yhdeksännentoista vuosisadan alussa kulutus, jota kutsutaan myös nimellä ”ftysis”, oli yksi pelätyimmistä sairauksista syövän ohella. Termillä viitattiin yleensä laajalle levinneeseen ”keuhkojen kulutukseen”. Taudin metaforiset kuvaukset osoittavat, että tähän lääketieteelliseen ja myös maallikkolääketieteelliseen käsitteeseen liittyy vahva kulttuurinen merkitys. Perustuu käsin kirjoitettuja tapaushistorioita ja kirjeitä Kaiserswerth diakonissojen ensimmäisellä puoliskolla yhdeksännentoista vuosisadan kirjoittaja vahvistetaan Kulttuuriset vaikutukset, joilla sairastuneet tapasivat sosiaalisen käytännön. Kulutus nähtiin poikkeavuuden näkyvänä ilmentymänä. Oletettiin, että sairastuneet olivat syyllisiä myös siihen, että he olivat saaneet taudin, koska heidän elämäntapansa oli ”ylenpalttinen” sekä ruokavalio-että kristilliseltä kannalta. Lehti pyrkii erittelemään, miten lääkärit ja sairaanhoitajat esittivät kärsiville ”moraalittoman” ja ”syntisen” elämäntavan ja miten se vaikutti heihin. The attribution of moral implications to dietetic concepts-as the first thesis of the paper will suggest-started from demographically motified health policies vallalla around 1800. Lehti yrittää edelleen osoittaa, miten 1800-luvun alussa syntyi ajatus, että kulutus oli suurkaupunkielämästä kärsivän proletariaatin sairaus.