kävele italialaisen kaupungin läpi myöhäisiltapäivällä-erityisesti pohjoisissa kaupungeissa, kuten Milanossa ja Venetsiassa—ja löydät ihmisryhmiä nauttimassa Aperol Spritzejä. After work spritz on vakiintunut italialainen perinne, ja onneksi se on sellainen, joka on helppo kopioida missä tahansa.

Aperol juontaa juurensa Padovaan, Italiaan. Aperitivo-ruokahalua kiihottava juoma, joka on suunniteltu nautittavaksi ennen illallista—luotiin vuonna 1919. Sen katkeransuloinen maku, aromaattiset kasvitieteelliset aineet ja rento Alkoholipitoisuus (vain 11% ABV) tekivät siitä täydellisen valinnan päivällistä edeltävään siemailuun.

Yhdistä Aperol kuplivaan viiniin ja kuohuvaan veteen, niin sinun on vaikea löytää virkistävämpää ja janoa sammuttavaa cocktailia. Koska alkoholia on vähän, voit aloittaa juomisen aikaisin ja silti ehtiä päivälliselle.

Aperol Spritziä on nautittu Italiassa jo yli sata vuotta, mutta Yhdysvalloissa se saavutti massakeskeisyyden vasta 2010-luvulla, kun juojille tulivat tutummiksi aperitivos ja alempialkoholiset juomat. Nykyään se on katkottua cocktail-baareissa, italialaisissa ja ei-italialaisissa ravintoloissa, ja se löytyy lähes mistä tahansa, joka tarjoilee brunssia aurinkoisilla terasseilla.

Aperol Spritz sopii mainiosti myös koticocktailiksi, sillä se on yhtä helppo tehdä kuin juoda. Nämä kolme ainesosaa on yksinkertaisesti yhdistetty lasiin jään kanssa, eikä ravistamista, sekoittamista tai taidokasta kukoistusta tarvita. Kun valmis, juoman herkullisen monimutkainen maku ja upea koralli sävy belie olet luonut klassinen cocktail kahdessa minuutissa.

vaikka minkä tahansa kuohuviinin voi yhdistää Aperoliin ja limsaan, huomaa, että todellinen Aperol Spritz vaatii nimenomaan italialaista kuplivaa. Proseccot vaihtelevat makeasta kuivaan, joten valitse sellainen, joka osuu mieleisellesi makeustasolle. Tee sitten itsellesi drinkki ja rentoudu. Et ehkä ole Italiassa, mutta hyvä cocktail kädessä voit ainakin kanavoida maan pitkäaikaisen perinteen aperietivo-tunnista.

Klikkaa toistoa nähdäksesi tämän Aperol spritzin tulevan yhteen