- Share
i helgen lavede jeg en batch af fødselsdag cupcakes i ære for min vens fødselsdag. Hun bad om almindelig vanilje. Nu elsker jeg en vanilje cupcakes, men da det var en særlig lejlighed, troede jeg, det ville være rart at gøre dekorationerne lidt mere
Buttercream roser er så smukke og virkelig nemme! Som altid er nøglen at have de rigtige værktøjer. For disse cupcakes er et stort kronbladspids (nummer 126, hvis du undrer dig) virkelig vigtigt. Det tager et ekstra minut eller to længere end en almindelig hvirvel, men det er helt det værd. Jeg fyldte min rørpose med hvid og lyserød smørcreme for at give roserne en mere realistisk, tofarvet effekt. Hvilke farver ville din cupcake buket være??
Buttercream roser er så smukke og virkelig nemme! Som altid er nøglen at have de rigtige værktøjer. For disse cupcakes er et stort kronbladspids (nummer 126, hvis du undrer dig) virkelig vigtigt. Det tager et ekstra minut eller to længere end en almindelig hvirvel, men det er helt det værd. Jeg fyldte min rørpose med hvid og lyserød smørcreme for at give roserne en mere realistisk, tofarvet effekt. Hvilke farver ville din cupcake buket være??
dekorationstips
- hvis du fylder posen med to forskellige toner i samme farve, vil dine roser have mere dybde og realisme. Bare sørg for, at punktet og bunden af kronbladspidsen har de forskellige farve Butte cremer på toppen.
- de mest realistiske roser har et højere center med lavere kronblade på ydersiden. For at få denne effekt blandes en batch eller meget tyk smørcreme op og form den på en kegle, placer den derefter på cupcaken og brug den som base for dine kronblade.
- klumper af sukker vil være slutningen på dig, så de tilstopper kronbladspidserne og ødelægger dine blomster. For at undgå dette anbefaler jeg at sive dine konditors sukker mindst en gang før blanding og sørg for at bruge en padle vedhæftning!
Hvis du har prøvet at lave disse cupcakes, så glem ikke at bedømme opskriften og lad mig vide, hvordan du kom videre i kommentarerne nedenfor, Jeg elsker at høre fra dig!
Udskriv
rose cupcakes
Ingredients
For the Cake:
- ▢ 1 2/3 cups all-purpose flour
- ▢ 1 cupsugar
- ▢ 1/4 tsp baking soda
- ▢ 1 tsp baking powder
- ▢ 3/4 cup salted butter room temperature
- ▢ 3 eggs
- ▢ 3 tsps vanilla extract
- ▢ 1/2 cup sour cream
- ▢ 1/2 cup milk
For the Buttercream
- liter 1 pund usaltet smør stuetemperatur
- liter 8 kopper konditorsukker
- liter 1/2 kop fløde
- liter 1 dråbe pink madfarvning en meget lille dråbe
instruktioner
til kagen:
-
sigt de tørre ingredienser sammen i en stor skål.
-
Bland de våde ingredienser sammen i en medium skål.
-
tilsæt det våde til det tørre og bland, indtil det lige er kombineret. Fold sprinklerne i slutningen og bland så lidt som muligt.
-
opdel blandingen i cupcakepapirer
-
bages ved 340 i cirka 25 minutter eller indtil centrene er fjedrende at røre ved. Bagningstid afhænger af størrelsen på dine cupcakes
til smørcremen
-
Pisk smøret, indtil det er let og fluffy, Tilsæt sukkeret en kop ad gangen og slå godt. Bland fløde i, indtil den ønskede konsistens er nået.
-
Adskil smørcremen i to portioner og bland den lyserøde madfarve i en batch.
-
fastgør en 126 spids til en rørpose og fyld taske med begge farver smørcreme.
-
brug en spatel til at skabe en kegle af smørcreme på cupcake. Rør en kegle på cupcaken. (skarp side af spidsen opad)
-
Opret rosen ved at lave små buer med spidsen, som gradvist øges i størrelse, når du kommer mod kanten af blomsten.
Video
noter
- hvis du fylder posen med to forskellige toner af samme farve, vil dine roser have mere dybde og realisme. Bare sørg for, at punktet og bunden af kronbladspidsen har de forskellige farve Butte cremer på toppen.
- de mest realistiske roser har et højere center med lavere kronblade på ydersiden. For at få denne effekt blandes en batch eller meget tyk smørcreme op og form den på en kegle, placer den derefter på cupcaken og brug den som base for dine kronblade.
- klumper af sukker vil være slutningen på dig, så de tilstopper kronbladspidserne og ødelægger dine blomster. For at undgå dette anbefaler jeg at sive dine konditors sukker mindst en gang før blanding og sørg for at bruge en padle vedhæftning!
ernæring
*ernæring ansvarsfraskrivelse
Hvis du elsker denne opskrift prøve disse!
Buttercream Orchid Cake
jordbærkage toppet med roser
de bedste vanilje Cupcakes