mikä olisikaan parempi tapa esitellä uusi blogi kuin jakaa resepti, joka on ollut tukipilari kotitaloudessamme viimeiset kaksi vuotta: low carb pizza.
kaikki alkoi työkaverini post-it-lapusta. Huomattuaan, että olimme molemmat keto-dieetillä, hän raapusti ylös muutaman rivin, ojensi minulle lapun ja sanoi: ”luota minuun.”Skannasin hätävarareseptin huolestuneena. Lihapizza? Entä kalkkuna? Osaan pizzan.; pizza on kuin perheeni. Olen syönyt lähes kaikkea mahdollista pizzaa, eikä kalkkunaa kutsuttu juhliin. Ja vähähiilihydraattinen pizza? En ollut täysin vakuuttunut ideasta,vaan sujautin postauksen laukkuuni välttääkseni loukkaantumisen. Useita viikkoja myöhemmin, kun siivosin laukkua, tahmea neonpaperi nousi pintaan.
älä unohda pinota sitä myöhemmäksi! ?
Jasin reseptin kaverini kanssa ja hänet kiidätettiin ruokakauppaan hankkimaan kaikki annokset. Se, mitä minä näin pizzajumalien rienaamisena, hän näki kaiken, mitä hänen sydämensä halusi — lihan lisäksi enemmän lihaa. Ainoa kerta, kun olin nähnyt hänet innostuneena ruoasta, oli se, kun hän huomasi, että kalkkuna on aito.
hän tarvitsi elämäänsä meatzaa.
me ruoskimme sen sinä iltana emmekä koskaan katsoneet taaksemme. Tämä vähähiilihydraattinen pizza on hävyttömän herkullista. Vakavasti. Läimäytin post-it: n jääkaapilleni tajuttuani, että resepti on pitävä. Se on yhä siellä.
sen jälkeen olen viritellyt muutamia asioita, leikitellyt suhdeluvuilla, keittoastioilla ja erilaisilla täytteillä. Mieluummin käytän valurautaista paistinpannua, jotta saisin mukavan Rouskun kuoreen. Valurautaiset skillit kuumenevat ja pysyvät sellaisina, mikä on mainio tapa paahtaa lihaa. Koska kuoresi on tehty lihasta ja juustosta, liha paistuu mukavasti juuston rapistuessa.
Jos sinulla ei ole valurautaa, voit käyttää mitä tahansa uuniturvallista vuokaa tai pannua, kunhan siinä on sivut, jotka estävät rasvan valumisen ulos.
mitä isompi pannu, sitä ohuempi kuori ja päinvastoin. Jos siis pidät ohuesta kuoresta, harkitse lisäpinta-alaltaan suuremman pannun käyttämistä ainesosien levittämiseen.
seuraavassa reseptissä on kaikki suosikkipizzani täytteet ja tulee vaivaiset 22 grammaa hiilareita koko pizzaan! Se on alle 4 grammaa hiilareita per siivu! Voit vapaasti vaihtaa täytettä pois oman faves, vain muista päivittää makrot.
pidän tästä vähähiilihydraattisesta pizzasta enemmän kuin toimituksesta, jota ennen tilasimme joka viikko! Jos se ei ole osoitus siitä, miten mahtava tämä resepti on, niin en tiedä, mikä on. Sinun täytyy kokeilla sitä!
Haluatko kokeilla toista keto-pizzareseptiä? Kokeile isopääpizzarulliani, joka on yksi blogin suosituimmista resepteistä!
mikä on suosikkipizzasi? Kerro minulle kommenteissa alla!
Keto Pizza – Turkey Crust Meatza
Ingredients
Meatza Crust
- 1 pound turkey ground
- 2 cups mozzarella grated and loosely packed
- 1 egg
- 1 teaspoon garlic powder
Meatza Toppings
- 2 tablespoons Rao’s marinara sauce
- 1/2 cup mozzarella cheese
- 4 olives sliced
- 4 slices canadian bacon
- 8 slices pepperoni
Instructions
-
Preheat oven to 400 degrees Farenheit.
-
Combine turkey, 2 cups mozzarella, egg and garlic powder. Be sure to reserve at least a 1/2 cup of the cheese for the topping.
-
Press the mixture flat into a greased cast-iron skillet.
-
Bake in oven for 20 minutes.
-
poista uunista ja valuta kertynyt rasva huolellisesti.
-
Levitä tomaattikastike tasaisesti keitetyn kalkkunaseoksen päälle.
-
ripottele puolet jäljelle jääneestä mozzarellasta kuoren päälle, sitten kerros oliivi, kanadalainen pekoni ja pepperonitäytteet.
-
ripottele päälle loput mozzarellajuustosta.
-
paista uunissa vielä 20 minuuttia.
-
anna jäähtyä 5-10 minuuttia ennen viipalointia meatzaan tarjoiluun.
nuotit
ravinto
tämä postaus sisältää affiliate – linkkejä-saan ostoksista pienen provision, jota käytetään tämän blogin kasvattamiseen. Kiitos tuesta!