lisätietoja:
tämä kaunis metsäpuu kasvaa parhaiten Ohion ja Mississippin Jokilaaksojen alluviaalisilla pohjamailla. Pyökkiä näkee usein lehdoissa, koska se on taipuvainen lisääntymään suvuttomasti juurimukuloiden avulla. Useimmat pyökin siemenet syövät kypsyessään jonkin niistä monista luonnonvaraisista lajeista, jotka käyttävät niitä ravinnonlähteenään. Ennen sukupuuttoon kuolemista näihin lajeihin kuuluivat muun muassa matkustajakyyhkyt. Kyyhkyjen tiedettiin kokoontuvan pyökkilehtoihin niin suurina määrinä, että niiden paino usein katkaisi suuret raajat.

Valtavat amerikanpyökkimetsät kukoistivat Ohiossa, Kentuckyssa, Indianassa ja Keski-Michiganissa, kun siirtolaiset saapuivat. Pyökkipuun tiukat kasvuvaatimukset tekivät siitä hyvän viljelysmaan mittarin,ja kun uudisasukkaat alkoivat raivata maata, pyökki katosi.

Amerikanpyökkipuuta käytettiin niiden suurten, avotulien polttoaineena. Nykyään siitä valmistetaan kodin tarvikkeita, kuten puisia keittiövälineitä ja pyykkipoikia. Pioneerit käyttivät pyökin lehtiä patjojen täyttämiseen. Pyökin tuhkasta valmistettiin saippuaa.

pyökissä on paperinpehmeä kuori ja valitettavasti monet ihmiset joutuvat kaivertamaan siihen. Nämä kaiverrukset pysyvät puussa loputtomiin. Vuonna 1916 Washingtonin piirikunnassa Tennesseessä kuoli lopulta 365-vuotias ja 70 metriä pitkä Amerikanpyökki. Noin 35 vuotta aiemmin luettavissa olleen piirtokirjoituksen (”D. Boon Cilled a Bar on Tree in Year 1760”) arvet jäivät sen runkoon. Daniel Boone osasi lukea ja kirjoittaa, ja tutkijat ovat hylänneet piirtokirjoituksen jonkun toisen tekemänä. Silti Amerikanpyökin kuoren pitkäikäisyyttä ja sen vastustamatonta yhdennäköisyyttä paperiin ei voi sivuuttaa.

maan mestari Amerikanpyökki (115 jalkaa) on Marylandissa. Amerikanpyökki on vaikeampi kasvattaa ja tuottaa taimitarhassa kuin Euroopanpyökki, joten sitä ei usein myydä kaupallisissa taimitarhoissa.