Voinko kasvattaa parsaa?

parsa kasvaa hyvin käytännössä kaikilla alueilla Yhdysvalloissa ja ala-Kanadassa, paitsi siellä, missä on äärimmäistä kesähelteitä. Marginaalisilla alueilla, joilla luotettavien pakkasten puute ei aloita lepoaikaa, veden pidättämisellä talvella voidaan saavuttaa samanlainen vaikutus. Vaikka parsa suosii hiekkaista savimaata, se sietää melko hyvin kaikkia muita paitsi tiheimpiä savikoita. Parsinavetat menestyvät, kunhan ojitus on hyvä ja maan kosteus säilyy kasvukauden ajan. Parsa kannattaa istuttaa uuteen osaan puutarhaa, jota ei ole koskaan viljelty. Näin minimoidaan maaperän välityksellä leviävät taudit, jotka voivat hyökätä kasveihin parsaa kasvatettaessa.

sadot ovat suurimmillaan täysaurinkoalueilla, mutta parsat sietävät myös osittaista varjoa. Optimaalinen pH-alue parsan kasvatuksessa on välillä 6,5 – 7,0. Testi pH syksyllä ennen perustamista uuden sängyn parsa keskimäärin kuusi kuukautta tarvitaan nostaa pH. Pulveroitu kalkkikivi on halvin ja nopein toimiva tapa nostaa pH: ta. hieman kalliimpi, mutta helpompi soveltaa ja hieman hitaampi toimii, ovat pelletized ja rakeinen kalkkikivi, jota voidaan soveltaa levittimet. PH: n korjaamisen jälkeen nyrkkisääntö pH: n säilyttämiseksi on soveltaa 5 lbs: ää. kalkkia vuosittain jokaista 100 neliömetriä istutettua alaa kohti. Jos maa-aineksen pH on liian korkea, sovelletaan rikkiä korjattavaksi maaperätestin suositusten mukaisesti tai nopeudella 1/4 lb. per 100 neliöjalkaa vuodessa.
________________________________________

mikä on parsan historia?

Istutanko parsan siemeniä vai kasveja?

vaikka useimmat puutarhurit pitävät parsa-latvusten (juurten) asettamisen mukavuutena, ne, jotka haluavat istuttaa enemmän kuin noin kolme tusinaa nelihenkiselle perheelle riittävää kasvia, saattavat arvostaa parsan kasvattamisen taloudellisuutta siemenestä. Kestää kolme viikkoa itää ja hitaasti päästä vauhtiin, parsan siemenet on kylvettävä sisätiloissa 12-14 viikkoa ennen tavoite Taimen set-out päivämäärä, joka pitäisi olla sen jälkeen, kun vaara pakkasta on ohi. Kylvä siemenet 1/4 tuuman syvälle steriilillä kylvöseoksella yksittäisiin 2 tuuman soluihin. Totuttele kylmässä kehyksessä viikon ajan ennen puutarhassa asettamista.

useimmat meistä valitsevat kuitenkin parsan kruunut. Kun ne on saatu, pidä ne kostealla liinalla tai sanomalehdellä peitettyinä viileässä, pimeässä, istutusaikaan asti. Toisin kuin taimet, parsinavetat voidaan asettaa aina, kun maata voidaan työstää, eli yleensä suunnilleen siihen aikaan, kun ne lähetetään.

parsan juuret Burpeessa

• Jersey Knight parsa
• Jersey Supreme Hybrid parsa
• Mary Washington parsa
• Tyynenmeren Purppuraparsa

parsan siemenet &kasvit Burpeessa

• Jerseynjättiparsa
• Mary Washington parsa

miten parsakasveja viljellään?

parsa tulisi kasvattaa puutarhan Pohjois-tai itäpuolella, jotta kypsät saniaiset eivät varjostaisi muita vihanneksia. Traditionalistit istuttavat parsaa syviin kaivantoihin, jotka ovat osittain täynnä kompostilla tai mädäntyneellä lannalla muutettua maata. Tämä voi olla työlästä erityisesti silloin, kun kiviä tai juuria on läsnä. Vaihtoehtoinen tekniikka vaatii lähes mitään kaivamista (syvä voimantäyttö tekee) ja perustuu pintalannoitukseen ja maaperän nostamiseen sängyn yläpuolelle.

ennen parsan istutusta lähetys ja työ 1-2 lbs: ssä. 5-10-10 lannoitetta, tai vastaava, 100 neliömetriä istutusalaa kohti. Levitä kalkkia lannoitteen kanssa, jos sitä ei ole tehty aiemmin.

Kaiva V: n muotoinen kaivanto, joka on 6-8 tuumaa syvä ja suunnilleen saman levyinen alaosaan. Aseta parsan kruunut, joiden juuret ovat levittäytyneet kaikkiin suuntiin. Paksujen keihäiden väli on 12-16 tuumaa, ohuiden 8-10. Peitä kruunut 2-3 tuumaa multaa ja vettä perusteellisesti, jos maaperä ei ole jo kostea. Parsan kasvukauden aikana täytä vähitellen Oja, mutta vältä peittämästä parsan versoja niiden kasvaessa. Tämän jälkeen, vetämällä maata polkualueelta, vuoteet voidaan nostaa useita senttejä korkeammalle, jotta salaojitus ja talvisuojaus paranisivat. Garden rivien tulisi olla 4-5 metrin päässä toisistaan. Jotkut saattavat mieluummin laajentaa kaivannon pohjaa porrastaakseen kasveja rivissä intensiivistä istutusta varten. Sivumekko heinäkuun lopulla tai elokuussa 1 lb. 5-10-10 jokaista 100 neliömetriä kasvualalla.

miten kasvattaa parsaa

lannoita keväisin 5-10-10: llä jokaisen parsan latvusalueen ympärillä aikaisin joka kevät. Vältä korkeita typpilannoitteita, koska ne horjuttavat kasvin saniaisjuuritasapainoa, ja vältä kuumia maneereja, kuten sikaa, lampaita tai siipikarjaa. Luujauhoa ja runsaasti kalsiumia sisältävää dolmitista kalkkikiveä suositellaan usein. Kastelua pidetään tarpeellisena vain kuivuusjaksojen aikana, mutta parsasato paranee, jos maan kosteustaso pysyy tasaisena. Mulching vähentää kitkeminen askareita hillitsemällä rikkakasvien siementen syntymistä ja auttaa parantamaan maaperän lisäämällä hitaasti orgaanista ainesta, kun se hajoaa. Multaa suojaa myös parsinavetat, jos hallaa esiintyy varhaisen keihästämisen aikana. Löysä multakerros, jossa on 4-6 tuumaa lehtiä tai olkia, on parempi kuin raskas materiaali, joka voi tukahduttaa ja estää keihään kasvua. Ole AHKERA pitämään parsinavetta vapaana rikkaruohoista, sillä ne kilpailevat ravinteista ja voivat mataa maan pintaa.

mitkä hyönteiset & taudit voivat tappaa parsan?

tärkeimmät parsataudin aiheuttajat ovat Fusarium-kuihtuminen ja latvuskääpä sekä vähäisemmässä määrin ruoste. Fusarium aiheuttaa merkittävää sadonmenetystä ja lyhentää kasvien elinikää. Keväällä parsinavetat näyttävät nuutuneilta ja pieniltä ja saattavat olla väriltään ruskehtavia. Se ei välttämättä ole aina kotipuutarhurin tunnistettavissa, mutta parsan juurien tarkastaminen jatkokäsittelijällä voi vahvistaa sen esiintymisen. Minimoidaksesi Fusarium-vaarat, vältä paikkoja, joissa parsa on kasvanut viimeisten 8 vuoden aikana, ja valitse taudille vastustuskykyisiä lajikkeita.

Latvuskato ilmenee kudosten rappeutumisena ja mätänemisenä, jossa varsi ja juuret yhtyvät. Se on yleensä aiheuttama maaperän sienten ja lopulta tappaa parsinavetat. Paras puolustus on istuttaa vastustuskykyisiä lajikkeita.

Ruostetaudin oireet näkyvät pieninä oransseina laikkuina parsan keihäissä ja saniaisten oksissa. Korkea kosteus ja lämpimät lämpötilat edistävät ruostetta, joten vältä sitä valitsemalla ruosteen kestäviä lajikkeita.

neljän eri hyönteisen joukko saattaa uhata parsinavettasi. Kaksi parsinkuoriaista, tavallinen ja täplikäs kovakuoriainen voivat tehdä vahinkoa. Yleisellä on sinertävä pää, jonka takana on hieman punaista, ja tummansiniset siivet, joissa on keltaisia täpliä. Aikuiset munivat riveittäin mustia munia nuoriin versoihin,jotka kuoriutuvat viikon päästä. Toukat (väriltään tumman oliivinväriset) syövät versokärkiä pari viikkoa ennen pudottautumistaan maahan, jossa ne lopulta kypsyvät aikuisiksi.

munien harjaaminen pois tai toukkien käsin tikkaaminen on tehokas torjuntakeino. Täpläkuoriainen on punertavan oranssi ja selässä on mustia täpliä. Munat ovat väriltään keltaisesta vaaleanvihreään.

hyväntekijöiden, kuten leppäkerttujen, rohkaiseminen tai hyönteismyrkkysaippuoiden käyttö vähentää kirvoja, minkä huomaa siitä, että ne ovat kerääntyneet kasvaviin parsankärkiin ja niiden jälkeensä jättämiin nokisiin läikkiin.

vaaleita thripsejä, jotka voivat olla varsin haitallisia, voi havaita ravistelemalla saniaista mustan paperin päällä tai maanviljelijöiden tapaan tummaksi maalattujen mikin konepellillä. Jos rankkasateet eivät tule avuksesi, kokeile korkeapaineista letkusuihketta, joka karkottaisi Kärppiä. Hyönteismyrkkysaippuatkin auttavat.

parsan Korjuukärjet

parsan Reseptit & varastointi

tiskillä, pidä parsan keihästä molemmissa päissä ja anna sen napsahtaa luonnolliseen kohtaan, josta arkuus alkaa. Kun parsaa leikataan hiekkasateen jälkeen, saattaisi olla viisasta poistaa silmut, sillä sora voi jäädä niihin lujasti kiinni. Valitse tasaisen paksuisia keihäitä tasaiseen ruoanlaittoon. Monissa resepteissä kehotetaan pidättelemään parsavinkkien kypsentämistä viime minuutteihin asti, kun paksummat annokset ovat lähes valmiita. Juuri poimitut tipit ovat niin arkoja, että ne tuskin tarvitsevat keittämistä lainkaan.

säilytä parsapyöryköitä jääkaapin siisteimmässä osassa, joka on kääritty kosteaan paperipyyhkeeseen, joka on asetettu rei ’ itettyyn tai avoimeen muovipussiin enintään 4 vuorokauden ajan. Älä laita keihäitä suljettuun muovipussiin, sillä kasvin päästämät kaasut nopeuttavat pilaantumista. Pidä keihäiden päitä lyhyen säilytyksen ajan matalassa vesiastiassa viileässä paikassa suoralta auringonvalolta.

höyrytetty parsa

Aseta parsan keihäät pystyasentoon (älä pakkaa tiukasti) korkeaan höyrylaivaan tai asetu matalaksi höyrylaivakoriin, joka on asetettu yhdestä kahteen tuumaa vettä ja suojaa. Höyrytä noin 4-5 minuuttia ohuelle parsalle ja jopa 7-10 minuuttia hyvin paksuille keihäille. Tarkista doness näytteenotto keihäs. Parsan pitäisi kiinteytyä hieman rouskuttamalla. Suolaa ja pippuria maun mukaan tai huopa béarnaisekastikkeen tai cheddarjuustolla terästetyn valkokastikkeen kanssa.

sekoitettavaa tai ruskistettua parsaa

• 1 1/2 kiloa parsaa, 1 1/2 tuuman pituiseksi leikattua
• 2 rkl kasviöljyä
• 2 rkl soijakastiketta
• 3 rkl kanavarjoa tai vettä
• 1 rkl maissitärkkelystä sekoitettuna 2 ruokalusikallista vettä
• wokissa tai isossa ruskistetussa pannulla keskilämmöllä lisätään öljyä ja sitten parsaa. Peitä ja keitä 4 minuuttia.
• poista kansi, nosta lämpö korkealle ja lisää kanta ja soijakastike sekoittaen usein.
• keitä vielä minuutti, sekoita maissitärkkelysseosta nopeasti ja lisää pannulle sekoittaen vielä minuutti.
• koristeeksi ripottele päälle seesaminsiemeniä.
• tarjoa yksin tai riisin päällä.
• muunnelmalle korvaa. Ruokalusikallinen soijakastiketta osterikastikkeella. Myös valkosipuli ja inkivääri ovat vaihtoehtoja.

paahdettu parsa

paahtaminen tuo lisämaustetta makuun.

ohjeet

• Kuumenna uuni 425 asteeseen F.
• nakata parsaa kuorrutettavaksi ekstra-neitsytoliiviöljyllä
• mausta suolalla ja pippurilla ja paahda matalassa vuoassa 8-10 minuuttia, kunnes se on mureaa, mutta silti kiinteää.
• tarjoa raastetun parmesaanin, valkosipulilla tehostetun majoneesin tai salsan kanssa.
• koristele sitruunalohkoilla.

muut Reseptiideat

• tee munakas valmiiksi kypsennetyistä parsan kärjistä.
• tee béchamel (valkoinen) kastike ja lisää sitten Mieto juusto, rapuliha ja keitetty parsa ja tarjoa riisin päällä.
• lisää keihäitä suosikkikeittoosi tai tee parsakeitto säästettyjen varsien avulla varastoon-minkä värinen!