at spise sundt på et budget er muligt med dette indlæg. Er det dyrt at spise sundt? Ikke med disse tips! Tag en sund måltidsplan & budgetopskrifter her! Lær hvordan vi bruger mindre end $500/måned på mad, mens vi spiser mest økologisk, sund mad, der smager fantastisk.

dette indlæg indeholder tilknyttede links. Som partner tjener jeg på kvalificerende køb. Klik her for at læse min politik og mere om tilknyttede links.

efter at have delt vores erfaring med at spise sundt på et budget – bad mange af jer om mere info. Vi har samlet en liste over vores foretrukne ressourcer og tip til at spise sundt på et budget.

er det at spise sundt dyrt?

en af de hyppigste kommentarer, jeg får om at spise sundt, er, at ‘det er bare for dyrt’. Jeg er stærkt uenig. Hvis du betaler fuld pris hos specialbutikker for alt… så ja, det bliver *skandaløst* at spise sundt.

Hvis du tænker lidt fremad, skal du handle smart og planlægge – at spise sundt behøver ikke at være dyrt. I dette indlæg beskriver jeg, hvordan vi spiser (for det meste) økologisk kød + producerer, mens vi bruger mindre end $450 om måneden på dagligvarer. Her er vores bedste tip!

Tips til at spare penge, når du spiser sundt

Her er mine bedste tips til at spare penge, mens du spiser sundt. Jeg vil gå i dybden med alle nedenstående tip, men hvis du kun læser en ting fra dette indlæg – skal det være denne liste!

1. køb i bulk.
2. køb mindre convenience produkter.
3. Planlæg dine måltider ud.
4. tag altid oversigt over dit køleskab, inden du går i butikken.
5. køb kun det, der er på din liste.
6. Shop salg og lager op.
7. Stop med at spise ude til måltider-lave mad derhjemme!
8. Brug kuponer
9. køb fra bulkafsnittet, hvis din butik har en
10. Gem dine rester + genbrug.

Sådan handler du i bulk på et budget:

Hvis du ikke har et Costco, BJ ‘s eller Sam’ s Club – medlemskab-invester i en. Jeg har et medlemskab hos Costco, og jeg bliver nødt til at gætte, at jeg sparer mindst $500 om året med det.. sandsynligvis mere!

Jeg køber alt, hvad jeg kan i bulk – producere, husholdningsartikler og meget mere! Costco har et fantastisk udvalg af kød, fjerkræ og fisk (økologisk og vildt fanget er ikke altid tilgængelig, men jeg finder dem normalt). Jeg bruger det, jeg har brug for, når jeg først køber det, pakker det derefter op og fryser det til næste gang jeg har brug for det.

produkterne er altid super friske, og de har et overraskende stort udvalg af mine yndlings sunde hæfteklammer som kvinoa, bønner, vitaminer, æg, yoghurt..osv. Jeg er ikke medlem i nogen anden engrosklub, så jeg kan ikke garantere dem, men Costco er fantastisk.

Her er et link til vores Costco – favoritter

Tips til køb i bulk:

• Brug din fryser-du kan være tøvende med at købe store mængder ting (som kød), fordi du ikke kan spise det hele, før det går dårligt. Jeg kan godt lide at opdele det, jeg får fra Costco – halvdelen går i køleskabet i den kommende uge, og resten går i fryseren en anden dag.
• køb frosne grøntsager-frosne grøntsager er ofte op til halvdelen af prisen på friske.. og gæt hvad? De er lige så gode som friske! Vi steger dem i ovnen eller pop dem i mikrobølgeovnen. Nemt, billigt og bekvemt!
• køb hjertelige grøntsager / frugt-svampe og bær er tilbøjelige til at gå dårligt hurtigt. Hjerteligere grøntsager som gulerødder, rosenkål og kartofler vil vare meget længere. For frugter – citrusfrugter, bananer + æbler er meget hjerteligere

køb mindre bekvemmelighedsprodukter

når jeg spiser sundt, har jeg lyst til, at der er denne trio af ting: bekvemmelighed, $ $ venlig og sunde / gode ingredienser. Efter min erfaring kan du ikke have alle 3.

Hvis du virkelig er forpligtet til at spare$$, mens du spiser sundt, vil du sandsynligvis holde dig væk fra bekvemmelighedsprodukter som: dressinger, færdigpakkede snacks, forkogt kylling, saucer.

Ja, Disse ting er gode i en knivspids.. men i det lange løb, hvis spare penge er dit mål – du bliver nødt til at handle noget af din tid for $$. Brug et par minutter på at lægge en kylling i crockpot i stedet for at købe en rotisserie kylling. Lav din egen tomatsauce i stedet for at købe jarred.

Vælg at lave ting som muffins eller en kage i stedet for pre-made snacks/morgenmad. Ikke kun vil du spare $ $ – du vil også føle dig bedre om, hvad du spiser.

Planlæg dine måltider

planlægning af dine måltider forud for tiden er *kæmpe* når det kommer til at spare penge. Hvis du ikke ved, hvad du spiser, når, vil du ikke kun finde dig selv i købmanden flere gange (totalt spild af tid), men du spilder penge.

Tag 5 minutter ud af din uge for at sætte dig ned og planlægge vores måltider. Vi har over 300 opskrifter her, men vores Pinterest er en anden stor ressource til måltidsplanlægning! Vi har bestyrelser organiseret af kosten restriktioner, måltid type og protein (kalkun, kylling, svinekød, plantebaseret, etc).

Jeg deler min måltidsplanlægningsstrategi nedenfor.

tag altid oversigt over dit køleskab + lav en liste, før du handler

jeg lavede en video om præcis, hvordan jeg planlægger mine måltider. Du kan se det her.

mit første skridt er at se i mit køleskab, hvad har jeg der, der skal bruges op. Måske er det gulerødder, kylling, rosmarin og citroner. (uanset hvad du har, som du ved, du skal bruge)

så går jeg over til pinterest og ser på mine tavler (eller min egen hjemmeside) og beslutter, hvilke opskrifter jeg kan lave ved hjælp af det, jeg allerede har.

Jeg tilføjer disse opskrifter til min plan og udfylder med andre ideer eller opskrifter, jeg vil prøve. Jeg har en gratis måltidsplan arrangør, der kan hjælpe dig med dette. Klik her for at få det.

Jeg laver en liste over de ingredienser, jeg har brug for (som normalt er ret lille) og går til butikken. Hvilket bringer mig til mit næste tip …

Grib denne arrangør her.

køb kun det, der er på din liste.

Når jeg går i butikken… er jeg ind og ud i *minutter*. (I går gik jeg til Costco og var færdig med at shoppe og fik dagligvarer indlæst i min bil på 12 minutter… jeg laver ikke sjov)

før jeg handler, laver jeg en super kortfattet liste over præcis, hvad jeg har brug for. Jeg bruger en gratis app kaldet AnyList, og jeg elsker den, du kan have flere lister til forskellige butikker, og den organiserer automatisk listen efter sektioner i købmanden (producere, kød, mejeri osv.).

Når jeg går i butikken, køber jeg kun det, jeg kom fra. (Ok, lejlighedsvis jeg impuls købe en sjov ny ting fra Trader Joes). Buuuut for det meste – jeg får det, jeg har brug for, og jeg forlader.

Hvis du vandrer målløst rundt i butikken, vil du finde ting at smide i vognen, som du ikke rigtig har brug for… gør det ikke.

Shop salg& lager op.

Jeg elsker et godt salg, og når som helst der er en på noget, jeg bruger – jeg lager op. Vi køber et bestemt mærke mandelmælk, og i sidste uge var det 30% rabat på hele fødevarer. Vi lavede en særlig tur der for at få det, og købte 4 af dem. (Vi har et andet køleskab, så vi har plads til det)

jeg ved, at vi skal bruge det og har brug for det i fremtiden.. så hvorfor ikke købe det og gemme det til senere? Hele fødevarer giver også en ekstra 10% rabat for en sag Rabat. Mængden af ting i en sag varierer, men du kan spørge, og de vil fortælle dig!

Jeg elsker også shopping salg på Thrive Market, og bare shopping fra dem generelt.. det er som om alt er vedvarende til salg. Hvis du vil lære mere om Thrive – læs min Thrive Market anmeldelse.

Stop med at spise ude og lave mad derhjemme.

du vil sandsynligvis hader dette tip-men det er sandt. Hvis du køber frokost hver eneste dag, spilder du så mange penge. bare sig, at du hypotetisk kun bruger $10 / dag på frokost 5 dage om ugen (IDK hvor du finder frokost til $10, men vi bruger bare dette til lige tal. 20*10 = $200. Det er en flybillet et eller andet sted! Og du bruger det på overpris salater.

Dette er hænderne ned en af de nemmeste måder at spare penge på, og det behøver ikke at være mere arbejde for dig. Nøglen til dette er: forbered Dobbelt til middag og tag rester. Tyler og jeg er kun 2 personer… men jeg plejer at lave mad til 6.

vi spiser middag, har uanset måltid til frokost den næste dag og derefter.. hvis vi er syge af det eller ikke spiser hvad der er tilbage, lager jeg min fryser til de dage/nætter, hvor køleskabet er tomt, og jeg skal spise!

jeg har en gratis måltidsplan, der bruger denne taktik, som du kan få her.

brug kuponer

Hvis du kan finde kuponer, skal du bruge dem! Dit lokale papir er en god mulighed – eller bare google det mærke, du vil have + ‘kuponer’. Du vil sandsynligvis finde noget. Vi har en hel side på vores hjemmeside dedikeret til kuponer. Klik her for at få fat i alle vores bedste kuponer.

køb fra bulkbakker

vores ven Det grønne spektrum er dronningen af bulk shopping! Hun mindede mig om dette tip. “Køb fra bulkbakker er stort set fantastisk til korn, tørrede bønner, nødder og bælgfrugter. Du kan få så meget eller så lidt som du har brug for, især hvis du bare prøver nye ingredienser.

PLUS jeg har vejet færdigpakkede poser vs bulk ting, og det er normalt billigere, selvom du opgraderer til økologisk!”Det er ikke kun godt at spare $$ – det er bedre for planeten. Ingen spildt emballage! Brug poser, du har, eller medbring dine egne krukker og tar dem af på vægten. Eller-Grib disse genanvendelige produkter / bulkposer. Vi fik disse som en gave og elsker dem.

Gem dine rester& repurpose

jeg nævnte dette før – men rester er en spilskifter for at spare penge. Vi prøver aldrig at smide mad ud, medmindre vi er nødt til det. Vi laver altid mere mad, end vi har brug for, og nyder rester til frokost eller fryser dem. De fleste af vores opskrifter er frysevenlige.

Du kan også genbruge dine rester. Måske koger du taco kød og gør det til fyldte taco peberfrugter en anden nat. Strimlet kylling kan være tacos den ene nat og kyllingesalat den næste. Bliv kreativ!

vores månedlige opdeling af fødevarebudget:

• Slagterkasse: $149
• trives marked: $50
• Costco: $100
• Trader Joe ‘ s eller Aldi – $25-$30/uge
• I alt for måneden = $400- $ 450

Her er en lille matematik til dig. I gennemsnit spiser jeg morgenmad, frokost og middag derhjemme hver dag. Når du trækker ud på 1-2 måltider, får du 82 måltider pr.30 dages måned.

Tyler spiser morgenmad + middag hjemmefra hver dag. Han skal tage klienter på firmafrokoster 3-4 gange om ugen, så vi siger, at han spiser 52 måltider/måned.

det bringer os omtrent til 134 måltider. $450/134 måltider = $3,35 per måltid. Y

ou kan *drastisk* skære ned dit månedlige budget ved ikke at købe økologisk. Typisk er økologiske fødevarer 20-30% dyrere end konventionelle fødevarer. Jeg ville være sikker på at sige, at hvis vi købte konventionelle produkter, kunne vi spare $125/måned. Du kan også skære ned yderligere ved at spise mindre kød.

Vi føler os personligt bedst, når vi spiser animalsk protein af høj kvalitet – men hvis du kan tolerere bælgfrugter og nyde dem, kan du sandsynligvis spare yderligere $100 om måneden ved at vælge plantebaserede måltider i stedet for kød.

spise sundt på et Budget opskrifter:

Her er nogle af vores foretrukne budgetvenlige opskrifter.

Crockpot hel kylling – hele kyllinger er så billige og nemme at lave. Du kan gemme alle rester og også lave din egen bouillon med det!

vegansk Pasta Fagioli-bønner, tomater, krydderier… bliver ikke billigere eller lettere end dette!

15 bønnesuppe – en anden plantebaseret, overkommelig suppe, du vil elske

sund kyllingekande Pie suppe – bruger pantry hæfteklammer, du sandsynligvis allerede har

spise sundt måltidsplan:

Vi har en budgetvenlig måltidsplan, som du kan hente her.