”Na Zdorovie!”Tai englanninkielinen termi” Cheers!”Oli lause, jolla venäläiset nostivat maljan ennen vodkapaukun ottamista. Kyllä! Venäjällä, yksi tämän tisleen varhaisista omaksujista, paahtaminen oli perinne ja velvollisuus ennen tämän juoman nauttimista, mutta … mitä me oikeastaan tiedämme vodkasta?

vodkan historia

sana Vodka tulee veden venäjänkielisestä käännöksestä: ”Voda”. Toisaalta puolalainen käytti termiä tarkoittamaan mitä tahansa valkoista tislattua juomaa. Sen synty tuo meidät keski-ikään, jolloin siitä alkoi tulla suosittua. Tämä viina oli valmistettu perunoista ja sillä oli lääkinnällisiä tarkoituksia. Asiantuntijoiden mukaan sen käyttö oli yleistä Venäjällä, koska se oli tehokas lääke kylmää säätä vastaan.

merkillistä on, että ensimmäiset tämän tisleen kehittäjät olivat munkkeja, heidän ansiostaan 1700-luvun maanviljelijät alkoivat juoda vodkaa ja sen käyttö alkoi kasvaa Venäjällä. Tämä juoma alkoi kuitenkin laajentua vasta vuonna 1917 Venäjän vallankumouksen aikana, jolloin väestö alkoi paeta maasta kohti Eurooppaa, ja mitä he toivat mukanaan? Heidän Vodansa tai vetensä. Juoman maailmanlaajuinen tunnustus tuli kuitenkin vasta toisessa maailmansodassa, historiallisena hetkenä, jolloin Vodka päätyi pohjoisamerikkalaisten käsiin.

mitä Vodka nykyään on?

tällä hetkellä se on yksi vahvimmista likööreistä; puolalaisen vodkan kohdalla sen Graduaatio voi nousta 80 prosenttiin. Ennen sitä valmistettiin perunoista ja viljasta, mutta nyt sen luova prosessi liittyy fermentoituihin tuotteisiin, kuten viljoihin ja viinirypäleisiin.

sen syntymän ja ympäri maailmaa levinneen levinneisyyden jälkeen on ilmestynyt suuri määrä eri värejä, makuja ja aromeja yhdisteleviä lajikkeita. Suosituin on klassinen Żubrówka, kellertävä ja vihertävä, johtuen sen valmistukseen käytetyistä yrteistä.

tämän viinan nousu johtuu sen vähäisestä mausta ja mausta, minkä ansiosta voimme käyttää sitä monissa cocktaileissamme tuhoamatta syntynyttä seosta. XXI-luvulla meillä on hyviä vodkasta valmistettuja juomia: Bloody Mary, Bullshot, Balalaika, Musta venäläinen ja ruuvimeisseli.

Vodka kuivana Martinina

käytämme tisle yhdistää tuotteita, kuten paprikat, chilit, limetit … jne. Mixology-fanien mielessä on useita Huippuvodokkeja: Moskovskaja, Stolitšnaja, Absolut ja suosikkimme, Grey Goose, jota käytämme cocktailien ja luomusten sekoittamiseen ja valmistamiseen. Tämä juoma on tullut klassikko kuiva Martini keinona jakaa keskusteluja ja hetkiä muiden kanssa, myös, se voi olla paras yritys alkupaloja kuten lohta tai kaviaaria.