det nye kapitel i livet på 108 S. Pugh Street i State College har officielt fået titlen Doggie ‘ s Rathskeller and Garden.

ejere Tom og Kelley Trosko overtog det tidligere hjem for den Allamerikanske Rathskeller den 1.marts og planlægger at åbne deres nye bar engang inden begyndelsen af juli Central Pennsylvania Festival of the Arts. Ikonografi som de originale kabiner eller de mange underskrifter på væggene fra folk, der besøgte Rathskeller gennem årene, forbliver på plads.

parret vil også genindføre konceptet med et udendørs haveområde — forventes at åbne om efteråret — det var en funktion i baren i 1930 ‘ erne.

“at arbejde hen imod vores vision for dette rum både inde og ude har været en givende brug af min landskabsarkitekturoplevelse for at bringe dette projekt i fuld cirkel,” sagde Tom Trosko.

både han og hans kone ønsker at bevare en følelse af historie og tradition inde 108 S. Pugh Street. Selv navnet henviser til både Skellers originale håndtag omkring 1933-Rathskeller og Gardens-og C. C. “Doggie” Aleksander, ejeren, der byttede det til “All American Rathskeller” et år senere. Doggie s Rathskeller og haven vil fokusere mest på drikkevarer sammen med små side retter. Lokale musikalske talenter vil også blive inviteret til at spille.

før Rathskeller lukkede i januar, havde den sondringen mellem at være den længste kontinuerligt fungerende bar i Pennsylvania. Duke og Monica Gastiger ejede baren og Spats Cafe og Speakeasy i mere end 30 år og returnerede kabinerne til herlocher-familien, efter at en domstolskamp sluttede i April med en dommer, der fastslog, at de var inventar og ejendomsejerens ejendom, ikke de mest tidligere baroperatører.

forholdet mellem Herlochers og Gastigers er blevet anstrengt siden oktober, da ejendomsejerne fortalte de tidligere restaurantoperatører, at der ikke ville være lejeforhandlinger. Herlochers fremsatte et tilbud til Gastigers — et forslag, der er blevet bestridt om, hvorvidt det var for spirituslicensen eller virksomheden som helhed — men forhandlingerne gik aldrig videre.

Gastigerne har siden deres restauranter lukket åbnet Spats ved grillen to blokke fra dens oprindelige placering. De planlægger også at åbne Re Farm Cafe om sommeren på forblæste gård i Patton by.