The Anchor Bar on toiminut yli viisikymmentä vuotta ja saanut useita arvostettuja kulinaarisia palkintoja. Meidät tunnetaan myös Puhvelinkanasiiven syntymäpaikkana. Siipikastikkeen ja valtakunnallisen merenkulun menestys on avannut Ankkuritangolle uuden mahdollisuuden franchising-toimintaan. Toimipisteitä on tällä hetkellä vain kymmenen eri puolilla maailmaa, ja pyrimme aggressiivisesti laajentamaan myymäläpaikkakuntiamme.

tarina Buffalo Chickenin voitosta alkoi, kun Dominic Bellissimo, Ankkuribaarin omistajien Frank ja Teressa Bellisimon poika, oli baarimikkona myöhään eräänä iltana maaliskuussa 1964, kun kaveriporukka tuli lasilliselle. Kuten odotettiin, jätkille tuli nälkä, joten Dominic pyysi äitiään korjaamaan jotain. Teressa meni keittiöön ja löysi kanansiipiä, jotka olivat liian hienoja keittokantaan. Hän uppopaisti ne, heitti ne tuliseen punaiseen kastikkeeseen ja tarjoili ne sinihomejuuston ja selleritikkujen kera. Loppu on historiaa.

tänään, 50 vuotta myöhemmin, alkuperäinen Anchor Bar sijainti tarjoilee yli 70 000 kiloa kanansiipiä kuukaudessa ja sen pullotettua siipikastiketta myydään nyt yli 5 000 supermarketissa ympäri maailmaa. Kuluttajat voivat jopa ostaa Anchor Bar ’ s famous wings verkossa ja ne toimitetaan missä tahansa maassa.