kotitekoiset Uunikuivatut tomaatit, hitaasti uunissa paistetut tomaatit tekevät näistä Uunikuivatuista tomaateista parhaat. Tihkua oliiviöljyä, nakata mausteita tehdä täydellinen alkupala tai lisuke.
Uunikuivatut tomaatit yksi suosikeistamme lisukkeita tai alkupaloja.
kun tulin ensimmäisen kerran Italiaan ja kokeilin näitä herkullisia uunikuivattuja tomaatteja, tiesin, että niistä tulisi yksi suosikkikeinoistani käyttää kesän ylikuormani tomaatit loppuun.
- eri tapoja käyttää (aurinko)uunikuivattuja tomaatteja
- herkullisia aurinkokuivattuja Tomaattireseptejä
- miten aurinkokuivatuista tomaateista tehdään perinteisellä tavalla
- aurinkokuivatut tomaatit
- kotitekoiset uunikuivatut tomaatit
- Ingredients
- Käyttöohjeet
- ravinto
- kävellessäni Bloor Streetiä (Dufferinin ja Ossingtonin välissä) huomasin muutaman naisen myyvän keraamisia kulhoja, kuppeja ja jewleryjä. Täytyy sanoa, että tämä kulho ja lautanen pistivät heti silmään. Joten luonnollisesti päätin, että tarvitsen ja halusin niitä kuviini. Sain myös tietää, että nämä kirjoitukset tehneet naiset ovat naisia suurenmoisesta järjestöstä nimeltä ”Hoiving”. Joka auttaa naisia, jotka ovat kodittomia, syrjäytyneitä ja pienituloisia Torontossa. Joten jos olet koskaan kävely alas Bloor katsomaan, olen varma, että löydät jotain, joka vangitsee silmäsi, ja tietää olet ostamassa jotain suuri syy.
- Jaa
eri tapoja käyttää (aurinko)uunikuivattuja tomaatteja
- laita osa pizzan päälle
- pilko ne ja nakata suosikkisi al dente-pastan kanssa
- käytä ne frittataan
- syö ne siivullesi italialaista rapeaa leipää
- laita ne päälle yksinkertaiseen bruschettaan
joudun sanomaan, monta kertaa kesän aikana ja syksyllä nämä on tullut lounasaika ja illallisaika suosikki.
Palattuani Kanadasta sain loppukesästä pussillisen tomaatteja kesäisestä kasvimaastamme.
muutama päivä sitten vedetään kaikki tomaattiviljelmät ylös, sitten mieheni tillittää mullan ja jälleen kerran alamme istuttaa talvemme vihanneksia, parsakaalia, broccolettia ja kukkakaalia, vain muutamia mainitakseni.
herkullisia aurinkokuivattuja Tomaattireseptejä
spagettia aurinkokuivattujen tomaattien ja pancettan kanssa
aurinkokuivattu tomaatti-Oliivileipä
italialainen makkara-Artisokkajuustopizza (& aurinkokuivattuja tomaatteja)
joka kerta, kun uusi kasviskausi saapuu, mietin, kuinka paljon rakastan sitä sesonkia eniten.
kun anoppini voi hyvin, hän oikeasti istutti tomaatit kuivumaan aurinkoon, jo pelkkä sen ajatteleminen saa minut haluamaan kokeilla sitä itse uudelleen.
miten aurinkokuivatuista tomaateista tehdään perinteisellä tavalla
- Aseta paloitellut tomaatit ristikkoon ja ripottele jokaiselle tomaatille hieman suolaa (suolat nopeuttavat kuivausprosessia)
- peitä tomulta ja hyönteisiltä suojaava verkko
- aseta tomaatit suoran auringon valon alle.
- muista tuoda tomaatit taloon illalla (iltakosteutta tulee välttää)
- toista toimenpide noin 7 päivän ajan
- kääntele tomaatteja varovasti kerran päivässä, jotta ne kuivuvat nopeasti ja tasaiseksi
- nämä aurinkokuivatut tomaatit valmistuvat, kun ne on kuivattu ja ryppyinen
- tomaatit voi säilöä oliiviöljyssä tai laittaa ilmatiiviiseen pussiin ja pakastaa
joten mikä on melkein yhtä hyvää? Uuni! Nopeammin kuin viikon odottelu! Se kestää noin tunnin tai kaksi. Ja sinulla on periaatteessa samat tulokset.
nämä ihanat kotitekoiset Uunikuivatut tomaatit vatkataan oliiviöljyllä ja tuoreilla mausteilla, niin maukkaita. Mieheni rakastaa näitä tomaatteja italialaisella leivällä.
aurinkokuivatut tomaatit
nämä Uunikuivatut tomaatit sopisivat mainiosti alkupalaksi tai lisukkeeksi tai vaikka heitettäväksi pastan tai vaikkapa pizzan kanssa?
Lisää mukavaan lasilliseen italialaista viiniä ja näistä uunikuivattuista tomaateista tulee nopea ja helppo ateria, joka tarjoillaan päivällisaikaan.
teen yleensä tämän reseptin, kun meillä on ystäviä kylässä, itse asiassa mieheni paras ystävä rakastaa niitä niin paljon, että hän on aina se, joka viimeistelee ne. Jos sinulla on tähteitä säilytä purkissa oliiviöljyn alla ja ne säilyvät jopa 6 kuukautta jääkaapissa.
nauti siis näistä kuivatuista tomaateista ja Buon Appetito!
Print recipe pin-resepti
kotitekoiset uunikuivatut tomaatit
Ingredients
- ▢ 20 tai enemmän luumu kypsä tomaatti (Roma)
- ▢ 4-5 rkl oliiviöljyä
- ▢ 2 valkosipulin kynttä hienonnettu
- ▢ 1/2 tl suolaa
- ▢ 1 tl oreganoa
- ▢ 4 tai 5 oksaa hienonnettua tuoretta persiljaa
- ▢ 3 -5 tuoretta basilikaa silputtuna
- ▢ hyppysellinen tai kaksi kuuma pippuria hiutaleita haluttaessa
Käyttöohjeet
-
esilämmitä uuni 400: aan (200 celsiusta)
-
viipaloi tomaatit pituussuunnassa ja aseta kevyesti voidellulle (tihkua hieman oliiviöljyllä) leivinpaperille. Paista uunin keskitasolla 20 minuuttia, laske sitten lämpö 300 asteeseen (150 celsiusasteeseen) ja jatka paistamista noin 1 – 1 1/2 tuntia. Tomaatit kannattaa kuivata, ottaa uunista ja antaa jäähtyä.
-
viskaa kulhoon kuivatut tomaatit, joissa on halutessasi oliiviöljyä, hienonnettua valkosipulia, suolaa,oreganoa,tuoretta hienonnettua persiljaa, hienonnettuja tuoreita basilikanlehtiä ja kuumia paprikahiutaleita. Tarjoile tuoreen italialaisen rapean leivän päälle. Nauti!
ravinto
uudelleen 5.tammikuuta 2017.