- Share
- Pin
weet
olen lyöttäytynyt yhteen Morningstarin ja Blogherin kanssa tuodakseni sinulle tämän postauksen.
tässä on dialogi, joka käytiin mieheni ja minun välillä sen jälkeen, kun ojensin hänelle lautasellisen tätä Ja hän otti ensimmäisen suupalan:
Todd: ”Very, very good. Parempaa kuin useimmat ravintoloista löytyvät makkarajäätelöt.”
Me: ”Really?”Todd:” tässä kastikkeessa on vain niin paljon enemmän makua, paljon rikkaampaa kuin monissa ravintolaversioissa.”Minä:” Mahtavaa. Se on kasvissyöjää.”
Todd: ”Really? En olisi arvannut.”
so there you have it. Virallisen reseptitestaajani tuomio.
joten nyt haaste on sinulla: tuomaroi itse! Tee tämä upea lihaton ruokalaji ja tule sitten takaisin ja kerro meille, mitä mieltä olet!
Terveellinen syöminen on aina ollut keskeinen osa elämääni. Menin naimisiin lääkärin kanssa ja jatkamme terveellisen elämäntavan korostamista (satunnaisilla aneilla mielenterveyden vuoksi – siinä minun filosofiani mielenterveysneuvojana tulee mukaan). Ja varsinkin nyt, kun meillä on lapsia, terveellinen syöminen on etusijalla. Ei vain sen suhteen, mitä syömme, vaan mitä emme syö. Ja se sisältää lihan. Emme ole kasvissyöjiä, mutta rajoitamme lihansyöntiä ja sisällytämme lihattomat ateriat säännöllisesti ruokavalioomme.
olen kokeillut erilaisia brändejä, joissa on lihattomia vaihtoehtoja ja mitä olen huomannut aivan liian usein on, että monissa lihattomissa tuotteissa päädytään uhraamaan maku ja koostumus. Minulla ei ole kokemusta Morningstarin maatiloista. Ei vain heillä on ”puhdas” ainesosaluettelo (joka on minulle erittäin tärkeä) ja täynnä proteiinia, heidän tuotteensa maistuvat hyvältä! Ja ne ovat hyvin monipuolinen valikoima aterioita voit tehdä niiden kanssa.
yli 30 eri tuotteen ja yli 600 reseptin MorningStar Farms tarjoaa enemmän tapoja syödä fiksusti. Heidän kasvisruokatuotteet tulevat muodossa patties ja linkkejä, mutta ei tarvitse rajoittaa itse … patties ja linkkejä. Taivas on rajana, mitä niillä voi luoda. Sinun tarvitsee vain ajatella laatikon ulkopuolella (tai selata heidän laaja kokoelma reseptejä).
muutaman esimerkin antaakseni tein vastikään heidän mausteisilla Mustapapuburgeripihveillään nopean, terveellisen, täyttävän, lihattoman Lounaissalaatin. Leikkasin pihvit suikaleiksi kuten kanan kanssa, grillasin ne leivänpaahtimessa ja tarjoilin ne sitten salaattipedillä kidneypapujen, maissin ja mausteisen kermaisen lounaiskastikkeen kera. Toinen tapa sisällyttää ne lihattomaan ateriaan on tehdä aamiaisburritoja. Kuutioin tuliset mustapapu-hampurilaispihvit, sekoitan kananmunia, paistan paprikaa ja sipulia mausteilla, paistan röstiperunoita ja kokoan kaiken hyvyyden burriton kuoreen, lisään sen salsalla ja smetanalla ja pyörittelen sen päälle! Yksi tuote, niin monta tapaa käyttää sitä.
tai, oletko kokeillut heidän välimerellistä Kikherneburgeriaan? Viipaloi se suikaleiksi ja paista sipulilla, valkosipulilla ja kreikkalaisilla mausteilla, kasaa se tuoreeksi pitaksi tai flatbreadiksi silputulla salaatilla, punakaalilla ja punasipulilla, laita päälle tuoretta tzatiki – kastiketta ja-voila! – sinulla on terveellinen, maukas kasvisgyros!
MorningStar Farms luo jatkuvasti uusia tuotteita ja makuja ja on viime aikoina tuonut markkinoille muun muassa paahdettua valkosipulia & Kvinoa-burgeria, Buffalo Chik-pihvejä ja Parmesan-Valkosipulisiiviä.
tänään aion jakaa klassisen lohturuoan, joka on nopea ja helppo valmistaa ja käyttää MorningStar Farmsin alkuperäisiä Kasvismakkarapihvejä.
aloitetaan!
Hienonna kasvismakkarat, sipuli, valkosipuli, persilja, salvia ja timjami.
Kuumenna voi paistinpannulla keskivahvalla lämmöllä ja keitä sipulit 8-10 minuuttia, kunnes ne kullankeltaisiksi ja alkavat ruskistua.
Lisää valkosipuli ja keitä vielä minuutti.
Lisää kasvismakkara ja keitä 4-5 minuuttia, kunnes ne ovat kevyesti ruskistuneet.
Sprinkle the flour over the mixture, stir to incorporate, and cook for a minute.
kaada joukkoon maito (ja tarvittaessa raskas kerma) koko ajan sekoittaen paakkuuntumisen estämiseksi.
sekoita tasaiseksi ja lisää kasvisliemi, suola, pippuri ja cayenne. Anna kiehua hiljalleen säännöllisesti sekoittaen ja keitä, kunnes kastike on sakeutunut.
lisää persilja, salvia ja timjami ja hauduta vielä minuutti. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
tarjoa heti tuorepaistettujen keksien päälle ja koristele hienonnetulla tuoreella persiljalla.
Enjoy!
- 3 rkl voita
- 1 keskikokoinen keltasipuli, hienoksi kuutioituna
- 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
- 1 (8 unssia) paketti Morningstar Farms alkuperäisiä Kasvismakkarapihvejä, sulatettu ja hienonnettu
- 4 rkl yleisjauhoja
- 2½ kupillista täysmaitoa (ylimääräiseen kermaisuuteen Käytä 2 kuppia maitoa ja ½ cup heavy cream)
- 1 kuutio kasvisliemi
- ½ tl suolaa
- ¼ tl vastajauhettua mustapippuria
- ¼ tl cayennepippuria
- 2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
- 1 tl hienonnettua tuoretta salviaa (tai teaspoon tl kuivattua jauhettua salviaa)
- 1 tl hienonnettua tuoretta timjamia (tai ¼ tl kuivattua timjaminlehteä)
- 8 vastaleivottua keksiä, jotka on leikattu kahtia (Klikkaa tästä kotitekoisen Kirnupiimäkeksien resepti)
- Kuumenna voi keskilämmöllä keskilämmöllä ja keitä sipulit 8-10 minuuttia, kunnes ne kullaantuvat ja alkavat ruskistua. Lisää valkosipuli ja keitä vielä minuutti. Lisää kasvismakkara ja keitä vielä 3-4 minuuttia. Ripottele jauhot seoksen päälle ja sekoita sisällyttää, keitä vielä minuutti.
- koko ajan sekoittaen paakkuuntumisen estämiseksi kaada sekaan maito ja raskas kerma. Sekoita tasaiseksi. Lisää kasvisliemi, suola, pippuri ja cayenne. Kiehauta ja sekoita, kunnes sakeutuu. Lisää persilja, salvia ja timjami ja hauduta vielä 2 minuuttia. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
- tarjoile heti keksien päälle. Koristele hienonnetulla tuoreella persiljalla.
- Share
- Teet