Kiitos jakamisesta!

kaikenlaiselle erikoisruokavaliolle meneminen voi olla aluksi hieman ylivoimaista. Minun pitäisi tietää, koska olen itse gluteenittomalla, soijattomalla ja maidottomalla ruokavaliolla. Jos aiot siirtyä maidottomaan, kasvis -, vegaani-tai paleo-ruokavalioon, olet onnekas! Markkinoilla on nykyään paljon korvikkeita, jotka voivat helpottaa elämääsi. Päivän postauksessa keskitytään 12 muuhun kuin Maitovaihtoehtoon, joita voit käyttää lehmänmaidon sijasta.

blogitoiminnan tueksi sivustollamme on affiliate-linkkejä. Jos teet ostoksen sivustollamme olevasta linkistä, saatamme saada pienen osan tästä myynnistä ilman lisäkustannuksia sinulle.

hasselpähkinä -, kaura -, kookos-ja Mantelimaidot

1. Hasselpähkinämaito

8 nesteunssia = 55 kaloria
rasvaa 1 G
hiilihydraatteja 10 g
proteiinia 1 G

voimakkaan pähkinäisen makunsa vuoksi hasselpähkinämaito ei ole yhtä suosittua kuin jotkin muut pähkinöistä valmistetut maitolajit. Sillä on kuitenkin ravintoprofiili, joka erottaa sen muista. Hasselpähkinämaito on täynnä B-vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä mielenterveydelle. Se on myös runsaasti E-vitamiinia ja foolihappoa, jotka auttavat ehkäisemään anemiaa, sydänsairauksia ja syöpää sekä Omega-3-rasvahappoja, jotka auttavat pitämään verenpaineen hallinnassa. Hasselpähkinämaito sopii mainiosti smoothieen, yön yli kestävään kaurapuuroon ja muroihin.

2. Kauramaito

8 fluid unssia = 130 kaloria
rasvaa 2,5 G
hiilihydraatteja 24
proteiinia 4 G

kauramaito on maultaan lievästi makea ja se on mainio korvike vähärasvaiselle tai rasvatulle maidolle. Yllättäen kauramaito sisältää yhdessä annoksessa enemmän kalsiumia kuin tavallinen lehmänmaito. Se sisältää myös monia vitamiineja ja kivennäisaineita, eikä kolesterolia. Se on täydellinen vaihtoehto kasvissyöjille ja vegaaneille, koska se on tiukasti valmistettu viljasta. Kauramaito toimii hyvin kevyissä kermakeitoissa ja curryissä sekä paistetuissa ruuissa.

3. Kookosmaito

8 nestettä unssia = 45 kaloria
rasvaa 4,5 G
hiilihydraatteja <1 G
proteiinia 0 G

makeuttamaton kookosmaito sisältää vähäkalorista sisältöä. Kookosmaidossa on myös vähän proteiinia ja enemmän rasvaa kuin joissakin muissa maidottomissa vaihtoehdoissa. Kookosmaito sisältää kuitua, C -, E -, B1 -, B3 -, B5-ja B6-vitamiineja sekä rautaa, seleeniä ja fosforia.

kookosmaito on täyteläistä, paksua ja kermaista ja siinä on makea ja hienovarainen kookoksen maku. Tämä maukas ei-meijerimaitovaihtoehto on täydellinen suoraan pahvipakkauksesta, kahvikermana, yön yli kaura -, vilja -, smoothie -, Thai-ruokalajeissa, jälkiruoissa ja muissa.

4. Mantelimaito

8 nesteunssia = 40 kaloria
rasvaa 3 G
hiilihydraatteja 2 G
proteiinia 1 G

mantelimaito lienee suosituin ei-maitomainen korvike. Mantelimaidossa on vähän kaloreita, vähän rasvaa ja se on erinomainen kalsiumin ja E -, A-ja D-vitamiinin lähde.se on kermaista ja siinä on hieman makea, pähkinäinen maku. Tämä herkullinen maito on loistava viljan kanssa, kaurahiutaleissa, juomissa, ja sitä voidaan käyttää kaikenlaisissa resepteissä. Mantelimaito on hyvä vaihtoehto laktoosi-intolerantikolle ja soija-intolerantikolle, vaikka se ei sovi pähkinäallergiselle.

5. Soijamaito

8 nesteunssia = 110 kaloria
rasvaa 4,5 G
hiilihydraatteja 9 G
proteiinia 8 G

soijamaito tulee lähelle lehmänmaidon proteiinia ja on hieman paksumpaa kuin muut maitovaihtoehdot. Maustamattomassa soijamaidossa on vähän hiilihydraatteja ja se sisältää 75% enemmän antioksidantteja kuin lehmänmaito. Se on sileä ja kermainen, ja maku on pähkinäinen ja hieman makea.

korkean proteiinipitoisuutensa vuoksi soijamaitoa voidaan käyttää lehmänmaidon korvikkeena missä tahansa reseptissä. Se pysyy vakaana korkeissa lämpötiloissa, joten se on loistava valinta suolaisia ruokia, kastikkeita, leivonnaisia ja paljon muuta.

niin kauan kuin sinulla ei ole soija-intoleranssia tai-allergiaa, soija on loistava ei-maitovaihtoehto.

6. Hamppumaito

8 nesteunssia = 70 kaloria
rasvaa 5 G
hiilihydraatteja 1 G
proteiinia 3 G

Hamppumaito sisältää koko päivän suosituksena omega-3-rasvoja, kaikki 10 välttämätöntä aminohappoa, kalsiumia, foolihappoa sekä A-ja B12-vitamiineja. Se on ohut ja siinä on hieman ruohoinen, makea ja pähkinäinen maku. Tämä ei-maitomainen maito on hyvä valinta suolaisiin ruokiin, kastikkeisiin ja paistettuihin ruokiin ja toinen hyvä valinta soijalle allergiselle.

7. Cashewmaito

8 nesteunssia = 25 kaloria
rasvaa 2 G
hiilihydraatteja 1 G
proteiinia <1 g

mantelimaidon tapaan cashewmaidossa on vähän proteiinia. Se on kuitenkin hyvä A-vitamiinin ja kalsiumin lähde, siinä ei ole tyydyttynyttä rasvaa ja vähän hiilihydraatteja. Cashewmaito on hyvä terveellisten rasvojen, mangaanin, magnesiumin, raudan, fosforin, kuparin ja sinkin lähde. Se on myös kolesteroliton ja sisältää runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka edistävät sydänterveyttä. Tätä hieman pähkinäistä maustettua maitoa voi käyttää ruoanlaitossa ja leivonnassa. Vaikka se ei välttämättä sovi pähkinäallergiselle, cashewmaito on mainio ei-maitovaihtoehto vegaaneille.

8. Pellavamaito

8 fluid unssia = 25 kaloria
rasvaa 2,5 G
hiilihydraatteja 1 G
proteiinia 0 G

tämä hämmästyttävä maidoton maitovaihtoehto ei sisällä tyydyttynyttä tai transrasvaa tai kolesterolia. Pellavamaito on erityinen, koska se on vähän kaloreita, sisältää tonnin omega-3-rasvahappoja ja on vapaa kahdeksan parasta allergeeneja. Lisäksi se on vielä toinen hyvä vaihtoehto joku allerginen soijalle. Toisaalta pellavamaito ei sisällä proteiinia. Pellavamaito on ohutta ja sileää, ja sitä voi käyttää sekä makeissa että suolaisissa resepteissä.

9. Riisimaito

8 nesteunssia = 120 kaloria
rasvaa 2,5 G
hiilihydraatteja 23 G
proteiinia 1 G

Yummy riisimaito muistuttaa pähkinöistä valmistettua maitoa, koska siinä on vähän proteiinia. Se on hyvä B-vitamiinien, magnesiumin, fosforin ja mangaanin lähde. Kääntöpuolena riisimaidossa on suhteellisen paljon hiilihydraatteja.

Riisimaito on paljon ohuempaa kuin muut maidottomat maitovaihtoehdot. Se on kevyt, makea, neutraali maku ja on hyvä valinta jälkiruokia, keittoja, kevyitä kastikkeita, ja paljon muuta. Koska riisimaito on ohutta, joudut todennäköisesti käyttämään sakeuttamisainetta, kuten jauhoja, maissitärkkelystä, riisitärkkelystä, guarkumia tai ksantaanikumia, kun käytät sitä leivonnaisissa.

tämä maito on loistava vaihtoehto kasvissyöjille ja vegaaneille, pähkinöille tai soijalle allergisille ja ärtyvän suolen oireyhtymästä kärsiville.

10. Tattarimaito

8 fluid unssia = 55 kaloria
rasvaa 1 G
hiilihydraatteja 10 g
proteiinia 1 G

useimmat luulevat tattaria täysjyväksi, mutta todellisuudessa se on siemen, jossa on runsaasti proteiinia ja kuitua. Vaikka nimi sisältää ”vehnää” se ei sisällä vehnää tai gluteenia, se on kuitenkin täynnä ravintoaineita, mineraaleja, antioksidantteja, aminohappoja ja proteiinia. Tattarimaidolla on hieman ruohoinen maku ja se on herkullista, kun sitä käytetään muffineissa, smoothieissa, kaurahiutaleissa ja muissa.

11. Hernemaito

8 nesteunssia = 75 kaloria
rasvaa 5 G
hiilihydraatteja 0 g
proteiinia 8 G

emme voi unohtaa lisätä hernemaitoa tähän muiden kuin maitovaihtoehtojen listaan! Tämä uusi maitovaihtoehto kasvattaa suosiotaan, koska se on hyvä omega-3s: n, D-vitamiinin, raudan ja vähähiilisten hiilareiden lähde. Yllättävän kermainen ja herkullinen, se on täydellinen ei-meijeri valinta vegaaniseen, kasvissyöjään tai paleolaiseen elämäntapaan. Hernemaito on myös kolesteroliton ja hormoniton sekä mainio kasvipohjaisen proteiinin lähde.

12. Pekaanimaidossa

8 nesteunssia = 55 kaloria
rasvaa 5 G
hiilihydraatteja 4 G
proteiinia 3 G

kuten mantelimaidossa, pekaanimaidossa on luonnostaan makea maku. Pekaanimaito sisältää antioksidantteja, E-ja A-vitamiineja sekä useita B-kompleksivitamiineja, magnesiumia, sinkkiä, fosforia, rautaa ja aminohappoja. Tämä maukas maito on hieman pähkinäinen maku ja maistuu hyvältä kahvia, kaadetaan muroja, kuumaa kaakaota, ja enemmän.

ajateltavaa: Vuohenmaito

Jos etsit maitoa, joka on samanlaista kuin lehmänmaito, mutta hieman vähemmän laktoosia, voit kokeilla vuohenmaitoa. Vuohenmaidon rasvamolekyylit ovat pienempiä kuin lehmänmaidon molekyylit, mikä helpottaa sen sulamista. Lisäksi raaka, orgaaninen vuohenmaidon kemiallinen koostumus muistuttaa läheisesti ihmisen rintamaitoa, mikä on toinen syy, että se on helpompi sulattaa. Vuohenmaito on runsasta ja kermaista ja luontaisesti runsaasti kalsiumia. Se on myös hyvä proteiinin, riboflaviinin, fosforin, B-12-vitamiinin, kaliumin, seleenin ja aminohappo tryptofaanin lähde.

voit tuplata tarkistuksen, mutta uskoisin, että kaikki käsikauppatuotteiden ulkopuoliset korvikkeet on täydennetty kalsiumilla ja D-vitamiinilla.lisäksi ravintoarvot voivat vaihdella hieman merkistä riippuen.

Linda

Opi tekemään ei-meijerimaitovaihtoehtoja tässä postauksessa Yum Universesta.

lähteet:

soijamaidon edut ja haitat
… kookosmaidon terveyshyödyt
mantelimaidon Top 10 edut
miksi Cashewmaito valtaa Maitokäytävän
Luomuhamppumaidon edut
Riisimaidon hyödyt ja haitat
kasvipohjaisen maidon Fantastic World: Maitopellavaihtoehdot + DIY
Hernemaito: kasvipohjainen, proteiinipitoinen ja Planeettaystävällinen
kaikenlaisen maidon Ainutlaatuiset terveyshyödyt
Tattarimaito
syötkö tattaria?
10 pekaanipähkinöiden terveyshyödyt: Why They Are Good For You
9 Surprising Benefits Of Goat Milk
Goat’s Milk Is More Beneficial To Health Than Cows’ Milk, Study Suggest
How to Make Nut Milk
USDA Food Composition Databases

More great ideas:

Thanks for sharing!