Tämä resepti kana-ja broccoli Stir Frylle on klassikkoruoka kanasta, joka on ruskistettu tuoreella parsakaalin floretilla ja päällystetty suolaisella kastikkeella. Voit saada terveellisen ja helpon illallisen pöytään 30 minuutissa!
mikään ei ole parempaa kuin hyvä sekoitepaistos, teen aina hunaja-valkosipulikanaa, Teriyaki-katkarapuja ja tätä helppoa kana-ja parsakaaliruokaa.
mikään ei ole parempaa kuin nopea ja helppo ruokaresepti, kun ei ole paljon aikaa kokata, ja tämä kana-ja parsakaalisekoittaja sopii taatusti laskuun. Tämä ruokalaji maistuu jotain olisit tilata kiinalaisessa ravintolassa, paitsi se on parempi sinulle (ja halvempaa!).
- miten broilerin ja parsakaalin sekoituspaistos tehdään?
- miten broileria valmistetaan sekoitettavaksi?
- millaisen kastikkeen laitat SEKAPAISTOON?
- vinkit kana – ja parsakaalisekoitukseen
- Lisää hyviä aasialaisia ruokareseptejä
- kanan ja parsakaalin Sekoituspaistovideo
- kana-ja Parsakaalisekoittaja
- Ingredients
- ohjeet
- ravitsemus
miten broilerin ja parsakaalin sekoituspaistos tehdään?
Tämä resepti alkaa parsakaalista ja sienistä, jotka on ruskistettu hellän täydellisiksi yhdessä valkosipulin ja inkiväärin kanssa. Kun kasvikset on keitetty läpi, kana menee pannulle ruskeaksi. Viimeinen vaihe on helppo kastike, joka kaadetaan kanan ja vihannesten päälle haudutettavaksi. Lisää päälle hieman höyrytettyä riisiä ja illallinen on valmis!
miten broileria valmistetaan sekoitettavaksi?
paras tapa kypsentää broileri sekoitettavaksi on maustaa se suolalla ja pippurilla, sitten paahtaa se öljyssä kuumalla pannulla, kunnes se ruskistuu ja kypsyy kauttaaltaan. Varo, ettet täytä pannuasi liikaa; jos lisäät kerralla liikaa lihaa, broileri höyrystyy ruskean sijaan.
millaisen kastikkeen laitat SEKAPAISTOON?
useimmat sekoitettavat paistokastikkeet valmistetaan soijakastikkeesta, valkosipulista ja muista mausteista, kuten seesamiöljystä, inkivääristä, riisiviinietikasta, kanaliemestä tai chilikastikkeesta. Yksi tärkeä osa paistokastiketta on sakeuttamisaine, kuten maissitärkkelys. Paksumpi kastike takertuu paremmin kanaan ja kasviksiin. Tämä resepti vaatii osterikastiketta, joka on suolainen aasialainen kastike, jota löytyy useimpien ruokakauppojen etniseltä käytävältä. Jos et löydä osterikastiketta tai et halua käyttää sitä, voit korvata hoisin-kastikkeen.
vinkit kana – ja parsakaalisekoitukseen
- tykkään aloittaa pannullisen riisiä samaan aikaan kuin aloitan kanasekoituspaistoksen-riisi valmistuu samaan aikaan lihan ja kasvisten kanssa ja saat kokonaisen aterian 30 minuutissa.
- Etkö pidä sienistä? Voit lisätä sen sijaan lisää parsakaalia tai kokeilla viipaloituja porkkanoita.
- tämän reseptin voi helposti tuplata ja se on mainio ateriavalmistevaihtoehto.
- erilaiseen makuun voi käyttää kanan sijaan katkarapuja tai vaikka ohueksi viipaloitua kylkipihviä.
perheeni on jo pyytänyt, että teen tämän kanan ja parsakaalin sekoituspaistoksen uudelleen pian, luulen, että seuraavalla kerralla saatan vaihtaa sienet paprikoihin lisätäkseni hieman vaihtelua – se on tämän tyyppisen annoksen kauneus, se on niin helppo muokata omaan makuun!
Lisää hyviä aasialaisia ruokareseptejä
- Seesamikana
- makea ja hapan kana
- pippuripihvin Sekoitepaistos
Mongolialainen naudanliha
kanan ja parsakaalin Sekoituspaistovideo
Print Pin
kana-ja Parsakaalisekoittaja
Ingredients
- 1 paunan luuton nahaton kananrinta leikattuna 1 tuuman paloiksi
- 1 tablespoon + 1 tl kasviöljyä
- 2 cups small broccoli florets
- 1 dl viipaloituja sieniä voit lisätä tilalle lisää parsakaalia
- 2 tl jauhettua tuoretta inkivääriä
- 1 tl jauhettua valkosipulia
- 1/4 dl osterikastiketta
- 1/4 dl vähäsuolaista kanalientä tai vettä
- 1 tl sokeria
- 2 tl paahdettua seesamiöljyä
- 1 tl soijakastiketta
- 1 tl maissitärkkelystä
- suolaa ja pippuria maun mukaan
ohjeet
-
lämpöä 1 tl öljyä isossa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää parsakaali ja sienet ja keitä noin 4 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat mureat.
-
lisää inkivääri ja valkosipuli pannulle ja keitä vielä 30 sekuntia.
-
Poista kasvikset pannusta; aseta ne lautaselle ja kannelle.
-
pyyhi pannu puhtaaksi talouspaperilla ja käännä lämpö korkeaksi. Lisää loput ruokalusikallinen öljyä.
-
mausta broileripalat suolalla ja pippurilla ja lisää ne pannulle yhtenä kerroksena – tämä vaihe saatetaan joutua tekemään erissä. Keitä 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsyvät kauttaaltaan.
-
lisää kasvikset takaisin pannulle ja keitä vielä 2 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat lämmenneet kauttaaltaan.
-
kulhossa vispataan yhteen osterikastike, kanaliemi, sokeri, seesamiöljy ja soijakastike. Sekoita pienessä kulhossa maissitärkkelys ruokalusikalliseen kylmää vettä.
-
kaada osterikastikeseos kanan ja kasvisten päälle; keitä 30 sekuntia. Lisää maissitärkkelys ja kiehauta; keitä vielä 1 minuutti tai kunnes kastike on juuri alkanut paksuuntua.
-
tarjoile heti, halutessasi riisin kera.
ravitsemus
tätä viestiä kustantaa Keittiömessut. Kiitos tuestanne brändeille, jotka mahdollistavat illallisen eläintarhassa! Tämä viesti on julkaistu alun perin 20.huhtikuuta 2016 ja päivitetty 26. maaliskuuta 2019 uudella sisällöllä.