riippumatta ruokakomerosi koosta, on erittäin todennäköistä, että sinulla on jonkin verran monitoimijauhoja piilossa jossakin hyllyssä. Ehkä käytät sitä säännöllisesti leivontaan, tai pidät sitä käsillä sakeuttamiseen keittoa tai breading kana tenders. Tai ehkä olet poiminut jättimäisen jauhopussin, josta kerran teit pipareita joululahjaksi, ja nyt se vain istuu surullisena keittiössäsi odottamassa töihin pääsyä.

Fist things first: Jos et ole varma jauhojen käyttökelpoisuudesta, katso viimeinen käyttöpäivä. Jos yleisjauhosi on jopa puoli vuotta kulunut sen viimeinen käyttöpäivä, se on todennäköisesti edelleen OK käyttää. Mutta luota aisteihisi tässä—jos haju tai maku tuntuu millään tavalla oudolta, sinun on luultavasti parempi heittää se pois. Pahimmassa tapauksessa saatat nähdä vikoja, jotka ryömivät siinä, jolloin on ilmeisesti aika heittää se (ja ehkä puhdistaa ruokakomerosi).

jauhot eivät välttämättä tule ensimmäisenä mieleen, kun ideoi asioita, joita voi tehdä ruokakomeroista. Siinä me astumme kuvaan! Käytä tätä artikkelia virkistääksesi muistiasi ja palataksesi klassikoihin, jotka olet unohtanut, tai saat muutaman uuden idean tavoista käyttää monitoimijauhoja.

milloin teit viimeksi keksejä? Tämä vähäkalorinen resepti tarjoaa uuden käänteen Etelätyylisiin kekseihin. Saman hiutalemaisen herkullisuuden aikaansaamiseksi olemme vähentäneet lyhentämistä ja käyttäneet vähärasvaista piimää. Tällä reseptillä et huomaa eroa.

Hanki resepti Etelätyylisiin kekseihin.

keksit ovat älyttömiä, kun on kyse up pantry-niittien käytöstä yksinkertaisissa resepteissä. Ja et tarvitse paljon muuta kuin jauhoja ja sokeria pukea ne täydellisyyteen. Nappaa purkki maapähkinävoita ja pussi Hersheyn suukkoja välipalalaatikostasi ja tee nämä lomasuosikit, joista tulee helposti ympärivuotisia suosikkeja ensimmäisen puraisun jälkeen.

Hanki resepti maapähkinävoi Blossom-kekseihin.

maistuuko piparinleivonta, mutta eikö Hersheyn suukkoja tai suklaakeksejä? Käytä makeutusaineena hilloa ja tee satsi näitä juhlavan näköisiä pipareita. Teet peukalon päälle lommon lusikallisesta hyytelöä.

Hanki reseptimme Hyytelökekseihin.

kreppitaikinan tekeminen on vaikeaa sählätä, jopa absoluuttiselle kreppitaikinalle. Hankalinta on kauhoa juuri sopiva määrä taikinaa täysin kuumalla pannulla-mutta pääset jyvälle muutaman yrityksen jälkeen. Halkaise ne Nutellalla ja lisää sekaan banaanit aamu-tai iltapäivän makeaksi herkuksi.

Hanki resepti banaani-Nutella-Kreppeihin.

ehkä olet ajatellut tehdä banaanileipää, mutta voi on vähissä? Älä huoli! Tämä resepti vaatii puolet enemmän voita kuin muut reseptit, ja täydentää kostea rakenne kreikkalainen jogurtti. Tämä terveellisempi vaihtoehto tekee aamiaisestasi entistä paremman.

Hanki banaanileivän resepti.

ja tässä on jotain, mitä et ole varmaan koskaan kokeillut tehdä kotona: donitseja. Kaiken paistamisen ja leikkaamisen jälkeen se tuntuu aikamoiselta urakalta. Mutta tässä on yksi hyvin vakuuttava peruste kotitekoisille donitseille:sinulla on todennäköisesti jo kaikki tarvitsemasi ainekset. Lasita ne tai ei, koristavat ne strösseleillä tai ei, tulet olemaan innoissasi, kun sinulla on kuumia, juuri paistettuja munkkeja, kun olet valmis.

Hanki resepti kotitekoisiin donitseihin.

Tyynymäiset snickerdoodlet ovat toinen hyvä tapa käyttää jauhot ruokakomeroon ja tehdä itse onnelliseksi sitä tehdessä. Perusasioiden, kuten voin, sokerin ja kananmunan lisäksi tarvitset ripauksen maustetta-ja siinä se!

Hanki resepti Snickerdoodle-kekseihin.

elämässä on vähän, hyvin vähän asioita, jotka ovat parempia kuin kotitekoinen focaccia. Ja onneksemme on myös hyvin vähän leipäreseptejä, joita on helpompi tehdä. Tuntuu kuin olisit osunut jättipottiin, kun rosmariinin, valkosipulin ja oliiviöljyn aromi täyttää kotisi, ja vielä enemmän, kun alat tehdä voileipiä lämpimillä focaccia-siivuilla.

Hanki resepti Inspired Tastesta.

tämän helpon, kotitekoisen menneen reseptin voi tehdä yleisjauhoista tai useiden eri jauhojen yhdistelmästä (kuten yleisjauhoista ja mannasuurimoista). Mutta molemmat vaihtoehdot toimivat yhtä hyvin! Tuorepastaa pidetään melkoisena projektina, mutta sellainen on vaivan arvoinen. Käytä se heti illalliselle tai pakasta jopa kaksi viikkoa. Kaksi ihanaa viikkoa kotitekoista pastaa.

Hanki tämä resepti Gimme Some-uunista.

tee perustaikina vain muutamasta aineksesta, ja makeille lisukkeille, kuten mustikoille, suklaalastuille, kinuskiomenoille ja manteleille, on voinen, hiutalemainen kangas. Syö ne heti tai pakasta porttitaikina pikaista kotileivonnaista varten.

Hanki tämä resepti Sallyn Leivontariippuvuudesta.

haluat tehdä leipää, mutta sinulla ei ole hiivaa? No, jos sinulla on piimää (tai niitä kahta ainesosaa, joita tarvitset), voit tehdä leivän maalaismaisesta irlantilaisesta limsaleivästä. Rusinat ovat tervetullut lisä, mutta ne voi jättää väliin, jos on ulkona.

Hanki tämä resepti Sallyn Leivontariippuvuudesta.

klassinen intialainen flatbread on paitsi maukas, myös vegaaninen. Moni ei koe lättyleivän ideaa yhtä pelottavana, sillä siitä tulee lähes varmasti sen verran hyvää, että se on syötävää. Käytä sitä kauhoa herkullinen kastike, tai käännä se aamiaiskääreen munia ja pekonia.

Hanki tämä resepti minimalistiselta leipurilta.

tämä vähähoitoinen kakku sopii mainiosti jälkiruokaleivontaan aloittelijoille. Se tehdään kosteaksi taittelemalla omenoita taikinaan, josta saadaan mureaa, mehevää murua.

Hanki tämä resepti Hyppysellisestä namia.

biscotteilla on niitä tyydyttävin Rouskutus, joka kestää hyvin, kun ne upotetaan kupilliseen kuumaa kahvia tai kaakaota. Tämä suklaakuorrutettu versio tuntuu entistäkin hemmottelevammalta ja jälkiruokamaiselta, ja voi viipyä keittiön tiskillä muutaman päivän ennen kuin se kuivuu.

Hanki resepti jauhoista kasvoilleni.

lisäämme tähän herkullisen kampasimpukkareseptin muistuttaaksemme, että monitoimijauhoja voi käyttää myös ruoanlaitossa. Ajattele kaikkia paksuja, kermaisia kastikkeita, jotka on tehty kermaisemmiksi rouxilla—voin ja jauhojen yhdistelmällä. Tässä reseptissä roux tekee pohjan juustoiselle kastikkeelle, joka kuorruttaa ohueksi viipaloidut, kypsiksi kuplivat perunat.

Hanki tämä resepti tytöltä, joka söi kaiken.

aiheeseen liittyvää: ultimate restaurant and supermarket survival guide is here!

Lisäkertomuksena Kelly Gomez.