Aristotelia chilensis er et lille, stedsegrønt træ hjemmehørende i sydvestkysten af Sydamerika. Maki, eller chilensk vinbær, producerer spiselige, lilla-sorte bær, der har en smag, der kan sammenlignes med brombær. Maki bær er plukket sæsonmæssigt af mapuche folk, der ofte nyder dem i forskellige traditionelle drikkevarer og kulinariske opskrifter. Maki berry giver et unikt og lækkert tonic boost til smoothies, granolas, sundhedsdrikke og urtete.

en stedsegrøn busk eller et lille træ, der tilhører familien Elaeaocarpaceae og er hjemmehørende i de tempererede regnskove i Chile og Argentina, Makien har glat bark, når omkring 3-4 meter i højden og bærer små stjerneformede gulgrønne blomster, der producerer spiselige lilla-sorte bær, der er meget begunstiget af fugle. Chilensk vinbær er blevet dyrket i England siden 1700 ‘erne og blev dyrket sparsomt i USA i begyndelsen af 1900’ erne. I 1844 den franske botaniker Claude Gray dokumenteret, at maki bær blev bredt forbruges af mapuche indfødte som en tonic til at forbedre udholdenhed og styrke, og også til at forberede chicha, en lav-alkohol fermenteret drik.

bærene, der smager som tart huckleberries, kan også bruges til at lave syltetøj eller spises rå. Tørret ved lave temperaturer. Maki bær er relativt nye på det amerikanske urtemarked og sælges primært som en af de nyeste “superfoods.”Maki bær er efter sigende blevet brugt af mapuche indfødte i Chile og Argentina i århundreder.

forholdsregler
Ingen kendte forholdsregler. Vi anbefaler, at du konsulterer en kvalificeret læge, inden du bruger urteprodukter, især hvis du er gravid, ammer eller på medicin.

disse oplysninger er ikke blevet evalueret af Food and Drug Administration. Dette produkt er ikke beregnet til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge nogen sygdom. Kun til uddannelsesmæssige formål.