du plantede dine græskarfrø, og Moder Natur var venlig: nu er dine vinstokke fyldt med græskar. Efter lugning, fodring, og ser for bugs, du er så klar til høsten. Eller måske planlægger du at hente dit græskar på det lokale landmændsmarked eller græskarplaster til dekoration eller oprettelse af vores bedste græskaropskrifter. Uanset hvad skal du sørge for at vælge et græskar uden blå mærker, smooshy pletter, hak eller snit, hvilket reducerer deres levetid (især hvis du vil vise dem, ikke spise dem).
Her er hvad du ellers kan gøre for at forhindre græskar i at rådne på vinstokken, hvis du dyrker dem— samt tip til, hvordan du forhindrer, at et udskåret græskar bliver grødet længe før helligdag.
hvor længe varer græskar?
før du selv vælger dine kalebasser, skal du forstå, at deres levetid varierer afhængigt af om du skærer i dem eller ej. Ukarvede græskar kan vare to til tre måneder, hvis de holdes ude af den varme sol eller frysetemperaturer. Udskårne græskar kan vare kun et par dage, så tid din udskæring i overensstemmelse hermed, hvis du ønsker at vise dem på Allehelgensaften.
Sådan forhindres Græskarrot på vinstokken
vand lige indtil frugt vises. “Græskar kan lide lidt mere kunstvanding på blomstringsstadiet for korrekt frugtudvikling,” siger Patty Buskirk, blyplanteopdrætter og gartner hos Seeds by Design. “Hold en stabil vandingsplan, indtil frugten er indstillet, og skær derefter vandet helt af, når frugten begynder at blive farve for at reducere rådningsrisikoen.”
lad naturen gøre hendes ting. Græskar sæt masser af blomster og slip derefter den frugt, planten ikke kan opretholde til modenhed. Det er fint at efterlade enhver grødet frugt på vinstokke, men løft forsigtigt de sunde græskar og læg dem på en lille trækasse, halm reden eller lille palle for at beskytte dem mod at blive for våde, siger Buskirk.
prøv hævede senge og bakker. Hvis du har masser af problemer med rådnende frugt, kan du prøve at plante i hævede sengeplanter eller bakker omkring 3 til 4 fod brede næste år. Så omkring 3 til 4 frø pr planter eller bakke, derefter tynde til en eller to planter. Når græskar er indstillet, skal du placere frugterne på toppen af planterne eller sengene, hvilket gør det muligt for det ekstra vand at løbe af. I mindre haver kan du dyrke græskar lodret på en espalier eller hegn, hvilket giver ekstra støtte til tung frugt ved at lave små hængekøjer af bønner eller ærter.
Sådan forhindres udskårne græskar i at rådne
vask ydersiden inden udskæring. Hold dit udskårne græskar sikkert mod klemning ved at tørre ydersiden af med en fortyndet blegemiddelopløsning inden udskæring. Dette fjerner mikrober, der forårsager forfald. Fjern hver bit papirmasse, så du ikke tiltrækker nogen fejl, og tør derefter alle overflader ind og ud, når du er færdig med dit mesterværk.
Bliv kølig. Hold dit udskårne græskar ude af direkte sollys, og afkøl det i op til ti dage, når det ikke vises, især hvis du bor i et varmere klima.
Vælg batteridrevet LED-lys. I stedet for et stearinlys eller traditionelle lysstrenge, der kaster for meget varme og bidrager til rådne, skal du vælge flamløse stearinlys, siger Buskirk.
smør på et lag vaselin. Det er ikke bevist, men mange siger, at påføring af vaselin på de udskårne kanter på dit græskar hjælper med at bevare fugt og forhindre skrumpning. Sørg for først at vaske med blegemiddelopløsningen, og lad den tørre før “fugtgivende.”Hej, det kan ikke skade!
Sådan forhindres ikke-udskårne græskar i at rådne
hold skimmelsvamp i skak. For at forhindre mikrober i at gøre dit græskar til mos, skal du bruge blegemiddel og vandvask eller dunk og rengøre alle sider af dit græskar.
undgå frysetemperaturer. Vejr, der er for koldt, kan føre til forfald, så undgå at stikke græskar i fryseren eller udsætte dem for frost. De opbevares bedst ved temperaturer mellem 50 og 60 grader F og fugtighed omkring 50 procent.
afværge græskar-spisere. Desværre er intet idiotsikkert for at holde gnavere som egern væk, fordi græskar er lækre! De elsker faktisk snacking på både udskårne og ikke-udskårne græskar. En (rodet) løsning, du kan prøve: bland varm sauce med vand og spray. Gentag hvert par dage, eller efter at det har regnet. Det er ikke garanteret, men det kan bare hjælpe! Du kan også prøve et kommercielt afstødningsmiddel, men vær opmærksom på, at de er rådne æg-lugt stinkende, indtil sprayen tørrer.