Kategori: Sundhed
Udgivet: 3.September 2013
Ja. Forbrug af lakrids (lakrids) kan føre til farligt højt blodtryk og farligt lave kaliumniveauer (hypokalæmi). Licorice indeholder glycyrrhisinsyre, som udløser en velkendt kædereaktion af biokemiske hændelser i kroppen, hvilket resulterer i højt blodtryk.
i en sund person udskiller nyrerne overskydende kalium i urinen som reaktion på hormonet aldosteron. Interessant nok er hormonet cortisol kemisk ens nok til aldosteron, at det også kan få nyrerne til at slippe af med kalium. Men cortisol er ikke en del af aldosteron / kalium feedback loop, så cortisols evne til at virke på nyrerne er en dårlig ting, der kan føre til unormalt lavt kalium. For at forhindre, at dette sker, har kroppen et specifikt fsym (HSD-11 LH), der nedbryder cortisol i nyrerne, før det har en chance for at kapre aldosteronreceptorerne. Nøglen her er, at glycyrrhisinsyren i lakrids deaktiverer det beskyttende ferment i nyrerne. Uden dette til stede for at nedbryde cortisol, signalerer cortisol med succes til nyrerne for at slippe af med kalium. Fordi cortisol er uden for den normale kalium feedback loop, cortisol fortsætter med at fortælle nyrerne til at slippe af kalium, selv efter kroppen kalium niveauer er faldet faretruende lav. At spise lakrids fører derfor til nedsatte kaliumniveauer.
kalium er et element, der bliver en stærkt positivt ladet ion, når den er i et tørt salt eller opløst i vand. Den menneskelige krop udnytter denne egenskab ved at bruge kalium til at regulere væskebalancen og til at passere elektriske signaler langs neuroner. Lave kaliumniveauer fører derfor til væskebalance og afbrydelse af nervetransmission. Slutresultaterne af lakrids overdosis er højt blodtryk, muskelkramper, muskelsmerter, muskelsvaghed, hjertearytmier, forstoppelse, nedsat vejrtrækning og endda lammelse og hjertesvigt. Hvis du bliver fanget i tide, kan du tage kaliumtilskud og undgå lakrids hurtigt returnere kroppen til sund funktion.den lakrids, der diskuteres her, er sand, umodificeret lakrids fra lakridsplanten, som indeholder glycyrrhisinsyre. Mange populære slik, der er mærket som” lakrids ” i disse dage, indeholder enten ingen ægte lakrids (de indeholder kunstige smagsstoffer i stedet) eller har glycyrrhisinsyren bevidst fjernet fra lakrisen. Men nogle lakrids slik indeholder faktisk stadig umodificeret lakrids. Desuden indeholder mange urtetilskud og hjemmemedicin, der viser “lakrids” eller “lakridsrod” som ingrediens, den potentielt farlige glycyrrhisinsyre. At spise en lille mængde autentisk Lakrids på en dag vil ikke give dig nok glycyrrhisinsyre til at gøre meget skade. Typisk skal du spise en meget stor mængde lakrids i et møde (4 poser) eller spise det hver dag i et par uger, før glycyrrhisinsyren opbygges nok til at blive farlig. For en person, der elsker at spise lakrids eller en person, der tager daglige urtepiller med lakrids, er overdosering meget let. Et papir i Journal of Human Hypertension siger: “Vi ved nu, at virkningerne af at spise lakrids afhænger af dosis, men forlængelse af forbruget fra 2 til 4 uger påvirker ikke responsen. Den maksimale blodtryksstigning nås efter de første 2 uger. Disse resultater er i overensstemmelse med tidligere undersøgelser, der afslører, at de lakridsinducerede hormonelle ændringer kan måles så snart 1 uge efter starten af forbruget af 100 g lakrids.”
de medicinske tidsskrifter er krydret med konti, såsom denne JAMA-rapport, om patienter, der spiser for meget lakrids og ender på hospitalet:
det nysgerrige syndrom af pseudoaldosteronisme forårsaget af overdreven indtagelse af lakrids forårsager normalt muskelsvaghed, hypertension og parese. Følgende tilfælde er usædvanligt, idet en tidligere sund patient præsenteret i fulminant kongestiv hjertesvigt (CHF) efter indtagelse af store mængder lakrids i en uge. Rapport om en sag: 53-årig mand led åndenød, ankelødem, stigende abdominal omkreds, vægtøgning, hovedpine og svaghed i en uge. På tærsklen til hans optagelse sad han i en stol hele natten, ude af stand til at sove liggende. Han havde været i fremragende helbred, tog ingen medicin og havde aldrig tidligere været indlagt på hospitalet. Han havde altid været en tung salt-og vandbruger. Han havde spist 700 g lakrids slik begyndende ni dage tidligere, efter at have indtaget det sidste stykke en dag før optagelse… En røntgenfilm af brystet (figur) viste, at hjertestørrelsen var ved de øvre grænser for normal med pulmonal vaskulær overbelastning og en højre basilær pleural effusion. Med en 2-gm natriumdiæt og sengeleje, men ingen medicin, mistede patienten 12 lb i løbet af de næste fire dage ved diurese. Det er overflødigt at sige, at yderligere lakrids blev tilbageholdt. Han blev asymptomatisk, brystets røntgenfilm blev forbedret, t-bølgeændringerne på EKG blev normale, og blodtrykket vendte tilbage til en normal på 128/ 80 mm Hg. Fire dage efter optagelse blev han afladet.
emner: aldosteron, blod, højt blodtryk, hypertension, hypokalæmi, lakrids, lakrids, kalium