det er nemt dyrke din egen romaine salat til sprøde, friske, lækre salater. Her er alt hvad du behøver at vide for at dyrke romaine salat i din have. Inkluderer anbefalede sorter og plantning tips!
Her i Californien har der været en for mange romaine salat minder om min smag. Da vi har en salat med middag flere gange om ugen, går vi igennem en masse romaine salat-og jeg vil ikke tage en chance med min families helbred.
ligesom med alfalfa spirer regnede jeg med, at det ville være bedst at dyrke min egen økologiske romaine salat. Heldigvis er det slet ikke svært at vokse. Du kan endda dyrke romaine salat i gryder eller containere, hvis du ikke har meget plads!
romaine salat sorter
Dette er det sjove ved at gennemse arvestykke frø kataloger og hjemmesider. Vidste du, at der er romainsalat med rødlige og flekkede blade? Her er blot nogle få af mine foretrukne romaine salat sorter.
Caesar Duo: Noga & Cimarron
denne kombination af Noga og Cimarronsalat er let at dyrke og har smuk kontrast i haven. Du kan høste bladene, når de er små, eller lade dem vokse til fulde, tætte hoveder.
Parris Island Cos
opkaldt efter Parris Island i South Carolina, Parris Island Cos salat har crunchy, søde blade og et buttery-grønt hjerte. Den vokser kraftigt med 10-12 tommer hoveder, der er ideelle til salatindpakninger. Planter modstår tipburn og er mosaikvirustolerante. Dette er hvad jeg vokser i min have!
Rouge d ‘ hiver
hvilken skønhed! Rouge d ‘hiver er en fransk arvestykke salat fra 1800-tallet. den producerer kompakte, 12″ høje hoveder med et ømt grønt hjerte omgivet af bronsrøde blade. Navnet oversættes passende til” rød vinter”, da Rouge d ‘ hiver er koldtolerant og modstår tipforbrænding.
søde Baby
søde Baby er en række baby romaine opdrættet til at være kompakt, saftig og lækker. De smukke grønne blade vokser i perfekte 6 til 8 tommer høje vaseformede hoveder, der er tunge for deres størrelse med en vidunderlig sød smag og sprød, sprød tekstur. I haven er søde babysalat langvarig, langsom til bolt og varmetolerant. Det er perfekt til dyrkning i containere eller små rumhaver.
Jericho arvestykke
Jericho arvestykke Romaine blev avlet til ørkenvarme og trives i varme somre. De høje, tunge hoveder bevarer deres sødme, selv når andre salater er blevet bitre. Jericho modstår tip burn og mosaic virus.
Ruby Gem
iøjnefaldende Ruby Gem tilbyder fyldige, tunge rosetter omkring 6 tommer høje. De kraftige frøplanter vokser hurtigt til perfekt dannede, smukke små hoveder med isgrønne hjerter og rubinrøde toppe. Bladene har sprød, saftig tekstur og fantastisk smag. Skær et smukt hoved af rubin perle i halvdelen for at plade en god salat-bare tilføj dressing!
sol, vand, jord
i modsætning til de fleste grøntsager i din have kan romaine salat lide en eftermiddagsskygge. Uanset om du planter frø eller kimplanter, skal du vælge et sted, der har morgen og tidlig eftermiddagssol.
salat har også brug for masser af vand-sørg for at vand ofte, hvis du planter salat i containere.
fordi salat har brug for lidt ekstra kvælstof, kan jeg godt lide at tilføje lidt EB Stone økologisk plantemad for at give mine frøplanter noget TLC.
plantning & afstand
salat frø er lille! Se den lille plet ved siden af courgettefrøet? Det er et salatfrø.
fordi frøene er så små, er det lettere at lave hjemmelavet frøbånd og plante det i haven. Så forsøger jeg ikke at holde styr på brune frø i den brune jord…ugh!
salat er en kølig vejrafgrøde, så plant i det tidlige forår og det tidlige efterår. Plads dine frø eller kimplanter omkring 1 fod fra hinanden og kilo” dyb. Hold jorden fugtig og pas på haven skadedyr.
Jeg kan godt lide at plante en ny afgrøde af romaine salat hvert par uger, så der er altid nogle klar til at høste.
skadedyr, sygdomme & Companion plantning
Vi er ikke de eneste skabninger, der synes salat er yummy! Kaniner, hjorte, snegle/snegle og bladlus kan alle lide at gnaske på salat. Brug disse praktiske flydende rækkebetræk til at holde de lodne critters væk.snegle og snegle elsker salat, så brug disse naturlige metoder til at holde dem ude af din have.
Implementer organiske metoder for at slippe af bladlus. Her er mine top 8 tips til at slippe af bladlus uden kemiske sprayer.
Hvad er companion plantning? Ligesom mennesker fungerer nogle planter bedre sammen end andre. Jeg lærte dette fra gulerødder elsker tomater: hemmeligheder ved ledsagerplantning til vellykket havearbejde, hvilket er et must-read for grøntsagsgartnere.
En stor ledsagerplante til salat er en trelliseret grøntsag som agurker. Cukes vil vokse op trellis og give salat nogle eftermiddag skygge. Plus du planter to afgrøder i et rum, hvilket er en stor gevinst.
høst Romaine salat
Du kan høste de udvendige blade efter behov, eller du kan høste hele hovedet. Romaine salat er typisk klar til høst 60 dage efter plantning.
sørg for at høste, før planten går til frø, for Da bliver den bitter. Hvis du er væk fra haven, og din salat er boltet (gået til frø), skal du lægge din kompostbunke i.
Romaine salat er fantastisk på burgere, tacos og i salater. Jeg kan især godt lide det med Orange balsamico Vinaigrette dressing.
salat fotos (undtagen Parris Island Cos) høflighed af Renee ‘ s Garden.