et termometer måler temperaturen gennem et glasrør forseglet med kviksølv, der udvides eller sammentrækkes, når temperaturen stiger eller falder.

den lille størrelse af pæren og mikro-fine størrelse af røret hjælpe kviksølv nå temperaturen af, hvad det måler meget hurtigt.

Pæretermometre følger det enkle princip, at væsker ændrer deres volumener i forhold til deres temperatur. Når temperaturerne stiger, udvides den kviksølvfyldte pære ind i kapillarrøret. Dens ekspansionshastighed er kalibreret på glasskalaen. To forskellige skalaer kan findes på termometre-Fahrenheit-skalaen og Celsius-skalaen.

Med Fahrenheit-skalaen besluttede Daniel Fahrenheit, at frysnings-og kogepunkterne for vand ville blive adskilt med 180 grader, og han fastgjorde frysevand ved 32 grader. Så han lavede et termometer, stak det i frysende vand og markerede kviksølvniveauet på glasset som 32 grader. Derefter stak han det samme termometer i kogende vand og markerede det 212 grader. Han satte derefter 180 jævnt fordelte mærker mellem disse to punkter.

i Celsius skala besluttede Anders Celsius, at frysepunktet og kogepunkterne for vand ville blive adskilt med 100 grader, og han lavede frysepunktet for vand ved 100 grader.

Pæretermometre findes oftest to steder-udenfor på vores verandaer, der måler temperaturerne udenfor eller under vores tunger, der måler vores kropstemperaturer.

med alderen kom teknologien opfindelsen af andre typer termometre. Hver anden type termometer har deres egne karakteristiske midler til måling eller styring af temperatur. For eksempel er bimetalliske striptermometre ekstremt effektive til styring af temperaturer. Selvom pæretermometre er gode til at måle temperaturen nøjagtigt, er de sværere at opretholde indstillede temperaturer.mens pæretermometre måler vores skiftende temperaturer, når vi føler os feberagtige, hjælper bimetalliske striptermometre os med at bage vores yndlingskager ved at opretholde en bestemt temperatur i ovne. Det bimetalliske striptermometer, fordi det er lavet af metal, er godt til at opretholde den samme temperatur i lang tid.

nyere teknologi har skabt nye måder at måle temperaturer med elektronik på. Den mest almindelige enhed er kendt som en termistor. Denne sensor ændrer sin modstand med temperaturændringer. En computer eller et andet elektronisk kredsløb måler modstanden og konverterer den til en temperatur, enten for at vise den eller for at træffe beslutninger om at tænde eller slukke for noget.