näinä päivinä luetuimmat urheiluravitsemuskirjallisuus menee vähän näin: vihannekset, hedelmät, monimutkaiset hiilihydraatit ja vähärasvaiset proteiininlähteet kuten kananrinta, kala ja munanvalkuaiset. Tunnette varmasti tämän ajatuksen? Mutta mitä tapahtuu, jos päätät jättää yhden, kaksi tai kaikki kolme viimeistä ruokaa pois? Mitä on jäljellä syötävää!?

proteiinihullussa maailmassa nämä kolme naista ovat tehneet juuri niin. He ovat uhmanneet todennäköisyyksiä ja paitsi eläneet, myös menestyneet kasvispainotteisella ruokavaliolla. Nämä vannoutuneet urheilijat näyttävät meille, miten se tehdään heidän tavallaan ja karkottavat myytit, joiden mukaan kasvissyönnissä on kyse vain pestyistä hipeistä ja linssimuhennoksesta.

Kristin Reisinger / / /Pesco-Kasvissyöjä

koulutettu ja määrätietoinen ottamaan kantaa vegemaailmaan, 32-vuotias Kristin luopui urastaan televisiossa ja mediassa omistaakseen elämänsä kuntoilulle ja ravitsemukselle.

Kristin aloitti kasvispainotteisen elämäntapansa vegaanina usean vuoden ajan ja elää tällä hetkellä pesco-kasvisruokavaliolla (johon kuuluu pieni määrä kalaa ja minimaaliset maitotuotteet.) Sydämessään hän kuitenkin tietää, että veganismi on hänelle paras ruokavalio ja aikoo jonain päivänä tehdä vaihdon takaisin.

on kulunut yhdeksän vuotta siitä, kun kyseinen kuviokilpailija ja personal trainer luopui punaisen lihan syömisestä. ”Olen kokeillut kaikenlaisia kasvisruokavalioita ”hän mainitsee” ja oppinut tämän kokeilun kautta, että ravinnolla on olennainen rooli ihmisen hyvinvoinnissa.”

kerran migreenipäänsärkyyn sairastunut, hänen jaksamisensa ovat olleet paljon harvinaisempia ruokavaliomuutoksen jälkeen. Se oli entinen poikaystävä (Iron man tri-urheilija ja tiukka vegaani), joka esitteli Kristin kirjan ”Diet For A New America” John Robbins joka sai aikaan siirtymisen.

Kristin tiesi aina haluavansa kilpailla, mutta ei vain ollut varma, mistä aloittaa. ”Fitness America oli liian kauneuskilpailu-y minun verta, fitness-ohjelmia mukana liikaa voimistelua, ja kehonrakennus ei tullut kysymykseenkään. Satuin Galaxy-tapahtuman yhteydessä lehteen ja tiesin heti, että tämä on minulle se kilpailu. Miss Amerikka kohtaa amerikkalaiset Gladiaattorit… loistavaa!”

paitsi että hän omistautui taitokilpailulle viime vuonna, hän myös kokeili kättään Brooklynin puolimaratonilla ja selvisi siitä ajalla kaksi tuntia ja kolmetoista minuuttia.

vaikka Kristin kokee, että hänen ruokavalionsa tukee lähes kaikkea, mitä hän tekee, yksi tärkeimmistä eduista, joita hän on huomannut kasvispainotteisella ruokavaliolla, kun se tulee treenaamiseen, on se, että koska hän syö niin puhtaasti ja terveellisesti valmistautuu kilpailuun on paljon helpompaa, koska hän pysyy melko laihana ympäri vuoden.

sesonkina Kristin on melko kurinalainen ruokavalionsa kanssa, sillä hän syö varmasti paljon tuoreita vihanneksia, puhtaita monimutkaisia hiilihydraatteja, kasvisproteiinia (kuten kidneypapuja ja tofua), munanvalkuaisia ja pienen määrän tonnikalaa. ”Kun en ole valmistautumassa näytökseen, ruokavalioni voi kuitenkin koostua melkein mistä tahansa”, hän huomauttaa. ”Tykkään todella kokeilla vegaanista ja intialaista ruokaa, joten se on melko yleistä ruoka-aikoina.”

Kristin treenaa fiksusti saavuttaakseen tuloksensa treenaamalla painoilla neljä kertaa viikossa, kardiota tehdään 30-60 minuuttia viitenä päivänä viikossa ja välillä hän pitää vapaapäivän. ”Viime aikoina olen saanut paljon plyometric koulutus ystävä, joka ei esterata kilpailuja ja tämä on ollut loistava alavartalon kehittämiseen. Vietän myös paljon aikaa kalliokiipeilyä ulkona sekä kiipeilysalilla, joka on ollut loistava ylävartalon treenaamiseen.”

huolimatta yleisistä väärinkäsityksistä Kristin löytää pesco-kasvisruokavaliostaan runsaasti energiaa, jotta hän selviytyisi päivästä toiseen ”haluaisin karkottaa myytin, jonka mukaan kasvisruokavalio ei tuota energiaa ja että sinusta tulee laiha ja raateleva. Kuten kaikki muukin elämässä, sinun täytyy oppia tulemaan kasvissyöjäksi kunnolla. Ei voi elää nallekarkilla ja limsalla ja odottaa, että tuntuu hyvältä, hän sanoo.

vaikka hän ei kiertele yrittäen aktiivisesti käännyttää ketään kasvissyöjäksi, hän lisää ”kun kasvispohjaisesta ruokavaliosta on niin paljon hyötyä ja tavoitteena on lopulta kunto ja terveys, miten sille ei voisi antaa mahdollisuutta?”

Lue Kristinin kirjoitukset täältä Bodybuilding.com

Katie Coryell// Vegaani

täynnä energiaa ja elämänhalua, 28-vuotias Katie on ollut ammattilaissurffaaja vuodesta 2004. Katie lähti hitaasti vegaaniksi ja poisti vähitellen yhden ruokaryhmän kerrallaan. Nyt kun hän on elänyt kolme vuotta menestyksellisesti tällaisella ruokavaliolla, hän löytää suurimman haasteen: ”syö riittävästi!”Ympäristön kestävyys, eläinten oikeudet ja terveyshuolet ovat vain muutamia syitä, miksi Katie päättää noudattaa vegaanista ruokavaliota.

Katie on surffannut vuodesta 1996 ja ensimmäisen opettajansa (paikallinen nainen, joka oli surffannut 20 vuotta) kannustamana hän osallistui ensimmäiseen amatöörikilpailuunsa ja suureksi yllätyksekseen voitti. Siitä lähtien Katie on jatkanut menestyksen aalloilla ratsastamista.

koska surffaus on jotain, mitä Katie tekee ympäri vuoden, vaikuttaa siltä, että hän on aina liikkeellä. Kun puhutaan hänen koulutus hän selittää ” aikatauluni muuttuu riippuen siitä, missä olen ja mihin aikaan vuodesta se on.”

ollessaan talvella kotona Katie joutuu jatkuvasti haastamaan itseään löytääkseen uusia tapoja pysyä kunnossa. Siihen kuuluu yleensä uintia, juoksua, pyöräilyä ja joogaa. Valitettavasti, hän sanoo, ”surffaus on vain kaksi – kolme päivää viikossa riippuen olosuhteista.”Kesällä Katie on kuitenkin vedessä paljon enemmän ja surffauksen ja aamulenkkien ohella hän löytää myös aikaa opettaa surffaustunteja jopa neljä tuntia päivässä kuutena päivänä viikossa.

se on surffireissuilla, kun Katie pääsee oikeasti heittäytymään intohimonsa pariin, sillä surffaaminen vie suurimman osan päivästä. Katie voi olla vedessä jopa viisi tuntia kerrallaan” tauko tarpeeksi kauan syödä ja uudelleen aurinkovoidetta ” hän mainitsee innoissaan.

omaksuttuaan vegaaniruokavalion Katie laihtui jonkin verran ja toteaa, että keventyminen on auttanut häntä saamaan lisää vauhtia surffaamiseen. Katie uskoo myös, että hänen yleinen kuntotasonsa on parantunut hänen ruokavalionsa ansiosta, koska ”se on ravitsemuksellisesti täydellisempi kuin ennen vegaaniksi ryhtymistä.”Hän kokee vegaaniruokavalionsa olevan erittäin positiivinen tapa tankata kehoaan.

vaikka Katie matkustelee paljon, hän huomaa, että vegaaniruokavaliolla eläminen todella auttaa torjumaan jetlagia. Vegaaniruokavalion noudattamiseen vaadittava henkinen kurinalaisuus on myös opettanut häntä keskittymään enemmän, mikä on erityisen hyödyllistä kilpailun aikana.

Katien päivä alkaa normaalisti smoothiella ja vaihtelee siitä riippuen, onko hän kotona vai tien päällä lähinnä siksi, että hän menettää usein kyvyn kokata itselleen matkoilla. Katie ei ole liian tiukka ruokavaliostaan (selvät vegaaniohjeet syrjään) ja yrittää aina sisällyttää mukaan paljon tuoreita hedelmiä ja vihanneksia. Hän syö melko yksinkertaisesti matkustaessaan, mutta myöntää antautuvansa Vege-noutoruokiin Yhdysvalloissa ollessaan.

tämä vegaaninen elämäntapa merkitsee Katielle paljon, ja suvaitsevaisuuden ja myötätunnon oppitunneilla hän ajattelee, että ”se on tapa ilmaista halu tehdä muutos tässä maailmassa tekemällä muutos omassa elämässä.”

Lue lisää Katie coryellista

Tonya Kay/ / the raw fooder

intohimo ja innostus ovat kaksi sanaa, jotka tulevat mieleen Tonyan haastatteluvastauksia lukiessani. 15-vuotiaasta asti ammattilaisena tanssinut Tonya uskoo ”olemme mitä syömme ja olen mieluummin seksikäs nuori kookos kuin tyhjä pöhöttynyt pasta-vaikka se olisikin täysjyväpastaa!”

pienessä maanviljelijäyhteisössä kasvaminen ja ’teurastamon sääntöjen’ kohteeksi joutuminen vaikutti tonyaan syvästi ja kahdeksanvuotiaana ”vegetarismista tuli oletusarvoinen elämäntyylini” hän kertoo. Moni asia on muuttunut tuosta päivästä, mutta Tonyan vakaumus ruokavaliossa on pysynyt samana.

nykyään raakavegaanina 28-vuotiaana oleva Tonya kokee olevansa elämänsä paras. Hänellä on loputon energiavarasto ja hänen kerran ongelma iho ”yksinkertaisesti hehkuu” ja urheilijana ”kehoni toipuu puolet ajasta, johon se käytti rasittavasta toiminnasta tai loukkaantumisesta.”

Tonyan treeniaikataulu on kaikkea muuta kuin tavallinen. ”Ammattitanssijana on tärkeää pitää keho valmiina liikkeisiin, jotka painavat koordinaatiota, notkeutta ja voimaa erilaisissa arvaamattomissa liikkeissä.

tarvitaan erilaisia harjoituksia, jotta Tonya pysyy tip top-kunnossa ja kroppa pysyy ”ikikuntoisena.”Joitakin tällaisia aktiviteetteja ovat; Painonnosto, bikram-jooga, kävely, pyöräily ja tietenkin polttaminen paikallisen klubin tanssilattialla. ”Joka tapauksessa katsot sitä kuitenkin, harjoittelen keskimäärin kolme tuntia päivässä viitenä päivänä viikossa ottaen pois koko seitsemän päivää joka kuudes viikko tai niin.”

raa ’ an vegaanisena Tonyan ruokavalio perustuu sesongin, paikallisten, luomujen ja keittämättömien tuotteiden ympärille ja sen vuoksi se vaihtelee paljon päivästä, sesongista, kaupungista toiseen.

”oltuani 20 vuotta kasvissyöjä ja kymmenen vuotta vegaani, luulin olevani terve. Se oli kunnes menin raaka, se on ollut kolme vuotta nyt ja ero on syvällinen!”

off-season (tai loukkaantuneena) aikana Tonya haluaa käyttää ajan puhdistautumiseen, koska hän tuntee sen paremmin auttavan kehoaan paranemisprosessissa. Hän rakastaa sitä henkilökohtaisen koskemattomuuden tunnetta, jonka raakaruokaelämäntapa tuo tullessaan. Tämä uusi tapa syödä tarjoaa myös helpotusta hänen kerran lääkitty kaksinapainen elämä.

kun häneltä kysytään, miksi hän on valinnut tämän elämäntyylin, hän vastaa innokkaasti ”selvittääkseen, miten hyvää elämä voi saada!”Tonya loistaa raa’ assa vegaanisessa elämäntyylissään ja haluaisi meidän tietävän, että tämä elämäntapa ei ole vaikea ”olen matkustanut nyt viisi vuotta ilman kotia ja keittiötä. Olen menestynyt tämän ruokavalion jokaisessa kaupungissa kansakunnan ja voin kertoa teille, ei ole mitään helpompaa tai hauskempaa!”