terveyshyödyt

jäävuorisalaatti on mainio siltaruoka ihmisille, jotka eivät syö tarpeeksi muita kasviksia. Siinä on mieto, makea maku ja miellyttävä rouskutus. Ja vaikka jäävuorisalaatti saa huonon maineen, koska se ei ole yhtä ravitsevaa kuin muut salaatit, se on täynnä A-vitamiinia, K-vitamiinia ja folaattia. Jäävuorisalaatti voi tarjota useita tärkeitä terveyshyötyjä sinulle ja perheellesi.

parantaa veren hyytymistä

jäävuorisalaatti on pakattu K-vitamiinilla, jonka on osoitettu auttavan veren hyytymiseen.

ihmiset, joilla on ongelmia veren hyytymisen kanssa, voivat hyötyä runsaasti K-vitamiinia sisältävästä ruokavaliosta.silti K-vitamiinin puutos on erittäin harvinaista useimmilla ihmisillä. Jos sinulla on ollut verenvuotohäiriöitä tai maksasairaus, kannattaa tarkistaa lääkäriltä, olisiko K-vitamiinin lisäämisestä hyötyä ruokavaliossa.

tukee silmien terveyttä

Jäävuorisalaatissa on myös runsaasti A-vitamiinia, ravintoainetta, jonka on osoitettu auttavan silmien terveyteen. A-vitamiini voi auttaa ehkäisemään ikään liittyvää näönmenetystä ja jopa parantamaan näkökykyä hämärässä. Jos sinulla on hämäräsokeus, voit hyötyä siitä, että lisäät ruokavalioosi enemmän A-vitamiinia.

auttaa sikiön kehitystä

folaatti eli foolihappo on toinen jäävuorisalaatissa esiintyvä yhdiste. Foolihappo on kriittinen sikiön kehitykselle, erityisesti ensimmäisen raskauskolmanneksen aikana, minkä vuoksi lääkärit suosittelevat yleisesti foolihappoa naisille, jotka ovat raskaana tai yrittävät tulla raskaaksi.