Meksikolainen kanakeitto

tämä meksikolainen kanakeitto on mureaa kanaa kasvisten, chilien ja perunoiden kera, kaikki suolaisessa tomaattiliemessä. Loistava tapa lämmitellä kylmänä päivänä!

rakastan meksikolaista kanakeittoa, koska se on täynnä kasviksia ja rohkeita makuja. Tarjoa se meksikolaisen caesarsalaatin tai meksikolaisen hedelmäsalaatin kanssa kokonaisena ateriana.

Meksikolainen kanakeitto | kana-ja kasviskeitto | kana-ja Perunasoppa #kana #keitto #chickensoup #Meksikolainen #terveellinen #illallinen #dinneratthezooMeksikolainen kanakeitto | kana-ja kasviskeitto | kana-ja Perunasoppa #kana #keitto #chickensoup #Meksikolainen #healthy #dinneratthezoo

pata meksikolaista kanakeittoa värikkäillä kasviksilla ja perunoilla, joiden päällä on korianteria.

ruukku meksikolaista kanakeittoa värikkäillä kasviksilla ja perunoilla, joiden päällä on korianteria.

puhutaan kanakeitosta. Syömme sitä paljon, varsinkin kylmimpinä kuukausina. Tämä meksikolainen kanakeitto on lämmin, lohdullinen ja täysin terveellinen kaikkien niiden upeiden vihannesten kanssa! Se on hyvä tapa piristää tavallista illallista.

miten teet meksikolaista kanakeittoa?

tämä keitto alkaa niin kuin niin monet keittoreseptit tekevät: pohjana on porkkanaa, sipulia ja selleriä. Kasvikset ruskistetaan, kunnes ne pehmenevät ja sitten pataan lisätään lisää makuja.

sipuli, porkkana ja selleri keittokattilassa.

sipuli, porkkana ja selleri keittokattilassa.

kasvisten valmistuttua on aika lisätä broileri, tomaatit, vihreät chilit ja taco-mauste. Voit käyttää mitä tahansa kypsennettyä kanaa, kuten kuutioitua paahdettua kanaa, silputtua grillikanaa tai jopa vain ylijäänyttä kanaa.

kasviksia, kanaa, chilejä ja tomaatteja padassa.

kasviksia, kanaa, chilejä ja tomaatteja padassa.

kuutioidut perunat ja kanaliemi menevät seuraavaksi sisään, ja koko pata hautuu, kunnes perunat ovat mureat.

Meksikolainen kanakeitto kuutioiduilla perunoilla, tomaateilla, kanalla ja vihanneksilla.

Meksikolainen kanakeitto kuutioiduilla perunoilla, tomaateilla, kanalla ja vihanneksilla.

vinkit meksikolaiseen kanakeittoon

  • keittoaika tällä reseptillä riippuu täysin perunapalojen koosta – mitä suuremmat perunat, sitä kauemmin ne täytyy hauduttaa, joten pidä ne pieninä.
  • tämä keitto ei ole lainkaan mausteinen kuten kirjoitettu. Jos pidät kuumuudesta, kokeile kuumaksi merkittyä taco-maustetta tai lisää liemeen tulista kastiketta tai rouhittuja paprikahiutaleita.
  • käytän pakastemaissia, koska minulla on sitä aina pakastimessani. Voit halutessasi käyttää myös purkitettua tai tuoretta maissia Tähkän päältä.

tämä keitto on sellaisenaan loistavaa, mutta pidän siitä vielä enemmän, kun se on täynnä täytteitä. Suosikkikeittojani ovat

  • silputtu juusto
  • Tortillasuikaleet
  • avokado
  • smetana

  • oliivit
  • hienonnettu korianteri tai Vihersipuli

kulhollinen meksikolaista kanakeittoa, jonka päällä on tortillasuikaleita ja smetanaa.

kulhollinen meksikolaista kanakeittoa, jonka päällä on tortillasuikaleita ja smetanaa.

Hitaskeittoinen Meksikolainen kanakeitto

on superhelppo muuntaa tämän keiton crock pot-reseptiksi, jos sitä reittiä haluaa. Laita hitaaseen keittimeen hieman raakaa kananrintaa sekä reseptissä vaadittavat kasvisten, perunoiden, liemen, tomaattien, chilien ja mausteiden määrät. Kypsennä 3-4 tuntia korkealla tai 6-8 tuntia matalalla, silppua broileri kahdella haarukalla, lisää päälle korianteri ja tarjoile.

nyt kun säät ovat viilentyneet, syömme keittoa vähintään kerran viikossa ja tämä meksikolainen kanakeitto on säännöllisessä vuorossamme. Lapsetkin nauttivat siitä, ja ihanaa, että he saavat kasviksia sisään!

Lisää hyviä keittoreseptejä

  • 50 Hitaskeittoreseptiä
  • täytetty Pippurikeitto
  • Hampurilaiskeitto

  • Kaalikäärylekeitto
  • kana-ja Villiriisikeitto
ruukku meksikolaista kanakeittoa värikkäillä kasviksilla ja perunoilla, kaikki päällä korianteria.

Print Pin

5 10 äänestä

Meksikolainen kanakeitto

tämä meksikolainen kanakeitto on mureaa kanaa kasvisten kera, chilejä ja perunoita suolaisessa tomaattiliemessä. Loistava tapa lämmitellä kylmänä päivänä!
Course Soup
Cuisine Mexican
Keyword mexican chicken soup

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes

Servings 4
Calories 300kcal
Author Sara Welch

Ingredients

  • 2 teaspoons olive oil
  • 1/2 cup onion diced
  • 2 stalks celery sliced
  • 2 carrots peeled, halved and sliced
  • 4 ounce can diced green chiles
  • 2 cups cooked chicken diced or shredded
  • 15 ounce can diced tomatoes do not drain
  • 2 tablespoons taco seasoning
  • 6 cups chicken broth
  • 1 Rusettiperuna kuorittuna ja kuutioituna
  • suolaa ja pippuria maun mukaan
  • 1/2 dl jäädytettyä, tuoretta tai säilöttyä maissia
  • 2 rkl hienonnettua korianteria

div>

ohjeet

  • kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskikovan lämmön aikana. Lisää sipuli, selleri ja porkkanat ja keitä 3-5 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmenneet.
  • lisää pataan vihreät chilit, kana, tomaatit ja taco-mauste sekä suola ja pippuri maun mukaan. Sekoita yhdistääksesi.
  • lisää kanaliemi ja peruna. Hauduta.
  • keitä 20-25 minuuttia tai kunnes perunat ovat arkoja. Sekoita joukkoon maissi.
  • keitä vielä 2-3 minuuttia, lisää päälle korianteri ja tarjoile.

ravitsemus

kalorit: 300kcal / hiilihydraatit: 26g / proteiini: 21g / rasva: 12G | tyydyttynyt rasva: 3g | kolesteroli: 53mg | natrium: 496mg | kalium: 1125mg | kuitu: 4g | sokeri: 7g | A-vitamiini: 5570IU | C-vitamiini: 45,8 mg | Kalsium: 101mg/rauta: 3,6 mg

Related Posts

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *