mukaan mikään lista ei ole täydellinen, mutta nämä kymmenen panimoa tekevät tukevan greatest hits-albumin.
maailma—jopa sadan parhaan panimon lista—on mahdoton. Amerikassa on nyt yli 8000 panimoa, kun niitä oli vajaat 1600 vain kaksikymmentä vuotta sitten; Yhdistyneessä kuningaskunnassa niiden määrä on räjähtänyt yli 2000: een. Ja nuo ovat vain ne kaksi numeroa, jotka tiedän päällisin puolin: Ruotsista Argentiinaan käsityöläispanimoita putkahtaa yhä joka paikkaan. Mutta se ei ole estänyt crowdsourced beer rating website RateBeer yrittämästä härnätä parhaita panimoita siellä. Vuodesta 2001 lähtien sivusto on julkaissut RateBeer-ennätyksiä ja kaivellut käyttäjätietojaan pyrkiäkseen mahdollisimman objektiivisesti selvittämään, ketkä ovat maailman parhaita panimoita.
”RateBeer tarkastelee parhaiten yli 640 000 olutta yli 33 000 Panimolta ympäri maailmaa”, toinen perustaja Joe Tucker kertoo tämän vuoden tuloksista ennen kuin keskustelee paikan laskeutumisen vaikeudesta. ”Meidän RateBeer Best Best Top Brewer palkinnot menevät alle kolmasosa 1 prosentti. Nämä ovat erittäin himoittuja ja kovalla työllä ansaittuja mitaleita. Yhteisömme ilo on kunnioittaa jokaista voittajaamme vuoden 2019 Ratebeerissä.”
Tucker lisää tämän jälkeen tärkeän päivityksen. ”Vaikka joka vuosi ennen brewer awards-palkinnot perustuivat pääosin viime vuoden suorituksiin ja huomioiden heidän koko historiansa, tänä vuonna olemme päivittäneet kaavaa arvioidaksemme panimoa paremmin tämän päivän aikana. Otamme lähestymistapa, joka on antanut enemmän merkityksellisiä, mielekkäitä tuloksia tarkastelemalla viimeiset neljä vuotta painottaen suorituskykyä viime vuonna.”
se ero kannattaa huomioida, varsinkin kun tarkastellaan, miten tulokset ovat muuttuneet viime vuodesta. Ja tässä olivat go (omistus muistiinpanoja mukana RateBeer, joka itse omistaa Anheuser-Busch InBev). Kymmenen parasta panimoa—koko Top 100: sta, jotka löytyvät täältä—ovat…
- Hill Farmstead Brewery (Greensboro, Vermont)
- Side Project Brewing (Maplewood, Missouri)
- Trillium Brewing Company (Boston, Massachusetts)
- Tree House Brewing Company (Charlton, Massachusetts)
- Cigar City Brewing (omistaa CANarchy Craft Brewery Collective) (Tampa, Florida)
- alesmith Brewing Company (San Diego, Kalifornia)
- founders Brewing Company (Mahou San Miguel) (Grand Rapids, Michigan)
- Cloudwater Brew Co (Manchester, Greater Manchester, Englanti)
- Sante Adairius Rustic Ales (Capitola, Kalifornia)
- Firestone Walker Brewing (omistaa Duvel-Moortgat) (Paso Robles, Kalifornia)
verrattuna viime vuoden listaan moni asia pysyy samana. Hill Farmstead pitää tasaista kärkipaikkaa, nyt vakuuttavaa seitsemättä vuotta putkeen. Sivuprojekti hyppää #2: een #9: stä. Trillium pysyy sijalla 3. Tree House ja Cigar City vaihto paikkoja #4 ja # 5 kun AleSmith pysyy #6. Pilvivesi palaa kymmenen parhaan joukkoon jäätyään viime vuonna pois. Sante Adairius siirtyy sijalta 10 sijalle 9. Ja perustaja ja Firestone Walker—kaksi rakastettua panimoa, jotka molemmat ovat vuosien saatossa tulleet isompien panimoiden ostamiksi-todistavat myös pitkäaikaisen perintönsä sijoittumalla kymmenen parhaan joukkoon.
ainoa suuryllättäjä on venäläinen Jokipakka, viime vuoden #2 ja monivuotinen suosikki, joka putoaa kymmenen parhaan joukosta. He olivat 37: s tänä vuonna—mutta hei, he ovat Russian River, joten kyllä he pärjäävät.
kaiken kaikkiaan, kuten aloitin, mikään huippupanimolista ei ole täydellinen—eikä Ratebeerilla todellakaan ole maagista kaavaa ratkaista tätä asiaa. Mutta mitä listoihin tulee, tämänvuotinen lista varmasti pyörittää hittejä-kuin käskisi Led Zeppelinin kuulematta jääneen mennä kuuntelemaan yhtyeen neljättä albumia. Jos haluaa päästä ensimmäistä kertaa käsityöläisoluiden pariin, nämä kymmenen panimoa ovat yhtä hyviä lähtöpaikkoja kuin muutkin. Ja jos olet valmis työskentelemään tiesi läpi top 100, siellä on paljon enemmän löytää.
kaikki uutisaiheet
Ilmoittaudu ruokalajiin
pysy tiedossa päivittäisellä annoksella parhaita sesonkireseptejä!