trang til en mad er meget som at have en sang fast i dit hoved — det spiser dig absolut.
heldigvis, i modsætning til at have en sang fast i dit hoved, kan du normalt tilfredsstille et madbehov. Men hvad forårsager madbehov? Specifikt kan du spørge dig selv, Hvorfor kræver jeg varm sauce?
der er ikke et svar på, hvorfor du ønsker hot sauce, men der kan være et par ting bag dit behov for varme. Her er blot nogle få af dem.
du er varm!
dette kan virke kontraintuitivt, men du har måske lyst til varm sauce, fordi du allerede er varm. Ifølge undersøgelser kan krydret og varm mad være din krops svar på høje indre temperaturer.
så hvad sker der lige her? Det videnskabelige svar er termogenese, hvilket er, hvordan celler omdanner energi til varme. Det er også, hvordan dvale dyr forbliver varme. Hvad har dette at gøre med varm sauce? I et ord, capsaicin.
Capsaicin er det, der gør chili peber varmt, og det kan fremkalde termogenese! Dybest set vil spise varm sauce eller noget med capsaicin øge dit stofskifte, få dig til at svede, vende dit ansigt rødt og afkøle dig.
du er gravid!
det er tilsyneladende ret almindeligt for gravide at kræve krydret mad som chili peber og varm sauce. Faktisk viste en undersøgelse foretaget af Baby Center, at 17% af gravide kvinder ønsker krydret mad.
selvfølgelig har gravide kvinder en masse trang, fra standard pickles og is til trang, der signalerer vitaminmangel som is og snavs. Heldigvis er hot sauce ikke så alvorligt et signal som Pica, men det har noget at gøre med et fysisk behov.
Hvis du nogensinde har været gravid i løbet af sommeren (eller kender nogen der var), ved du, at gravide er konstant varme. Og som du lige har læst, kan spise varme fødevarer køle dig ned! Hvis du spiser krydret mad, sveder du sandsynligvis, hvilket køler dig ned.
der er også ideen om, at krydret mad øger dit immunsystem. Til at begynde med er varme fødevarer gode for lungerne og hjælper det med at skylle slim og bakterier ud, der kan blive til problemer, der kan skade fosteret. Krydret mad er også godt for dit blodtryk, og kan bare generelt øge din endorfiner og humør — både positive ting til gravide kvinder og de mennesker omkring.
en side til en gammel kones fortælling, der er mennesker, der tror, at trang til varm sauce betyder, at du har en dreng, men vi ville ikke låne for meget til det.
Hvis du er gravid og ønsker varm sauce, skal du gå efter det! Hot stuff er helt sikkert for gravide kvinder, men at have for meget kan forårsage fordøjelsesbesvær, halsbrand og hæmorider, hvis du virkelig overdriver det. Så igen, fra salt til sød, har de fleste Trang deres sundhedsrisici. når du taler om salt og sødt, skal du kontrollere dine hot sauce-etiketter, hvis du prøver at begrænse dit natrium og sukker. Nogle varme saucer (ikke inklusive hemmelig jordvark) er absolut fyldt med salt og sukker.
du er overbelastet
Vi gætter på, at du allerede vidste dette, men krydret mad kan rydde dine bihuler lige ud, hvis du er overbelastet! Generelt er dette mere sandt med en peberrodstype varme eller krydderi vs. en capsaicin-fyldt varm sauce, men mange finder effekten at være den samme.
når det er sagt, hvis du har en forkølelse, der kommer med ondt i halsen, skal du huske, at krydret mad yderligere kan irritere din hals. Men hej, hvis det er det, der får dig til at føle dig bedre, gå efter det!
du føler dig træg eller blå
Vi tror virkelig, at varm sauce gør dig glad. Ikke kun fordi det smager godt, men på grund af videnskab!lang historie kort, capsaicin i varm sauce gør din mund ondt. Nej, Seriøst, det gør det. Dybest set, når du spiser varm sauce, udløses smertereceptorerne i munden, og de fortæller din hjerne, at du har smerter. Hjernen, der ikke forstår, at din mund ikke bogstaveligt talt er i brand, sender endorfiner for at modvirke den opfattede smerte.
så hvad sker der, når du har en oversvømmelse af endorfiner, men ingen egentlig smerte? Du føler dig glad! Du får en super sjov (efter vores mening) følelse, der kan give dig et knytnævepumpende rush eller bare få dig til at føle dig dejlig og chill.
bundlinjen
der er mange grunde til, at du kunne have lyst til varm sauce. Heldigvis er ingen af dem signaler om alvorlige medicinske problemer (et eksempel på det ville være trang til is at tygge, hvilket kan være tegn på lavt jern).
uanset om du er varm, gravid, fyldt op eller lidt nede, kan krydret mad give dig det løft, du har brug for for at føle dig lidt bedre.
selvfølgelig er der en chance for, at du higer efter varm sauce, fordi du bare kan lide det! Vi har talt med masser af mennesker, der siger, at efter at de begyndte at bruge varm sauce, smager alt uden det intetsigende!
Hvis du er bekymret for dine konstante hot sauce cravings, har vi nogle gode nyheder. I modsætning til kemikalier som alkohol og koffein er hot sauce ikke kemisk vanedannende. Så selvom du måske ikke kan lide din mad så meget uden et ekstra spark i munden, er det ikke en faktisk kemisk afhængighed, der kan forårsage tilbagetrækning og andre negative symptomer.
Når det er sagt, hvis du ønsker hot sauce, gå efter det!