Jos mietit, kuinka kauan bratsia keitetään ennen grillaamista tai pannupaistettujen kakaroiden valmistamista, tämä postaus kertoo kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää, PLUS kuinka tehdä olutta keitetyt kakarat tai miten hauduttaa ne hapankaalissa.

tulostettava resepti kortti on alareunassa postitse

tämä viesti voi sisältää affiliate linkkejä, kuten linkkejä Amazon tuotteita. Lue koko paljastus täältä.

aidoksi saksalaiseksi ateriaksi tarjoa keitetyt kakarat (paistamisen tai grillaamisen jälkeen), joiden kyljessä on lämmintä saksalaista perunasalaattia, hapankaalia, kivisinappia ja tuoppi olutta.

Jos kaipaat vielä lisää bratwurst-ideoita, niin älä jätä väliin postauksiamme uunipellille, bratwurstille ilmarasiassa ja painekattilan bratwurstille. Koska mieheni on saksalainen,on tärkeää olla tosissaan bratwurstin suhteen.

miksi keittää keitettyjä kakaroita?

ensitöikseen, kun puhutaan siitä, kuinka kauan kakat keitetään, haudutetaan tai höyrytetään bratwurstia liedellä, eikä paisteta makkaraa tosi kovalla kiehumisella. Kutsumme sitä keitetyksi kakaraksi, koska niin useimmat ihmiset etsivät tällaista ruoanlaittomenetelmää.

bratwurstin valmistustapa on suosittu bratwurstin keittäminen ennen grilliin laittamista tai pannulla paistaminen paistinpannulla.

miksi keittää keitetyt kakarat sen sijaan, että vain kypsentäisi kakarat raakana:

• jotkut haluavat keittää kakarat ennen grillaamista tai pannulla paistamista
• se lisää makkaroihin syvyyttä keittämällä kakarat oluessa
• simmering-makkara auttaa pitämään bratwurstin mehevänä tiivistämällä sen kosteuteen ja makuun
• nesteessä esivalmistus auttaa ehkäisemään haljenneita kakaroita
• Oletko koskaan leikannut makkaraa ja se on osittain raakaa? Kakaroiden keittäminen estää sen.

kiehuva kakara (Ingredients+Essentials)

Haudutteleva kakara tavallinen tai oluessa kiehuva kakara tarvitsee vain muutaman olennaisen raaka-aineen, kakarat itse ovat jo valmiiksi maustettuja, joten lisämakua ei tarvitse lisätä, ellei aio keittää bratwurstia oluessa tai hapankaalissa.

reseptimme kertoo, miten teet yhden pienen erän bratwurstia, mutta tuplaa tai triplaapa makkarat! Bratwurstit ovat aina herkullisia, kun tarjoilet yleisölle.

parhaiden mahdollisten kakaroiden kypsentämiseksi suosittelemme niiden kypsentämistä oluessa, liemessä tai hapankaalissa, mutta vesi toimii halutessaan hyppysellisessä. Mutta luota minuun, oluessa kypsennetyt kakarat auttavat tuomaan makkaran luonnollisen maun esiin, eivätkä jyrää makua lainkaan. Jopa lapsemme rakastavat olutpaskiaisia!

oluen keitettyjen kakaroiden resepti Ainekset

• 1 l bratwurstia (tyypillisesti 4-5 kakaraa per pakkaus)
• 2-12 pulloa olutta
• 1/4 dl voita
• 1 iso sipuli, viipaloituna

tuoreen bratwurstin saaminen lihakaupasta on paras tapa, mutta valmiiksi pakattujen merkkien osalta rakastamme paikallista brändiä nimeltä hempler ’ s tai johnsonvillen kakarat ovat hyviä niin pitkälle kuin kansalliset brändit menevät.

Tools you Need

• a deep skillet tai hollantilainen uuni
• pihdit

H2>Kuinka keittää kakarat

keitettyjen kakaroiden tekeminen oluessa on super nopeaa ja helppoa, ja ne ovat vielä parempia, kun ne ovat oluessa kypsennettyjä kakaroita.

RESEPTIVINKKI: tämä on välttämätöntä makkaroiden onnistumiselle, älä pistele bratwurstia haarukalla! Tämä on vain Internetissä kiertävä huono vinkki, joka aiheuttaa bratwurstille maun ja kosteuden katoamista.

syvässä paistinpannussa tai hollantilaisessa uunissa, lisää raakaa bratwurstia, 1 viipaloitu sipuli, olut (sen verran, että makkara peittyy) ja 1/2 voipötköä kuutioiksi leikattuna. Jos jotain olutta jää jäljelle, kun kakarat on katettu, niin kannattaa ehdottomasti juoda se samalla kun kokkaat.

kiehauta olut hitaasti, käännä lämpö keskivahvaksi ja hauduta kakaroita 10 minuuttia. Ne ovat par-keitetty tässä vaiheessa, eli osittain (mutta enimmäkseen) keitetyt. He viimeistelevät ruoan sisällä seuraavalla askeleella.

Poista bratwurstit nesteestä ja joko grillaa niitä esilämmitetyssä grillissä 10-14 minuuttia, kunnes ne ruskistuvat mieleisekseen tai paista niitä pannulla öljyssä 3 minuuttia kummaltakin puolelta. Sisälämpötilan tulee olla vähintään 160F.

Osaatko keittää jäädytetyt kakarat?

onko aika aloittaa ruoanlaitto ja Tajusitko, ettet koskaan ottanut bratwurstia pakastimesta? Älä tuskaile, voit silti keittää jäädytettyä bratwurstia ja saada ne osoittautumaan herkullisiksi.

reseptin keittoaikaan kannattaa lisätä vain 5+ minuuttia, joten bratwurstin kypsyminen nesteessä kestää noin 15-20 minuuttia.

kuinka kauan kakat keitetään ennen grillaamista?

joten tärkeimmät asiat ensin, monet bratwurstipuristajat väittävät, että kakkojen keittäminen ennen kuin grillaaminen ei ole edes välttämätöntä. Se on henkilökohtainen mieltymys, minun mielestäni, joten grillaa raakoja kakaroita tai keitä ne ensin, ehdotan, että kokeilet molempia tekniikoita ja vastaat itse tähän kysymykseen.

miksi kakat keitetään ennen grillaamista? Yleisin syy keittää kakarat ennen grillaamista sen sijaan, että ne vain grillattaisiin suoraan grilliin, on oluen maun valaminen makkaroihin tai monet ovat huomanneet, että kakaroiden kypsentäminen ennen grillaamista estää niitä lohkeilemasta.

saatat ihmetellä, kuinka kauan kakat keitetään ennen grillausta ja muuttaako se haudutusaikaa lainkaan reseptissä. Makkaroiden täydellisen paistamisen sijaan kakarat voisi teoriassa parboilata ennen grilliin laittamista. Jos haluat osittain paistaa kakarat, koska pidät tummista hiiltyneistä kakaroista grillissä, niin se toimisi vähentää oluen kiehuvan kakaran keittoaika alas 10-12 minuuttiin.

kakarat ovat täynnä rasvaa ja makua, ja niin kauan kuin niitä ei Pistele haarukalla, on aika vaikea ylikypsentää kakaroita. Vaikka bratwurstin ihanteellinen kypsennyslämpötila on 160F, kakarat ovat anteeksiantavia ja jos he päätyvät vahingossa 170-180F: ään, älä huoli, ne maistuvat silti herkullisilta!

bratwurstin grillaamisen jälkeen voit tarjoilla ne ensin haudutetun sipuli-ja olutseoksen kanssa tai voit tarjoilla ne muhkealla pullalla, kuten hoagie-sämpylällä.

Reseptimuunnelmat

höyryävät kakarat ja Sakut

kun aiot keittää kakarat hapankaalin kanssa, höyrytät tai haudutat ne teknisesti. Askeleemme ovat hieman erilaiset, kun lisäämme reseptiin Sakua.

1. Kuumenna hapankaali pannulla keskilämmöllä ja lisää sitten raaka bratwursti.
2. laita pannun kansi päälle ja höyrytä kakarat peitettyinä, kunnes ne ovat juuri kypsyneet läpi. Tämä kesti noin 12 minuuttia.
3. kuumenna erillisessä paistinpannussa 1 rkl öljyä keskivahvalla lämmöllä. Voi palaa yli, että kuuma lämpötila, joten jos toivoit lisätä voita tee 50/50 sekoitus korkean lämmön öljyä. Nosta makkarat toiselta pannulta ja sivele jäljelle jäänyt hapankaali pois.
4. paahda kakaroita 2-3 minuuttia per kylki, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. tarjoile Sakun ja sinapin kanssa.

Yleiset kysymykset

ovatko kakarat gluteenittomia vai Keto?

hiilareiden ja gluteenin karsiminen tuntuu olevan nykyään supersuosittua, oli kyse sitten terveyssyistä tai ruoka-asioista. Jos seuraat keto-ruokavaliota kuten mieheni (joka on menettänyt 30 kiloa tähän mennessä!), miettiminen, ovatko kakarat keto on kriittinen kysymys.

makkarat, kuten bratwurst, ovat valmiiksi maustettuja ja jotkin makkaralajit, kuten kielbasa, lisäävät gluteenia tai sokeria. Tärkeintä on tarkistaa etiketit ennen niiden ostamista, jotta varmistetaan, ettei merkissä ole lisättyjä yllätysaineksia.

bratwurstit itsessään (tai hapankaalin kanssa) ovat gluteenittomia, mutta oluessa haudutetut bratwurstit eivät. Keitä bratwurstit liemessä tai vedessä ja jätä olut väliin.

mutta ovatko oluen keitetyt kakarat keto? Onneksi markkinoilla on kourallinen vähähiilihydraattisia oluita näinä päivinä, ja suosikkimerkkimme bratwurstireseptejä valmistettaessa on Michelob Light, jossa on vain 2 nettohiilaria PER pullo.

Voinko tuplata reseptin?

kaikin mokomin tuplaa tai triplaa keitetyn kakaran resepti! Se ei muuta sitä, kuinka kauan kakarat kypsyvät oluessa, keittoajan pitäisi pysyä samana. Halutessasi voit halutessasi myös tuplata voin ja sipulin. Olutta ei välttämättä tarvitse tuplata, sillä nestettä vain lisätään sen verran, että se peittyy.

Voinko keittää kakarat ilman olutta?

Jos olet täällä opettelemassa höyryttämään tai keittämään bratwurstia ennen kuin aiot grillata tai paistaa ne, mutta et halua keittää niitä oluessa, tässä muutama vaihtoehto!

• alkoholiton olut
• kanaliemi tai Naudanlihaliemi
• omenamehu
• vesi

lisää Bratwurstireseptejä

paistetut bratwurstit

Jos tykkäsit tästä postauksesta, muista seurata meitä Instagram, Facebook ja Pinterest!

ja muista pinota resepti myöhemmin Pinterestiin, jotta pääset helposti takaisin!

V V

Onko kysyttävää tai palautetta? Esitä kysymyksiä tai lähetä palautetta postauksen kommenteista.

napauta tuota Reseptiarvostelua Star! Muista jättää arvostelu, kun olet tehnyt kiehua brats resepti tai vain napauttamalla tähtiluokitus antaisit resepti!

Näytä meille ne kuvat! Muista ladata boiling brats in beer recipe-kuvat Pinterest-pin-koodiin ja / tai tägätä meidät Instagram-palveluun @wholelotta.Nam! Rakastamme featuring lukija reseptejä!

toteaa