kokosnød er en af vores foretrukne Kokosnødcocktails

for at gøre det nåede vi ud til bartendere over hele landet for nogle af deres foretrukne kokosnødcocktails. Uanset om du bruger frisk kokosvand eller leder efter en cremet mundfølelse ved at droppe noget kokosmælk, vil disse opskrifter vise dig den bedre side af kokosnødcocktails. Vi nød disse, og vi er sikre på, at du vil, også.

Colada Fresca

• 2 ounce Guaro rum
• 1 ounce frisk kokosvand
• .75 ounce mandarin limesaft (det ligner en kalk, men kødet og saften er lys orange, almindelig kalk er en fin erstatning)
• .75 ounce krydret honning sirup *
• 60g skåret ananas
• 6 mynteblade

metode: Muddle mynte og ananas i en shaker tilsæt derefter resten af ingredienserne og ryst med is. Dobbelt stamme indhold i en sten glas med is og pynt med en skive ananas og en mynte blad.

* krydret honningsirup

• 2 kopper vand
• 5 kopper rå honning
• 2 stjerneanis
• 1/2 tsk nelliker
• 1/2 kanelstang
• skal af 1/2 kalk
• 5 sorte peberkorn

metode: Bring alle ingredienser i kog og skru ned for varmen og lad det simre i 15 minutter. Stamme og cool.

rød dragt klar

• 1.5 ounce LocoNut
• .75 ounce Kaptajn Morgan Hvid Rom
• 1,5 ounce kokosvand
• 1.5 ounce jordbær blanding
• .75 ounce vand

metode: kombinere LocoNut og kokos vand. Rør for at kombinere. Separat, kombinere Captain Morgan Hvid Rom, jordbær blanding, og vand. Rør for at kombinere. Fyld en plastikfrysemuffe halvvejs op med jordbærblandingen. Top med LocoNut blanding og frys natten over før servering.

Jolly Tom Bombadil

• 1.5 ounce kokos fedt vasket Gin
• .5 ounce gul/grøn Chartreuse Blend
• .25 ounce ESP NoHo Gin
• .25 ounce Douglas gran Brandy
• .75 ounce citron
• .5 ounce honning sirup
• æggehvide

metode: tør ryste og derefter ryste og stamme i bæger. Pynt med Angostura bitter.

agurk Coconut Lime Ice Pop

• 12 ounce økologisk kokos vand
• 9 ounce økologisk kokosmælk
• 1 agurk – skrællet og podet
• 1 c. ananas bidder
• 3 ounce limesaft
• 4 ounce appelsinjuice
• 5 ounce simpel sirup
• knivspids salt
• Valgfrit: Tilføj din favorit Patr.

metode: bland alle ingredienser i en blender, indtil de er glatte, hæld derefter i popsicle-forme, læg pindene i popsicles og frys natten over. (Gør omkring 12 Pops)

Kokomo
(oprettet af Lynch)

• 1.5 ounce Barbancourt hvid
• .5 ounce Bittermens Baska Snaps
• 1 ounce kokosnød oolong sirup
• .5 ounce citronsaft
• 2 bindestreger Angostura bitter

metode: bland med is, stamme, og tjene.

Coconut-Ginger Colada

• 2 ounce Domaine de Canton ginger likør
• 5 ounce lime-infused kokosmælk
• .5 ounce limesaft
• .25 ounce simpel sirup
• to små stykker frisk citrongræs
• en grøn kardemomme bønne

metode: Ryst alle ingredienserne med is kraftigt, server i et vinglas med terningis. Pynt med citrongræspind og spiselig blomst.

# undeportable
(oprettet af Tainah Soares, A4cade, Boston)

• 1 ounce ristet kokosnød avu Prata*
• .75 ounce Cynar
• .75 ounce Cap Rock Bitters
• .5 ounce sjælden vin Co. Boston Bual
• 2 bindestreger af Bittermen ‘ s Chocolate Mole Bitters

metode: Byg i et glas, der starter med Bitterne, tilsæt is og rør. Sil i et kølet lavboldglas og pynt med olien fra en grapefrugtskal ved at klemme den oven på den færdige cocktail. Smid skrællen og nyd den!

* Ristet Kokosnød Infused avu liter

• 1 flaske avu liter Prata
• 2 kopper ristede usødede kokosflager ( toast på broil i ovnen indtil gyldenbrun og sprød)

metode: Kombiner og lad den sidde ved stuetemperatur i 24 timer. Sil med en osteklud (4 lag) og pres let flagerne, men pas på ikke at overdrive det, ellers bliver det virkelig fedtet fra kokosfedtet. Rebottle.

søvnvandring

• 1 ounce no mai citrongræs
• .75 ounce omoi
• .5 ounce limesaft
• .5 ounce creme af kokos
• .5 ounce ingefær sirup

metode: ryst alle ingredienser. Serveres på pebble is med en sprit af rosenvand og citronvridning.

China Doll
(oprettet af Joe Nicol, Ice Plant Bar, St. Augustine, Fl)

• .75 ounce Sandemans Sherry
• .75 ounce Plantation tre stjernet Rom
• .75 ounce kokos karry sirup
• .0125 Smith og Cross
• .5 ounce ingefær sirup
• .5 ounce ananasjuice
• 4 bindestreger Angostura bitter

metode: bland med is, stamme, og tjene.

gudernes Batida

• 1.5 ounce Novo Fogo sølv cacha Lira
• .5 ounce Ancho Reyes
• .75 ounce kokos creme
• .25 ounce simpel sirup

metode: ryst med knust is og dump i et stort glas. Pynt med muskatnød og en ananas frond.

til Tulum
(oprettet af Jaymee Mandeville, Senior Portfolio Ambassador, Bacardi)

• 8 ounce Cilantro
• 10 ounce frisk sur blanding
• 8 ounce kokosmælk
• 4 ounce ananasjuice
• 1 hel poblano peber
• 1 flok koriander

metode: blend peber og koriander med kokosmælk. Stamme. Tilsæt andre flydende ingredienser. Tilsæt is. Rør med en barske. Pynt med peber skive.

Redaktørernes anbefalinger

• Fejr foråret med 21 forfriskende cocktailopskrifter
• 10 St. Patrick’ s Day cocktailopskrifter til at bøje noget irsk Flair
• 20 Valentinsdag cocktailopskrifter, der siger ‘Jeg elsker dig’
• 20 lette cocktailopskrifter, som du kan lave derhjemme
• de 17 bedste Mocktailopskrifter til tør Januar