abrikoskerner kan have nogle sundhedsmæssige fordele, og nogle mennesker har antydet, at de kan hjælpe med at bekæmpe kræft.

forskere har foreslået, at en forbindelse kaldet amygdalin, der findes i abrikoskerner, kan være en måde at udrydde tumorer og forhindre kræft ved at stoppe celler i at reproducere.

en laboratorieundersøgelse offentliggjort i 2005 foreslog, at amygdalin kan hæmme gener, der fører til celleproliferation.

i 2012 fandt en laboratorieundersøgelse, at forbedring af amygdalin med larr-d-glucosidase kan gøre det nyttigt til behandling af levercancer.

hvad er amygdalin?

Amygdalin er et naturligt forekommende stof, der findes i abrikoskerner.

det er også til stede i frø af anden frugt, herunder æbler, kirsebær, blommer og ferskner. Kløver, sorghum og lima bønner indeholder også amygdalin.

Amygdalin er et cyanogent glycosid.

når nogen spiser amygdalin, omdannes det til cyanid i deres krop. Cyanid er et hurtigtvirkende, potentielt dødbringende kemikalie.

afhængig af dosis kan forbrug af cyanid føre til:

• hovedpine
• kvalme, opkastning og magekramper
• svimmelhed
• svaghed
• mental forvirring
• kramper
• cirkulationsproblemer og hjertestop
• manglende evne til at trække vejret
• koma
• død

cyanid dræber celler i menneskekroppen ved at forhindre dem i at bruge ilt. Cyanid er især skadeligt for hjertet og hjernen, fordi de bruger meget ilt.

eksponering kan føre til langsigtede virkninger på hjertet, hjernen og nervesystemet.

forskning tyder på, at 0,5-3,5 milligram (mg) cyanid pr.centrene for sygdomsbekæmpelse og Forebyggelse (CDC) bemærker, at abrikosfrø “kan have betydelige mængder kemikalier, der metaboliseres til cyanid.”

skøn viser, at spise 50 til 60 abrikoskerner kunne levere en dødelig dosis cyanid. Cyanidforgiftning kan dog forekomme på meget lavere niveauer.

kommercielle kilder, der fremmer forbruget af rå abrikoskerner, anbefaler mellem 6 og 10 kerner om dagen. Nogle anbefaler mere til mennesker med kræft, men det kan være farligt.

personer, der følger disse dosisanbefalinger, vil sandsynligvis blive udsat for cyanidniveauer, der forårsager cyanidforgiftning.den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) har advaret om, at en enkelt servering af tre små abrikoskerner eller en stor abrikoskern kan sætte voksne over de foreslåede sikre niveauer af cyanideksponering, mens en lille kerne kan være giftig for et spædbarn.

EFSA anbefaler, at ingen bør forbruge mere end 20 mikrogram (mcg) cyanid pr. Dette begrænser forbruget til en kerne for voksne. Selv en halv kerne ville være over grænsen for børn.

forskere bemærker, at frøene af bitre abrikoser har et særligt højt niveau af amygdalin ved 5,5 gram (g) i hver 100 g.

Hvad er laetrile? Hvad er vitamin B-17?

Laetrile, også kaldet B-17, er en delvis syntetisk form af amygdalin. Det er blevet foreslået som en alternativ behandling for kræft.

Laetrile fremstilles af amygdalin gennem en kemisk reaktion med vand.

i 1952 udviklede biokemisten, Ernst T. Krebs, Jr.laetrile i en injicerbar form. Hans far havde prøvet abrikosfrø som kræftbehandling i 1920, men dette viste sig at være giftigt.

nogle mennesker med kræft kan tage laetrile i håb om, at det vil:

• øge deres energiniveau
• forbedre deres sundhed og følelse af velvære
• “afvænning” og rense kroppen
• forlæng livet

det er tilgængeligt som et:

• en hudlotion
• orale tabletter
• injektioner
• en væske indsat i endetarmen.De Forenede Staters Food and Drug Administration (FDA) godkender ikke B-17 eller laetrile til brug i USA. Det har ikke vist sig at have nogen anvendelse til behandling af nogen sygdom.

  bivirkninger af laetrile ligner dem ved cyanidforgiftning.

  de omfatter:

  • kvalme, opkastning og hovedpine
  • svimmelhed
  • meget lavt blodtryk og blå hud på grund af lave iltniveauer
  • liver damage

  droopy øvre øjenlåg

• vanskeligheder med at gå på grund af nerveskader

• feber
• forvirring

• koma
• død

nogle kilder har fremmet brugen af Laetrile som et anticancermiddel, og det er tilgængeligt som en behandling i USA.

nogle kilder antyder, at folk tager Laetrile for at:

• forbedre energiniveauer og velvære
• afvænning af kroppen
• hjælp dem med at leve længere

der er i øjeblikket ingen videnskabelige beviser til støtte for brugen af laetrile til disse formål eller til behandling af kræft.

hvad siger sundhedsmyndighederne?

i 2018 påpegede National Cancer Institute (nci), at laetrile fører til cyanidproduktion i kroppen, og at American Institute of Nutrition Vitamins ikke har godkendt det som et vitamin.

Nic-noten:

“anekdotiske rapporter og sagsrapporter har ikke vist, at laetrile er en effektiv behandling af kræft.”

de tilføjer, at der ikke er rapporter om kontrollerede kliniske forsøg, der har fundet sted hos mennesker.

de påpeger også, at fordi laetrile kommer fra Japan, kan det ikke have de samme sikkerhedsstandarder for renhed og indhold, når det fremstilles.

der er også bekymring for, at folk kan tage laetrile i stedet for at følge dokumenterede behandlingsregimer for kræft, såsom målrettede lægemidler eller strålebehandling. Brug af uprøvede metoder i stedet for konventionel medicin kan forårsage alvorlig skade.

NCI tilføjer, at FDA “ikke har godkendt laetrile som behandling for kræft eller anden medicinsk tilstand.”

hvad med vitamin B-15?

også til stede i abrikoskerner er et andet såkaldt vitamin, B-15 eller calciumpangamat. Dette er også blevet foreslået til behandling af kræft.

men så længe siden som 1980 konkluderede forskere, at calciumpangamat kan forårsage genetiske mutationer og har en “90 procent sandsynlighed” for at forårsage snarere end at helbrede kræft.FDA betragter vitamin B – 15 som ” usikkert til mad og stofbrug.”