täydelliset ohjeet, kuinka tehdä jättimäinen Cupcake, jossa on sprinkle piñata surprise ja hard shell cupcake liner. Älä missaa tätä ripottele yllätys cupcake kakku pan opetusohjelma, joka sisältää kakku tryffeli kirsikka päälle!
Jos olet joskus miettinyt, miten jättiläismäinen leivoskakku tehdään, nyt on tilaisuutesi nähdä, miten se tehdään. Mikä voi näyttää pelottavalta, on yllättävän helppoa ja täydellistä seuraavaan juhlaan.
annan sinulle perusohjeet, miten kasaat jättimäisen, strösseleillä täytetyn leivoskakun. Sekä näyttää, miten tehdä jättiläinen cupcake pan liner candy pinnoite. Voit vapaasti muokata tämän kakun mieleiseksesi käyttämällä suosikki kakku taikina ja värit.
- jättimäinen Leivoskakkupannu
- Vaihe 1: Tee kakkupohja
- miten säätää vaihtelevia paistoaikoja
- Vaihe 2: Tee jättiläismäinen Leivoskakku
- Giant Cupcake Liner tip!
- Vaihe 3: Trimmaa kakku ja täytä
- trimmaa Leivospohja
- Vaihe 4: pakasta Leivoskakku
- valinnainen: Laita päälle” kirsikka ” – tryffeli
- jättimäinen Leivoskakku
- Jättiläinen leivoskakku
- Ingredients
- Cake Batter
- Cupcake Candy Shell Liner
- Buttercream Frosting
- ohjeet
- Kakkuohjeet:
- Cupcake Liner ohjeet:
- Voikreemikuorrutus:
- kirsikkapuu:
- muistiinpanot
jättimäinen Leivoskakkupannu
joten kaikki alkaa oikeasta pannusta. Tässä käytetään Wilton Giant Cupcake Pan, mutta on olemassa monia muita muunnelmia tämän mallin nyt saatavilla. Voisit tehdä jättimäinen Cupcake Piimuotti, jota en ole koskaan kokeillut, mutta kuvitella olisi hyvä varastointi tarkoituksiin.
kuten näkyy, vuoassa on vuokaleivoksen pohja ja pyöritelty vuokaleivoksen yläosa. Tehtyäni kasan tutkimusta tästä kakusta huomasin, että suurin valitus oli se, että leivoksen alaosan paistaminen kesti kauemmin kuin yläosan lähteminen epätasaisille paistoajoille. Onneksi keksin, miten tätä ongelmaa voi lievittää.
Vaihe 1: Tee kakkupohja
alkuun, haluat tuplata peruskakkutaikinan reseptin. Pitääkseni asiat yksinkertaisina, käytin lempirasiasekoitustani hyytelövanukkaan kanssa. Tämä auttaa tuottamaan tiheämpi enemmän flavorful kakku, täydellinen cupcake pannulla.
otin ison murokeksin boxed cake mixillä, mutta jos haluat tehdä kotitekoisen taikinan kokeile tätä herkullista kotitekoista keltaista Kakkuseosta, muista tuplata resepti.
tein ensin taikinan esipaistamalla laatikoiden ohjeiden mukaan ja lisäämällä joukkoon vaniljavanukkasekoitusta. Kuumenna uuni seuraavaksi 350 asteeseen. Voitele vuoan leivospohjaosa keittosuihkeella tai Wilton Cake Release-Valmisteella.
miten säätää vaihtelevia paistoaikoja
kun tein tätä kakkua pari kertaa, huomasin, että kakun pohjaosa tarvitsee noin 10 minuuttia enemmän paistoaikaa kuin päällys. Joten tämän torjumiseksi paistan pohjaa 10 minuuttia ennen kuin lisään taikinan yläosaan. Jotta yläosa ei kuumenisi ja palaisi, kun lisään taikinaa, laitan sen sisään kostean pyyhkeen.
täytä vuoan toinen puoli taikinalla, muista päällystää se ensin hyvin. Virallinen Wilton-sivusto kehottaa käyttämään 3 1/2 kuppia taikinaa, mutta sekään ei näytä riittävän taikinan tuottamiseen kokonaiseksi leivokseksi. Yleensä vain täyttää kunnes noin 1 1/2 ylhäältä.
paista 10 minuuttia, ota sitten varovasti uunista ja poista kostea pyyhe pihdeillä. Jos on vettä, käytä tiskipyyhe kuivua, jos ulos. Suihkuta keittosuihkeella ja kaada taikina leivoskakun päälle jättäen noin 1 1/2 sentin päähän latvasta. Palaa uuniin ja paista 40-50 minuuttia tai kunnes kakkuun työnnetty hammastikku tulee puhtaaksi.
jäähdytä rautalangalla leivontatelineellä vähintään 10 minuuttia ennen kuin nostat kakun pannulta.
Vaihe 2: Tee jättiläismäinen Leivoskakku
aluksi tämä oli haastavin osuus kakun valmistuksessa. Kuitenkin monien yritysten ja epäonnistumisten jälkeen olen keksinyt, miten hallita makeisella päällystetyn jättiläismäisen kuppikakkuvuorauksen tekeminen.
pese ensin perusteellisesti ja kuivaa leivospannun pohjaleivososa. Valmista seuraavaksi karkkipinnoite. Voit tehdä tämän mikroaaltouunissa pussi Wilton Candy sulaa pakkausohjeiden mukaan. Kaada puolet sulaneista karkeista leivospohjan pohjalle.
sivele kyljet silikonisella leivonnaisharjalla. Laita jääkaappiin viideksi minuutiksi, jotta se kovettuu. Huomaa, että kuppikakkulinjan sisäpuolen ei tarvitse näyttää kauniilta.
tarvittaessa lämmitä loput karkit uudelleen mikrossa. Kaada loput karkkisulat kuppikakkumuottiin ja toista kylkien maalausprosessi. Palaa jääkaappiin kovettumaan kokonaan.
Giant Cupcake Liner tip!
tässä vinkki rajauksen ulos saamiseen: jos et saa kuorta helposti irti leivosmuot ’ sta, työnnä pannu pakastimeen pariksi minuutiksi. Vuoraus pitäisi pystyä poistamaan helposti ilman voimaa. Pari minuuttia pakastimessa auttaa yleensä irrottamaan sitä vetämättä.
älä huolehdi siitä, että leivoksen yläosa näyttää rosoiselta, se jää piiloon leivoksen yläosan ja kuorrutuksen kanssa. Jos vuokaleivos katkeaa, murenna se ja aloita alusta. Candy melts voidaan sulattaa ja uudelleen sulatetaan ilman mitään ongelmia.
Vaihe 3: Trimmaa kakku ja täytä
kun kakku on jäähtynyt, trimmaa palat sahalaitaisella veitsellä leivoksen muotoon. Litistä leivoksen pohjan yläosa. Vuokaleivoksen päälle voit laittaa kakun takaisin pannuun pidikkeeksi sillä aikaa, kun trimmaat sitä palaa. Säästä tähteet, jos aiot tehdä kakun päälle kirsikan.
Jos täytät kakkua strösseleillä tai karkeilla, leikkaa pienellä sahalaitaisella veitsellä kakun päälle noin 4 tuumaa syvä kahden tuuman pyöreä. Poista keskuskappale säästäen yläpuolta sprinkles-reiän kytkemistä varten.
kaada sprinkleihin, noin 1/2 kupillinen pitäisi toimia. Vaihtoehtoisesti reiän voisi täyttää M&M: n tai Reesen kappaleilla.
peitä reikä pois leikatulla kakkupalalla.
trimmaa Leivospohja
Seuraavaksi sinun on trimmattava leivospohjan sivut pois niin, että se mahtuu makeiskuoreen. Jos jätät sen liian suureksi, olet vaarassa rikkoa kuoren.
Tämä onnistuu parhaiten sahalaitaisella veitsellä. Leikkaa vain sivuilta. Sinun ei tarvitse ottaa pois paljon ja muista säästää ylimääräiset kakkupalat.
aseta leivospohja seuraavaksi varovasti karkeilla päällystettyyn vuoraukseen. Huomaa, että se on parasta tehdä tämä kakku näyttö seistä, jotta ei tarvitse siirtää kakku myöhemmin.
lisäksi ei tarvitse huolehtia, jos kakku ja vuoraus eivät täsmää tarkalleen tai jos vuorauksessasi on halkeamia. Peität kaiken, kun lisäät päälle ja kuorrutat alle.
Vaihe 4: pakasta Leivoskakku
tähän kakkuun tarvitset reilusti Voikreemikuorrutusta. Suosikkikuorrutteen voisi myös korvata, tuorejuustokuorrutus olisi mahtavaa! Kun kuorrutus on tehty, lisää haluamasi väri ja levitä leivoksen pohjan päälle.
aseta seuraavaksi leivoksen pyörre varovasti pohjan päälle.
seuraavaksi levitä kuorrutus. Voit huurtua millä tahansa vinkillä. Käytin Wilton Open Star – Putkikärkeä ja kertakäyttöisiä koristelaukkuja. Käytä pyörittelevää liikettä ja tee pieniä pyörteitä ympäri kakkua. Tämä on myös hyvä aika piilottaa mahdolliset puutteet kakun rajauksessa ja pohjassa.
Jatka koko kakun kuorruttamista pyörivällä liikkeellä.
Viimeistele kakku, koristele nonparelleilla tai millä tahansa täytteellä.
valinnainen: Laita päälle” kirsikka ” – tryffeli
, jotta jättiläismäinen Kuppikakkusi todella onnistuu, käytä ylijääneistä kakkupaloista kirsikka päälle. Ota ensin ylijääneet kakkupalat ja murenna ne pienessä kulhossa. Lisää kuorrutusta sen verran, että rullaat seoksen palloksi.
laita tryffelipallo pakastimeen kovettumaan samalla, kun työstät punaista dippiä. Lopuksi sulata jäljellä olevat karkkisulat ja lisää joukkoon muutama tippa punaista elintarvikeväriä.
kasta kakkupallo karkkisulaan ja laita kuivumaan. Jotta ”varsi” leikkaa pala Tootsie rulla haluttuun kokoon. Tee hammastikulla kirsikkaan reikä ja aseta tootsie-pala siihen.
jättimäinen Leivoskakku
ja siinä se on! Nyt voit tehdä super hauska ja juhlava Jättiläinen Cupcake kakku vain muutaman raaka-aineen ja hieman kärsivällisyyttä. Vieraat rakastavat tätä kakkua ja se on piilotettu ripottele yllätys!
toivottavasti olet nauttinut tästä tutoriaalista. Lisäksi, muista tarkistaa minun muita super hauska kakku tutorials:
- Hatchimalsin synttärikakku
- Suklaatorffee-Karamellikakku
- Oreo-kakku Pops
Printtiresepti
Jättiläinen leivoskakku
Ingredients
Cake Batter
- 2 boxes white cake mix (like Pillsbury)
- 1 3.4 ounce box vanilla pudding mix (like Jell-O)
- 6 large eggs
- 2/3 cup canola oil
- 2 cups water
Cupcake Candy Shell Liner
- 1 12 ounce bag Wilton’s Candy Melts
Buttercream Frosting
- 1 1/2 cups butter, softened (3 sticks)
- 4 1/2 cups powdered sugar
- 2 teaspoons vanilla
- 3 tablespoons milk
- elintarvikeväri
- 1 kupillinen strösseleitä tai karkkeja (täytteeksi ja koristeluun)
ohjeet
Kakkuohjeet:
-
kakun valmistamiseksi Kuumenna uuni 350 asteeseen. Yhdistä suuressa kulhossa Kakkutaikinan ainekset ja sekoita hyvin kädessä pidettävällä sekoittimella. Suihkuta vuokaleivosvuoan pohjaleivososaan keittosuihketta ja kaada sekaan noin 3 1/2 kuppia taikinaa, tai kunnes se on noin kahden sentin päässä latvasta. Aseta kostea tiskipyyhe toiselle puolelle (leivoksen yläosaan) vuokaan. Paista 10 minuuttia. Poista uunista ja ota huolellisesti kostea pyyhe, kuivaus pannulla, jos vettä on jäljellä. Suihkuta vuoan päälle keittosuihketta ja kaada sekaan noin 2 1/2 kuppia taikinaa, tai kunnes se on noin kahden sentin päässä latvasta. Paista 40-50 minuuttia tai kunnes kakkuun työnnetty hammastikku tulee puhtaaksi. Siistiä vaijeritelineessä.
-
kun leivos on jäähtynyt, trimmaa sen ylä-ja alaosa. Varaa ylimääräiset tähteet. Jos täytät nonparelleilla, leikkaa leivoksen tyveen noin 2 tuumaa leveä ja 4 tuumaa syvä ympyrä. Täytä strösseleillä. Päällystä strösseliaukko jäljelle jääneellä kakunpalalla, joka leikattiin pois. Lopuksi trimmaa leivospohjan ulkopuoli niin, että se mahtuu vuokaleivokseen.
Cupcake Liner ohjeet:
-
Puhdista ja kuivaa leivospohjan vuoka. Sulata koko karkkipussi sulaa pakkausohjeiden mukaan. Kaada puolet sulaneista karkeista leivospannun pohjalle ja harjaa silikoniharjalla kuppikakkuseinän sivut. Laita jääkaappiin kovettumaan viideksi minuutiksi. Kaada joukkoon jäljellä olevat sulaneet karkkisulat ja harjaa kuoren sivut. Säilytä kylmässä, kunnes se on helppo poistaa homeesta. Huomaa, että jos et saa sitä helposti poistettua, laita pakastimeen pariksi minuutiksi vain, kunnes saat irrotettua vuorauksen murtumatta. Aseta lohkottu leivospohja karkkivuoraukseen.
Voikreemikuorrutus:
-
isossa kulhossa, kerma yhdessä pehmennetyn voin, tomusokerin, vaniljan ja maidon kanssa. Sekoita halutessasi elintarvikeväriä. Levitä vuokaleivoksen pohjan päälle paksu kerros kuorrutusta ja aseta leivoksen yläosa sen päälle. Kaada jäljelle jäänyt kuorrute leivonnaispussiin, jossa on haluttu kuorrutuskärki. Pipe pyörteitä tai haluttuja muotoja vuokaleivoksen yläosaan ja piilota vuokaleivoksen mahdolliset halkeamat. Ripottele päälle halutessasi lisää strösseleitä tai täytteitä.
kirsikkapuu:
-
tee kirsikkapinta, laita ylimääräiset kakkujämät kulhoon ja murenna muruiksi. Lisää joukkoon sen verran jäljelle jäänyttä kuorrutusta, että kakku muodostuu parin sentin pyöreäksi palloksi. Jäädytä pari minuuttia. Mikroaaltouuni jäljellä karkkia sulaa ja lisää punainen elintarvikeväriä. Kasta kakkupallo karkkisulasiin ja anna kuivua. Jotta ”varsi” leikata pala Tootsie rulla pieni sylinterin varren muotoon. Tee hammastikulla kirsikkaan reikä ja aseta varsi. Aseta kakun päälle.
muistiinpanot
