomehutiiviste
• maissisokeri
• korkea fruktoosi maissisiirappi
• luomukookospalmusokeri
• ja 52 muuta

tittelistä riippumatta näillä sokeripitoisilla tuotteilla on kaikilla samat haitalliset vaikutukset terveyteemme.Nyt kun olemme vastanneet kysymykseen, mitä sokeri tekee keholle, on vastattava toiseen kysymykseen: mitä me teemme asialle? Ruokakauppamme räjähtävät sokeripitoisista tavaroista, joita tulee jokaiseen talouteen. Vaikka ajattelisimme syövämme terveellisesti, saatamme altistaa itsemme liian monien makeutusaineiden syömisen vaaroille. Pidä silmällä terveyttäsi käymällä perhelääkärillä vuosittaisissa tarkastuksissa. Kuudessa laaksossamme on helppo pyörähtää sisään. Soita ja varaa aika tänään.Savesavesavesavesavesave