kiireisessä elämässä tarvitaan aika monta kikkaa ja reseptiä hihaan, kun viihdyttää. Jos haluat juhlia, jotka ovat helpompia sinulle ja hauskoja vieraillesi, isännöi make-your-own buffet sijaan istua alas illallinen. Tämä sopii erityisesti suuriin juhliin tai kun pelaat pelejä. Buffet viihdyttävä voit liittyä hauskaa, ja vieraat voivat päättää, mitä ja milloin he haluavat syödä tarjontaasi.

Make-Ahead

valitse menu, jonka avulla voit saada ruoan valmiiksi etukäteen viettämättä aikaa keittiössä juhlien aikana. Se on paljon helpompaa sinulle, jos keitot ja muhennokset hauduttavat pois hitaissa keitoissa ja jälkiruoka on valmis jääkaapissa.

näihin juhliin voi myös ostaa paljon valmista ruokaa. Nykypäivän supermarketeissa voit yleensä löytää kaikki ainekset salaattibuffet, täysin valmis. Deli on upea resurssi keittoihin ja voileipiin. Jos haluat, voit ostaa täysin valmiita keittoja tai voileipiä ja lisätä omia kosketuksia: tuoretta basilikaa, nokare tai kaksi kermaa, tai hieman ylimääräistä sauteed sipuli keittoihin; ja lisää tuoreita yrttejä, erikoisjuustoja, tai dippers voileipiä.

mieti mukavuustasoasi, kun mietit ruokalistaa ja reseptejä, minne haluat kerätä ja kuinka monta vierasta kutsut. On tärkeää, että kaikki on tarkkaan harkittua. Rento isäntä tai emäntä tarkoittaa rentoja ja iloisia vieraita.

Elintarviketurvallisuus

elintarviketurvallisuus huolettaa tämäntyyppisiä tahoja. Joka ikinen ruokapala pitäisi poistaa sen jälkeen, kun se on istunut ulkona kaksi tuntia, tai vasta tunnin kuluttua todella kuumassa säässä. Pidä kuumat ruoat kuumana hitaassa keittimessä tai lämmittävällä tarjottimella, ja pidä kylmät ruoat jäissä. Jos tarjoat myös valikoiman välipaloja (kuten sipsejä ja dippiä), tämän ei pitäisi olla ongelma. Pidä kelloa silmällä. Aseta ajastin, ettet unohda.

lavastaa kohtaus

pystytä anniskelualue, jossa on paljon lautasia, astioita ja lautasliinoja, jotta vieraat voivat tarjoilla itseään vaivattomasti. Mieti myös keinoja, joilla buffetpöydästä saisi houkuttelevan näköisen. Käytä kauniita tarjoiluastioita, kakkulautasia ja muita tarvikkeita nostaaksesi joitakin ruokia kiinnostavaksi. Scatter kukkia ympärille, ja Käytä kaunis pöytäliina tai pöydän juoksijat lisätä väriä.

Menu-ja Teemaehdotukset

näiden teemojen avulla vieraasi voivat rakentaa oman ateriansa tarjonnastasi. Jos suunnittelet hyvin, ruokaherkät osuvat kohdalleen, joten gluteenitonta, kasvisruokaa tai vegaanista syöville on vaihtoehtoja.

• Keittobuffetin menu: Tarjolla on erilaisia keittoja, kuten parsakaali-cheddar-keitto, villiriisikeitto (gluteeniton), ohra-kasviskeitto (kasvissyöjä/vegaani), lihapullakeitto ja kurpitsakeitto (gluteeniton). Tarjoa keiton seuraksi leipää, kuten sipuliskonsseja, sämpylöitä tai paahdettua valkosipulileipää. Seuraa sitä jälkiruoaksi pinaattisalaatilla, omenavinaigrettella ja tartufolla.
• Voileipäbuffetin Menu: tarjolla erilaisia leipiä, kuten focaccia, paahdettua rusinaleipää, ciabattaa, croissantteja, bageleita, pitaleipää, gluteenitonta leipää ja tortilloja. Järjestä viipaloidut lihat ja juustot helppoon voileipärakentamiseen. Tarjota erilaisia salaatit, relishes, ja chutneys lisäksi mayo ja sinappi. Lisää jälkiruoaksi tuoreita hedelmiä, hedelmäsalaatti, vihersalaatit ja kakku tai kotitekoisia karkkeja.
• salaattibuffetin viihdyttävä Menu: vihreän salaatin lisäksi edessä on useita pääruokasalaatteja, jotka parantavat makuaan yön yli. Ehdotuksia ovat muun muassa lohi-ja Pastasalaatti, pestokana-Pastasalaatti, Meksikolainen kanasalaatti, kalkkunasalaatti sekä kasvis-mustapapu-ja riisisalaatti. Nopeat leivät ja muffinit sopivat hyvin salaattibuffettiin, samoin juusto focaccia. Tarjoa keksejä jälkiruoaksi.
• Tostada buffet menu: tarjoa erilaisia kahta tai useampaa tostada-täytettä, kuten kanaa, silppua, jauhelihaa, kalaa ja kasvis / vegaaninen gluteeniton chili. Järjestä buffetiin ensin tortillat, sitten kuumat täytteet, sitten salsa, juusto, salaatti, guacamole ja paprikat. Tarjoa jälkiruoaksi jäätelöpiirakkaa tai keksejä.