spektrofotometri, gren af spektroskopi, der beskæftiger sig med måling af den strålingsenergi, der transmitteres eller reflekteres af et legeme som en funktion af bølgelængden. Normalt sammenlignes intensiteten af den transmitterede energi med den, der transmitteres af et andet system, der fungerer som en standard. Forskellige typer moderne spektrofotometre dækker brede områder af det elektromagnetiske spektrum: røntgen, ultraviolet, synlig, infrarød eller mikrobølgeovn.
to love udtrykker forholdet mellem absorptionen af strålingsenergi og det absorberende medium. Ifølge Bouguer ‘s (eller Lambert’ s) lov absorberer hvert lag af samme tykkelse af mediet en lige stor del af den energi, der krydser den. Ifølge øls lov er absorptionskapaciteten af et opløst stof direkte proportional med dets koncentration i en opløsning.
Ultraviolet spektrofotometri er særlig nyttig til påvisning af farveløse stoffer i opløsning og måling af deres koncentration. Infrarød spektrofotometri anvendes mest til at studere molekylære strukturer af komplekse organiske forbindelser.