- 23
- 115788
- 19
My Easy Breakfast Potatoes er sprød og smagfuld på ydersiden, øm og fluffy på indersiden. Lavet let i din ovn, de er en perfekt sideskål til ethvert måltid!
Jeg elsker at gå ud og lave morgenmad til min familie. Vi elsker at servere disse kartofler med nogle af vores foretrukne morgenmadsmad, som bagt Ægmuffins, asparges, tomat & gedeost Frittata og lav foran fryser morgenmad Burritos.
Easy Breakfast kartofler
at spise morgenmad er sandsynligvis min yndlingshelg “fridag” aktivitet. Der er bare noget herligt syndigt ved at hengive sig til en rig, solid morgenmad med pandekager eller fransk toast, perfekt kogte æg, bacon og pølse og selvfølgelig kartofler. Dette er den slags måltid, som jeg aldrig tilbereder derhjemme, fordi lad os se det i øjnene – hverdage er skøre, og ugerne har jeg bare ikke lyst til at forberede et stort måltid, når jeg vågner op om morgenen.
for så vidt angår min familie er lørdage og søndage for at være doven, sove i og bære din pyjamas indtil middagstid. De handler ikke om at lave et stort rod på køkkenovnen og skabe et stort måltid. Men min familie elsker den slags mad, og det bliver dyrt at spise ude hver uge!
så i stedet for at piske Pandekager og fransk toast og alle fikseringer, forenkler vi lidt med ting som morgenmad og disse nemme morgenmad kartofler. Begge disse opskrifter trækker faktisk dobbeltarbejde, fordi de ikke kun udgør en lækker og solid morgenmad, men de egner sig til nem måltidsplanlægning!
Sådan laver du let morgenmad kartofler
for at lave denne lette kartoffelopskrift har du brug for et par ting:
- kartofler – russets er vejen at gå i min bog på grund af hvor godt de holder deres form, men denne opskrift fungerer også med guld eller røde kartofler.
- olie-olivenolie, rapsolie, vegetabilsk olie…disse sprøde morgenmad kartofler er lige muligheder, når det kommer til olie, så nogen af dem vil arbejde. Olien hjælper kartoflerne med at blive pæne og sprøde.
- krydderier-Salt slags siger sig selv med kartofler selvfølgelig, men du vil også gerne tilføje noget hvidløgspulver, løgpulver og paprika. Kast kartoflerne med olien og belæg dem i krydderierne.
- silikone bagemåtte – dette er ikke en nødvendighed, og almindelig folie vil gøre tricket, men en silikonemåtte rives ikke, og den holder pænt op til den høje temperatur, hvilket gør det super nemt at kaste kartoflerne lige før de lægges under slagtekyllingen. Du kan få fat i dem ved hjælp af det tilknyttede link, men jeg har fundet dem meget billigere hos Costco, hvis de tilfældigvis har dem på lager.
- når kartoflerne er belagt i olien og krydderierne og spredt ud på silikonemåtten, er det tid til at skubbe dem ind i ovnen. En rigtig varm ovn er nøglen til at få disse kartofler til et dejligt sprødt ydre, men de får lidt ekstra hjælp i den afdeling, fordi vi skal stege dem for at afslutte dem. Husk, at størrelsen på dine kartofler skærer og hvor lang tid i ovnen dikterer, hvor sprøde disse kartofler kan blive. Større snit bliver ikke så sprøde, men de vil være super ømme og fluffy på indersiden. Hvis du vil have dem sprødere, skal du lade dem være under slagtekyllingen lidt længere, end opskriften kræver. Bare se dem nøje, da de kan gå fra sprød og lækker til brændt temmelig hurtigt.
hvordan genopvarmer du morgenmad kartofler?
Opbevar eventuelle resterende kartofler i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 4-5 dage. Du kan genopvarme i mikrobølgeovnen, men du får ikke de dejlige sprøde kanter. Til det bliver du nødt til at genopvarme kartoflerne i din ovn. Spred de resterende kartofler på en bageplade og steg ved 400 grader F i cirka 10 minutter, eller indtil de er varme.
kan du tilføje grøntsager til disse kartofler?
Ja! Hvis du vil give dine sprøde morgenmadskartofler en opgradering, skal du tilføje nogle tærte paprika eller hakket løg, når du rører kartoflerne med krydderierne. Bag dem alle sammen i samme tid.
kan du fryse sprøde morgenmad kartofler?
disse kartofler fryser virkelig pænt. Opbevar dem i en frysepose eller lufttæt beholder i fryseren i op til 3 måneder. Tø i køleskabet natten over og genopvarm ved 400 grader F, indtil det er varmt.
Her er nogle mere lækre kartoffelopskrifter at prøve:
- Cheesy Scalloped Kartofler
- hvidløg & Herb Butter baby kartofler
- to gange bagt kartofler
- bedste Make Ahead kartoffelmos
og hvis du ønsker at tilføje flere hjemmelavede morgenmadsopskrifter til din ugentlige menuplan, prøv disse:
- æg & ost Hash brune vafler
- hjemmelavede vafler & lys og Fluffy kærnemælk vafler
- Ham & ost kiks
- banan brød
easy breakfast kartofler
Ingredients 1x2x3x
- 2 pounds russet potatoes
- 3 tablespoons olive oil
- 1 teaspoon kosher salt
- ¼ teaspoon black pepper
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk paprika
- liter teske løgpulver
- 1 spsk frisk hakket persille
instruktioner
-
forvarm ovnen til 400 grader F. Line et stort bageplade med en silikonemåtte (foretrukket) eller folie.
-
skræl kartofler og terninger i terninger.
-
læg kartofler i en stor skål, drys med olivenolie og kast. Drys med krydderier og kast igen for at belægge.
-
spred kartofler i et jævnt lag på den tilberedte bageplade. Bages i den forvarmede ovn i 20-23 minutter.
-
giv kartoflerne en hurtig omrøring, tænd slagtekyllingen og kog kartoflerne i 4-5 minutter, eller indtil de er gyldenbrune og sprøde.
-
Sprinkle with fresh minced parsley and serve immediately.
Nutrition
