maatila ilman karjaa? Mahdotonta! Iloisten kanojen parvi, possuja torille vietäväksi, pakasterouhe—ne ovat osa useimpien kaupunkilaisten pako hyvään elämään-suunnitelmaa. Samaan aikaan vakiintuneet harrastajaviljelijät haaveilevat kannattavan, asuntolainaa nostavan siipikarjan tai karjan kasvattamisesta. Mutta mitä?

harrasteeläinvaihtoehtoja on lukemattomia, mutta mikä (jos mikä) sopii sinulle? Tässä vertaamme perinteisiä navettasuosikkeja ja valikoituja vaihtoehtoisia eläimiä, joiden avulla voit valita.

Oletko karja valmis?

ennen kuin aloitat eläimiin liittyvän yrityksen, ole varma, että olet valmis hyväksymään sen vaatimukset. Kaikista ei ole pitämään karjaa. Ennen kuin hyppäät karjanhoitoon, kysy itseltäsi nämä kysymykset:

• Oletko valmis päivystämään karjaasi 24/7, 365 päivää vuodessa?
  leiriydytkö kuuliaisesti navettaan, kun hevoset varsovat? Nousetko sängystä kahdelta syömään pullolammasta? Pystytkö noutamaan karannutta karjaa ja korjaamaan niiden litistyneet aidat tirisevän keskipäivän auringon alla, puuttuen pitkään odotettuun televisioituun pallopeliin tai NASCAR-kilpa-ajoon? Eläimet tulevat harvoin nälkäisiksi, sairaiksi, löysiksi tai loukkaantuneiksi sopivina aikoina.
• onko kotieläinhoitaja käytettävissä, kun sellaista tarvitaan?
  Jos ei, luopuisitko illalliskutsuista, yöpymismatkoista ja hyvin ansaituista lomista huolehtiaksesi karjastasi? Karjan pitäminen aina sitoo.
• kestätkö väistämättömän karjanhoitajan alamäet?
  miten reagoit, kun suosikki poikueesi katkaisee jalkansa tai näätä teurastaa liudan arvostettuja kanojasi? Eläimet kuolevat ja vahingoittavat itseään ja toisiaan. Arvioi, pystytkö käsittelemään näitä stressitekijöitä.
• Jos pitää karjaa voitontavoittelun vuoksi, pystyykö eläimiä myymään?
  Voisitteko lähettää härän teuraaksi vai voisitteko myydä rakastamanne varsan? Oletko valmis vetämään pysähtyy markkinoida tuotteita ja jatkuvasti seurata markkinoiden kehitystä pysyä kärjessä? Onko sinulla keinoja mainostaa ja markkinoida yrityksesi, ylläpitää maatilan verkkosivuilla, ja raahata karjan expos, esittelyt, näyttää ja myynti? Jos ei, ajattele ”lemmikkejä”, älä ”tuottaa”, äläkä ryhdy kasvattajaksi.
• Onko sinulla varaa elättää eläimesi, kun asiat menevät pieleen?
  markkinat horjuvat. Tauti voi tarttua laumaan. Odottakaa odottamatonta, kun pidätte karjaa. Pyrkimys voi olla kallis ehdotus. Sinun täytyy varmistaa, että sinulla on taloudelliset resurssit nähdä omasi läpi kuoppainen kertaa.
• mikä on motiivisi pitää karjaa?
  haluavatko he keinoja tuottaa jälkeläisiä kasvatettaviksi vai myytäviksi? Haluatko vain kasvattaa karjaa lemmikkeinä? Jos pidät karjan vaatia alhaisempia kustannuksia maatalouden maavero arviointi, hanke on lopulta kääntää voittoa. Paljonko voitto riittää? Ja olisitko tyytyväinen, jos menettäisit rahaa tai eläimesi vain maksaisivat matkansa?

Kotieläinomistajan perusvaatimukset

1. kuin eläin—ja mukana olleet ihmiset.
   Päätitpä pitää yhden eläimen tai 100 eläintä, sinun pitäisi aidosti nauttia työskentelystä valitsemiesi kotieläinlajien kanssa. Sinun täytyy myös pitää ihmisistä, jotka liittyvät siihen. Kun ostat, myyt, co-op markkinointi tai näyttää, sinun on tekemisissä ihmisten kanssa jatkuvasti.
2. varmista, että valitsemasi karjalajit sopivat ilmastoosi.
   voisit kasvattaa jakkia Etelä-Texasissa ja karvalampaita Pohjois-Minnesotassa-mutta miksi? Läähättävät jakki ja vapisevat lampaat ovat onnettomia leiriläisiä. Keskustele alueen karjanhoitajien ja valita kotieläinlaji sopeutunut sää, jossa asut.
3. valitse luonteeseesi ja fyysisiin kykyihisi sopiva karjalaji.
   äänekkäät, äkilliset tai arat yksilöt resonoivat harvoin häilyvän, reaktiivisen siipikarjan ja karjan kanssa. ”Do-it-my-way-or-else” – ihmiset ja itsepäiset, aggressiiviset Eläimet törmäävät vääjäämättä toisiinsa. Arvioi ajatusmaailmasi huolellisesti ja valitse sopiva laji. Se säästää järkytyksen kasan kaikille asianosaisille. Vuorovaikutus monien eläinlajien kanssa vaatii melkoisia lihaksia. Älä ota vastaan lintua tai petoa, jota et fyysisesti kestä. Se on turhauttavaa ja vaarallista, jos teet niin.
4. valmistele riittävät tilat ennen kuin tuot karjan kotiin.
   Jos tilallasi ei vielä ole tarvittavia karjatiloja, varmista, että sinulla on riittävästi maata, taloudellisia resursseja ja osaamista tarvittavien parannusten tekemiseen. Varmista myös, että saat tarvittavat rakennusluvat muutosten tekemiseen. Jos tarvitset kouruja ja puristuksia, kilpateitä tai 7-metrisiä häräntakaisia aitoja, rakenna ne tai valitse toinen laji. Factoring vammoja, tappioita ja breakouts; se on turvallinen ja taloudellinen asia tehdä.
5. huolehdi karjanhoitolaeista ennen eläinten hankintaa.
   Hanki kaikki liittovaltion, osavaltion ja paikallisviranomaisten vaatimat lisenssit ja omistaja/kasvattaja-luvat ja varmista, että omaisuutesi on kaavoitettu sellaista karjaa varten, jota aiot pitää.
6. Keskustele kotieläinlääkäreiden kanssa.
   ovatko eläinlääkärisi päteviä hoitamaan sellaisia eläimiä, joita päätät pitää, oli kyse sitten kanoista, biisoneista, alpakoista, peuroista tai jostain muusta? Ovatko eläinlääkärit valmiita hoitamaan eläimiäsi? Jos näin ei ole, oletko halukas (ja kykenevä) kuljettamaan sairaita tai loukkaantuneita eläimiä johonkin erikoiskäytäntöön ja opettelemaan itse rutiinihuoltotoimenpiteitä?
7. päätä, haluatko hankkeesi olevan omavarainen.
   jotta tämä tapahtuisi, sinun täytyy markkinoida tuottamaasi hyödykettä. Varmista, että tunnet kohdelajisi ” Nth ” – asteella:
   • vieraile menestyneiden kasvattajien ja tuottajien luona ja esitä kysymyksiä.
   • tilaa aikakauslehtiä, lue kirjoja ja tee verkkotutkimusta.
   • tapaa läänin osuuskunnan laajennusasiamiehiä ja konsultoi valtion eläinlääketieteellisen korkeakoulun asiantuntijoita.
8. Sivistä itsesi täydellisyyteen ennen kuin ostat.
   älä veloita mihinkään karjanhoitoyritykseen kuulopuheiden perusteella.

kotieläintuotannon tekeminen kannattavaksi

Kysy joukolta vakiintuneita harrastajaviljelijöitä ja useimmat ovat samaa mieltä, kaupallisella karjataloudella ei juuri (jos lainkaan) tienata. Feeder karja, market sian ja standardi lammas-ja-Villa toiminta horjuvat; kuitenkin, on olemassa tapoja voit kääntää voittoa nostava farmyard standbys. Monet harrastajaviljelijät löytävät menestystä kahdella tavalla:

• Niche Marketing: nosta karjalaji, jota voit markkinoida tiettyyn väestöryhmään. Voit kokeilla nostaa vuohi lapsia tai karitsoja tietyn etnisen yhteisön, tai nostaa luomu-tai ruohonjuuritason lihaa.
• Lisäarvomarkkinointi: sen sijaan, että kasvattaisimme eläimiä markkinoille, kasvattaisimme niitä myymään sivutuotteitaan. Lampaita tai vuohia voi kasvattaa juustoon tai jogurttiin tai vapaan kanan munia varten.

Kotieläinoptiot

tässä oheiskuva harrastajaviljelijöiden suosimista kotieläimistä.

Nauta

kaupallisen naudanlihan hinnat nousivat pilviin vuonna 2003; kestävämmin kannattavia karjanhoitoyrityksiä ovat kuitenkin erikoisnaudanlihan markkinointi—sertifioidut luomu -, luonnon-tai ruohokarjatuotteet – ja harvinaisten rotujen tai miniatyyrikarjan kasvattaminen.

nautakarja on oiva valinta harrastajaviljelijöille. Ne ovat vähän huollettuja eivätkä vaadi monimutkaisia tiloja. Useimmat ihmiset voivat hoitaa karjaa vähintään häly ja paikalliset eläinlääkärit voivat yleensä hoitaa heidän sairauksiaan.

kanat

kanat ovat osa maaseutuelämystä. Ne vaativat vain vähän muuta kuin turvallisen nukkumapaikan, ravinnon, veden ja muutaman tunnin aikaasi joka viikko, kun käytit kananmunien keräämiseen ja siivoamiseen. Vaihdossa saa kananmunia ja pöytälihaa. Se on hyvä diili!

luomu, luonnonmukainen ja vapaasti kasvatettava kana ja kananmuna ovat terveystietoisten ostajien ykkösvalintoja. Tack merkki postilaatikkoon tai markkinoiden kautta paikallisen natural-foods co-op. Larger-scale ventures voi tutkia kaupallista markkinarako markkinointi. Kanoilla on paikkansa joka tilalla.

vuohet

Florida a&M-yliopiston julkaisun ”Markets for Meat Goats” mukaan 70 prosenttia maailman väestöstä syö säännöllisesti vuohenlihaa.

Pohjois-Amerikan etnisten yhteisöjen kasvaessa kasvaa myös laadukkaan vuohenlihan kysyntä. Tähän kysyntään vastaamiseksi Yhdysvaltoihin tuodaan vuosittain noin 327000 vuohen ruhoa. Vuonna 1999 liittovaltion tarkastamissa lihatehtaissa teurastettiin 492 000 kotieläiminä pidettyä vuohta ja lisäksi 300 000 valtion tarkastamissa tai epävirallisissa laitoksissa. Lihavuohet ovat tämän päivän lupaavinta karjaa. Etnisten vaatimusten mukaisesti kasvatettujen ja teurastettujen vuohien kysyntä ylittää huomattavasti ennakoitavissa olevan kotimaisen tarjonnan.

teurastusta vastustaville toteuttamiskelpoisia vuohihankkeita ovat muun muassa maitotalous, käsityölaatuisen vuohenmaitojuuston markkinointi, Angora-ja Kashmir-fleecen tuottaminen käsinpyörittäjille sekä maito -, liha-tai kuituvuohenkasvatuksen kasvattaminen.

hevoset

vaikka moni haaveilee hevosten kasvattamisesta, todellisuudessa harva hevoskasvattaja onnistuu kääntämään tasaisen voiton. On kuitenkin aina olemassa muutamia ”kuumia” rotuja, joilla voi tehdä rahaa. Osaatko valita huomisen suosikit? Jos pystyt, ehkä Olet kasvattaja, joka voittaa kertoimet ja tienaa elantonsa kasvattamalla hevosia.

siat

se on totta: useimmat pienet ja keskisuuret kaupalliset siat ovat lopettaneet toimintansa korkeiden yleiskustannusten ja alhaisen sianlihan hinnan vuoksi. Laidunnetut siat ovat kuitenkin helposti hoidettavissa, ja luonnonmukaisella, inhimillisesti kasvatetulla sianlihalla on kysyntää.

moni nauttii sikojen kanssa työskentelystä. Jos se olet sinä, tutki kannattavia erikoismarkkinoita.; ATTRA voi auttaa sinua näyttämään tietä. Pyydä ilmaista, kestävää sianlihantuotantoa koskevaa raporttia.

lampaita

lampaita pidettiin aikoinaan ”kiinnelampaina”, nyt kaupallisten lampaiden keritseminen maksaa enemmän kuin villan arvo. Lampaanlihan hinta pysyy kuitenkin melko vahvana, varsinkin karitsan, jota markkinoidaan samaan aikaan kristittyjen, juutalaisten ja muslimien uskonnollisten juhlien kanssa.

koska karva (liha) lampaat karistavat taljansa, ne eivät vaadi keritsemistä—ja ne lisääntyvät sesongin ulkopuolella tuottaen myyntikelpoisia karitsoja juuri oikeaan aikaan. Hiukset lampaat ovat yhä suosittuja markkinarako lampaan tuottajien, joten ne best bet hanke lammasyrittäjille.

vuonna 1994 Yhdysvaltoihin tuotiin 66 miljoonaa kiloa lampaanmaitojuustoa. Ja Wisconsinin yliopiston raportin ”katsaus Lypsylampaiden teollisuuteen” mukaan lihan-ja villantuottajat voivat lisätä bruttotulojaan noin 75 prosenttia lypsämällä uuhiaan. Amerikkalainen lypsylampaiden teollisuus on lapsenkengissään, mutta nopeasti laajeneva.

muita hedelmällisiä lammashankkeita ovat markkinointi erikoisuus fleecet käsin Kehrääjät ja nostamalla karvalampaat, miniatyyri, harvinainen tai heritage lampaiden jalostus varastossa.

alpakat ja laamat

Naarasalpakat juoksevat 10 000-30 000 dollaria, ja lemmikki-tai kuituruudutus maksaa 1 000 dollaria tai enemmän. Kotieläinvalintojen laajuudessa alpakoilla pärjääviä sijoitussyndikaatteja on enemmän kuin mitään muita kotieläininvestointeja.

laamat myyvät huomattavasti pienemmällä hinnalla kuin pikkuserkkunsa, mutta myös huippuluokan laamojen jalostaminen on kustannustehokasta. Laamoja voidaan markkinoida lemmikkeinä, pakkaus-ja kärryeläiminä sekä lammas-ja vuohilaumojen vartijoina. Ja molemmat näistä ystävällisistä kamelieläimistä tuottavat myyntikelpoista taljaa.

kanit

kanien kasvattaminen lemmikeiksi, kuiduksi (Angoraksi) ja pöytälihaksi on järkevää, mutta ei kannata lähteä heti isoihin hommiin. Edetkää varoen ja tunnustelkaa alueenne markkinoita. Jos löydät liha-kani ostaja, joka hyväksyy paistimet tai jos olet valmis luomaan paikallisia markkinoita, mennä sitä.