den anden uge snublede jeg uforvarende over et kontroversielt emne på min arbejdsplads. Jeg spurgte mine kolleger om deres foretrukne fodtøj i køkkenet, kun at erfare, at mange af dem er standhaftige barfodet kokke og balked på min insisteren på at eje et par køkken sko.
nu er jeg helhjertet enig med mine kolleger, der har en “ingen sko” husstand. Jeg føler absolut, at udendørs sko, især dem, der vandrer gennem affald og uidentificerede væsker i byens gader, ikke bør vove sig forbi hoveddøren. Køkkensko, eller hussko generelt, er specielle sko, der forbliver inde og forbliver uspoleret af omverdenen.
Jeg bærer køkkensko, fordi så meget som jeg gerne vil aldrig spilde noget på gulvet, gør jeg det regelmæssigt. Oven i købet, der er intet, der får mig til at føle mig mere urolig, mere fysisk forstyrret end at træde på krummer, et lidt klæbrig gulv, eller en lille vandpyt med bare eller sokkede fødder. Køkkensko er også et spørgsmål om sikkerhed. Jeg håber, at du aldrig taber en skarp genstand, mens du laver mad, men hvis du gør det, håber jeg, at dine fødder er beskyttet. Plus, de tilbyder mere støtte til dem, der bruger lange timer på at lave mad og rydde op.
ud over spørgsmålet om komfort og sikkerhed er køkkensko sjove, fordi de kan være absolut hæslige, og det betyder ikke noget. De bedste køkkensko ligner noget, der skal låses væk i de hemmelige katakomber under Bata Shoe Museum. Så længe de er komfortable, jo funkier køkkensko, jo bedre.
nedenfor er nogle gode køkkensko, som alle gør deres egen unikke, visuelle erklæring.
Hygge
du er måske uenig, men personligt synes jeg ikke, at Haflinger-træsko, som er min valg af køkkensko, er hæslige. De har en ubestridelig hyggelig charme til dem med deres runde form, filtet uldbeklædning og dekorative syet kant. Jeg var bekymret for, at filten kunne blive snavset og farvet, men jeg har spildt alle mulige ting på dem og har formået at rense dem op med en børste og en mild uldsæbe. Jeg elsker disse sko så meget, jeg håber, at jeg har dem på, når jeg er gammel og kaster rundt i den nedslidte Ny England-lade, jeg sandsynligvis vil sidde på huk.
Køkkenprofessionellen
mens jeg er hjemme, foretrækker min kollega Kendra at gå uden sko i køkkenet, men hun har stolet på Dansko træsko, når hun var på testkøkkenet til arbejde. Danskos er populære i restaurantbranchen for deres skridsikre slidbane og for at give behagelig støtte til lange perioder med stående.
den finurlige europæiske
flere af mine kolleger hos bon app Karristit har fablede om Calsuro, en italiensk træsko selskab med sko, der ligner, hvad du ville få, hvis du crossbred dank med crocs. De er komfortable, Ja, men kommer også i en bred vifte af punchy farveveje, hvoraf mange minder mig om de hvirvlende marmorerede bolde.
den seje læge
Jeg kan godt lide det mindre barn, der er i-Set Birkenstock, Super Birki, fordi det er både almindeligt og højt. Manglen på detaljer og lyse farver får denne sko til at ligne versioner i livsstørrelse af berømt tyggeligt Polly Pocket-fodtøj. De er lavet af polyurethan, som er modstandsdygtig over for olie og fedt og kan vaskes med op til 176 liter F. Fodsengen er den samme ikoniske Birkenstock-form, som granola folk vil kende og elske. Disse sko er professionelle og sjove, ligesom min psykiater, der går til Burning Man hvert år.
den kosmiske Clomper
min chef, David, kan lide at bære disse hybridsko/sok hjemmesko i den kølige halvdel af året for at holde fødderne varme i køkkenet, mens han laver brød efter brød. Ifølge mærket har astronauter båret Acorn tøfler sokker under missioner på Den Internationale Rumstation. Så når en gæst peger på dine fødder og siger: “Gode Gud, hvad I alverden har du på?” You can smugly say, “Not just on Earth, also in space.”
