Q. Can you give me a quick overview of how the oyster gardening program works?
A. osterit ovat Chesapeakenlahden parhaita luonnonfilttereitä. Ne tarjoavat myös kaloille ja muille lahtelaisille olennaisen elinympäristön. Valitettavasti nykyinen osterikanta on kuitenkin murto-osa alkuperäisestä tasostaan. Chesapeake Bay Foundationin osteriviljelyohjelma antaa ihmisille mahdollisuuden auttaa tämän elintärkeän lajin elvyttämisessä kasvattamalla ostereita satamien vieressä. Täysikasvuiset osterit palautetaan Chesapeake Bay Foundationiin istutettavaksi pyhäkköriutoille.

puutarhurit osallistuvat kolmituntiseen työpajaan, jossa he rakentavat häkin, jossa kasvatetaan ostereita. Kun poistut työpajasta, sinulla on kaikki mitä tarvitset ostereiden kasvattamiseen, mukaan lukien noin 1000-2000 spat (vauvan osterit). Sitten hoidat näitä ostereita noin yhdeksän kuukautta. Kun ostereita pidetään häkeissä, ne altistuvat mahdollisimman paljon hapelle ja planktonille, mikä tarkoittaa, että ne kasvavat nopeammin kuin luonnollisessa elinympäristössään Lahden pohjassa. Näillä isoilla, yhdeksän kuukauden ikäisillä ostereilla on paremmat mahdollisuudet selvitä, kun ne istutetaan suojariutoille, kuin jos ne vain otettaisiin suoraan hautomosta ja istutettaisiin.

yhdeksän kuukauden ostereiden kasvatuksen jälkeen ne palautetaan CBF: lle istutettavaksi sanctuary oyster riutoille. Parhaassa tapauksessa ne palautetaan touko-kesäkuussa, ja häkit voidaan nostaa vedestä kesäksi. Syyskuussa haet uuden sylkysi ja jatkat ostereiden kasvattamista seuraavan vuoden ajan.

Q. Miten voin aloittaa osteriviljelyn?
A. tule yhteen osteripuutarhatyöpajoista tai-seminaareista, jotka on määrä järjestää vuosittain Marylandissa ja Virginiassa.

Q. millaiset laituri-ja vesiolosuhteet tarvitsen ostereiden kasvattamiseen?
A. sinun täytyy saada vettä, jonka suolapitoisuus on vähintään kolme osaa tuhannesta vuodessa, jotta osterisi menestyvät. Suurin osa Lahden paikoista täyttää tämän vaatimuksen, mutta on olemassa ”rajoja”, joiden yli niitä ei voi kasvattaa.

”rajat” ovat seuraavat

Marylandissa ei voi kasvattaa ostereita

• patapscojoen pohjoispuolella;
• Round Bayn yläpuolella Severn-joella (eli Round Bayn luoteispuolella tai yläjuoksulla);
• Brown ’ s Creekin yläpuolella Chesterjoella;
• Potomacjoen varrella olevan Route 301-sillan yläpuolella.

Virginiassa ei voi kasvattaa ostereita

• Rt. 360-sillan länsipuolella Kilmarnockissa;
• West Pointin länsipuolella York-joella;
• Williamsburgin länsipuolella James-joella;
• Etelähaaran Elizabeth-joen ylängön eteläpuolella;
• Itähaaran Elizabeth-joen Kaksoissiltojen itäpuolella;
• Virginia Beach Blvd: N eteläpuolella Itähaaran Lynnhaven-joella;
• ja laskin-tien eteläpuolella Linkhorninlahdella.

paikalla on oltava vähintään yhden jalan syvyinen vesi myös ääriolosuhteissa. Tämä johtuu siitä, että osterit kuolevat, jos ne tukehtuvat lietteeseen tai jäätyvät vedestä (ne eivät kuole, jos ne jäätyvät vedessä). Häkit voi sitoa laituriin, laituriin, laipioon tai paaluihin. Ostereita voidaan kasvattaa venesatamassa, yhteisön laiturilla, loma-asunnossa, ystävän talossa jne. kunhan huolehdit, että hoidat niitä säännöllisesti. Tähän kuuluu, että niitä pidetään silmällä koko talven ajan.

Q. kuinka paljon aikaa voin odottaa käyttäväni ostereiden hoitamiseen ja mitä muita sitoumuksia siihen liittyy?
A. Osterihäkit on pidettävä puhtaina. Kun sää on lämmin (toukokuusta syyskuuhun), voit odottaa puhdistaa ostereita vähintään kerran kahdessa viikossa. Jokainen siivous kestää noin kaksi tuntia. Ostereita ruokittaessa (huhtikuusta marraskuuhun) niitä tulee ravistella tai ravistella muutaman päivän välein, jotta sedimentti ja valekerros irtoavat. Tämä vie vain muutaman minuutin. Talvikuukausina Häkkistä kannattaa pitää silmällä, jotta jäät eivät pääse virtaamaan ja ankara sää ei vahingoita sitä. Ja… tuokaa osterinne takaisin! CBF asettaa päivämäärät ja paikat, joihin voit tuoda vanhoja ostereita ja poimia uusia osterivoita ensi vuodeksi. Haluamme varmistaa, että aikuiset osterisi ovat niiden joukossa, jotka elävät, suodattavat ja lisääntyvät pyhäkön osteririutoilla, joten ole hyvä ja tuo ne takaisin meille.

Q. minne osterini päätyvät, kun palautan ne Chesapeake Bay Foundationille?
A. CBF istuttaa osterisi Chesapeakenlahden pyhättöriutoille. Ostereiden siirtelyssä lahden ympäristössä on oltava tarkkana, sillä niiden siirtäminen voi levittää osteritauteja. Me yleensä laitamme ostereita riutoille joelle tai sen lähelle, jossa niitä kasvatetaan. Ostereita voi siirtää makeammasta vedestä suolaisempaan veteen ilman taudin leviämisvaaraa-niitä ei voi siirtää suolaisemmasta vedestä makeampaan veteen.

Q. Voinko syödä kasvattamiani ostereita?
A. No. Nämä osterit ovat vain restaurointitarkoituksiin. Jos haluat kasvattaa ostereita kulutukseen, voit ottaa yhteyttä Virginian Tidewater Oyster Gardeners Associationiin. Marylandissa, tarkista Maryland Oyster vesiviljely historia ja politiikka sivu Sea Grant verkkosivuilla. Lisäksi Marylandin Ympäristöministeriö suosittelee välttämään yksityisiltä laitureilta kasvatettujen ostereiden syömistä terveyssyistä. CBF ehdottaa, että kaikki osteripuutarhurit noudattavat tätä suositusta.

Q. miksi tarjoat osteriviljelyseminaareja vain syksyllä?
A. osterin siemeniä, joita kutsutaan spatiksi, on saatavilla vain kausittain osterin luonnollisen kutukierron vuoksi.